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Maison en vente, Roscanvel - Plain-pied, Neuf
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Maison à acheter, Saint-Renan - Jardin
60 m² · 2 675 €/m² · 3 Pièces · 3 Chambres · Maison · Jardin · Garage
A proximité du centre de saint renan, maison de 2 chambres avec garage et jardin clos. A rénover entièrement. Honoraires à charge acquéreur: 7%. Maison à vendre la trinité plouzaneé 1. Prix hors honoraires: 150000 €. Barème d'honoraires:
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Maison en vente, Plouzané - Neuf, Jardin
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Ingrédients
pour la recette Tourte au séré et aux abricots
Moule démontable (Ø 26 cm):
Préliminaires:
800 g
d'abricots dénoyautés
2 dl
d'eau
200 g
de sucre
Pâte à génoise:
4
jaunes d'œuf
2 CS
d'eau chaude
60 g
blancs d'œuf
120 g
de farine tamisée
Pour fourrer:
Nappage:
Décoration:
Préparation
1 Préliminaires
Tout d'abord, cuire à petit feu les abricots, l'eau et le sucre jusqu'à ce que les fruits se décomposent. Laisser refroidir la compote. En réserver 200 g pour badigeonner ultérieurement les fonds de tourte. Tapisser le fond d'un moule démontable (Ø 26 cm) de papier de cuisson et vaporiser le bord de spray de cuisson Dr. Oetker. Tourte aux Abricots ! - Gourmets sans prise de tête !. Four électrique:
environ 180 °C
Four à chaleur tournante:
environ 160 °C
2 Pâte à génoise
Pour la pâte, battre en mousse les jaunes d'œufs et l'eau au batteur électrique. Ajouter peu à peu le sucre et battre pour obtenir une masse claire et onctueuse. Monter les blancs d'œufs en neige ferme. Ajouter peu à peu le sucre en fouettant à vitesse maximale. Verser les blancs en neige sur la masse de jaunes d'œufs et tamiser par-dessus la farine.
Tourte Au Abricot Blanc
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
600 g Abricots 2 Oeufs 100 g Beurre 120 g Pignons 80 g Farine 1 cuil. à café Levure chimique 120 g Sucre en poudre 1 Cuil. à sucre bombée de sucre glace Calories = Elevé
Étapes de préparation
Prélevez la moitié des pignons et réduisez-les en poudre au robot électrique. Enduisez de 20 g de beurre mou le fond et les parois d'un moule à manqué de 20 cm de diamètre. Rincez les abricots et coupez-les en deux pour éliminez les noyaux. Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Malaxez les 80 g de beurre restants avec le sucre en poudre pour obtenir une pommade, puis ajoutez un à un les œufs entiers. Ajoutez la farine tamisée avec la levure et la poudre de pignons. Versez cette pâte dans le moule, rangez dessus les abricots, le côté bombé vers le bas. Répartissez dessus les pignons entiers restants. Tourte au abricots et amandes. Ajoutez la moitié du sucre glace et enfournez 45 min. Servez tiède ou froid, saupoudré du reste de sucre glace.
Découper des bandes de 1 cm de large, les disposer en croisillons sur la confiture. Badigeonner la pâte avec le jaune d'œuf restant. Cuire 30 à 40 minutes à 180° dans la partie inférieure du four. Recette déposée par Marcel Mounir