Il s'utilise en cuisine pour aromatiser les salades de fruits, milkshakes, …
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10 ml - 3, 90 €
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Une senteur de poire Williams bien sucrée à marier avec délice au chocolat, à la litsée ou à la vanille. Cet extrait très gourmand est fabuleux pour apporter une pointe suave et sucrée à vos compositions. Lire les 19 avis
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Suave, riche et gourmand, cet extrait de Vanille Bourbon de Madagascar est plus facile à utiliser que l'oléorésine. Arôme poire - hydrosoluble - 58 ml - Selectarôme - Meilleur du Chef. Idéal pour apporter une touche vanillée à vos soins, c'est aussi un grand classique en cuisine dans les desserts. Lire les 46 avis
5 ml - 2, 90 €
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Contenu du sachet: 12+1 chocolats noirs fourrés à la liqueur d'eaux de vie de Poires Williams. Ingrédients: Sucre, pâte de cacao, sucre inverti, beurre de cacao, alcool, eaux de vie poire Williams 6%, arôme, émulsifiant: lécithine de soja, extrait de vanille Cacao: 51% minimum dans le chocolat. Extrait de poire williams f1. Contient du soja. Peut contenir des traces de noisettes et lait. Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes: Pour 100 g Valeur énergétique 1935 kJ - 463 kcal Matières Grasses 23 g dont acides gras saturés 15 g Glucides 57 g dont sucres 45 g Protéines 4, 5 g Sel 0, 02 g Conservation des chocolats liqueurs: Les chocolats liqueurs se conservent idéalement à une température comprise entre 16 et 18°c, éloignés de toutes sources d'humidité. De plus pour préserver le fondant et la saveur de vos chocolats, il est conseillé de ne pas les stocker à côté d'aliments et produits dégageant une forte odeur. Livraison: Votre commande est expédiée par Colissimo/La Poste ou UPS (professionnels uniquement), dans un délai de 48 à 72 heures (hors jours fériés et week-end) après départ de notre boutique.
PÂTISSERIE CHOCOLATERIE BACK EUROP FRANCE propose une gamme complète de produits de qualité destinée au monde gourmand de la Pâtisserie et du Chocolat...
Applications
Difficulté de mise en oeuvre
Réalisation de recettes cosmétiques
Description olfactive Apporte une senteur puissante et fruitée, fraîche et authentique de poire Williams bien mûre à vos préparations cosmétiques. Poire Williams : Conseils, conservation, recettes et prix - Grand Frais. Un véritable régal! Cet extrait s'associe merveilleusement avec d'autres senteurs comme la Vanille, la Litsée, le Chocolat…pour des accords doux et gourmands. Utilisations
S'utilise en tant qu'ingrédient pour parfumer vos préparations cosmétiques:
Emulsions (crèmes, laits)
Gels et lotions
Produits moussants (gels douche, mousses de bain)
Baumes (en dispersion)
Parfums sur base alcoolique, eaux de toilette, brumes parfumées
Poudres libres et compactées
Boules de bain, poudres de bain
Shampooings solides
Synergies
Cet extrait aromatique s'associe particulièrement aux notes fruitées et gourmandes pour la réalisation de gels douche. Pour ce qui est de sa senteur, cet extrait se marie parfaitement avec:
les fragrances de Vanille et Chocolat auxquelles il apportera une note fruitée intense
les notes d' agrumes fraîches et toniques: Litsée citronnée, Bergamote, Citron… qu'il adoucit et sucre à merveille
les autres fragrances de fruits du verger: poudre de Pomme, Pêche, Abricot, pour des accords sucrés toniques.
Vous pouvez acheter sans crainte des poires un peu fermes. En lire plus
Notre astuce
Une fois coupée, la chaire de la poire s'oxyde vite. Vous pouvez utiliser du jus de citron pour conserver sa jolie couleur. Nos idées recettes
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