Je suis revenue d'un séjour d'hiver dans les Alpes avec du génépi. Pas la liqueur de génépi, non, mais une dizaine de brins et de fleurs de génépi blanc. C'est l'une des fleurs mythiques du massif des Écrins. En trouvant mon petit sachet dans une épicerie fine des 2 Alpes, j'étais donc aussi excitée qu'Astérix … Lire la suite Génépi: variations des Alpes →
Voici un mélange qui est le pur fruit du hasard. De la visite imprévue, lors d'un voyage en famille à Noël à Nazareth, d'une échoppe d'épices à côté du souk. C'était une sorte de caverne d'Ali Baba des herbes sèches et des épices (Nazareth est réputée pour ses cuisines dans toute la région), caché dans … Lire la suite Camomille – Roses: un mélange floral rapporté dans mes bagages à Noël, de Nazareth →
Si la lavande est un délice au nez, en bouche je vous conseille de l'utiliser avec une certaine... Savoie. Ces fleurs que vous n'avez plus le droit de cueillir dans le département | Actu Savoie. parcimonie. Parce qu'il faut bien l'avouer, en avalant un "thé de lavande pur" on peut avoir la sensation de boire un désodorisant pour toilettes...
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Un gage de qualité. 31€ la bonbonne de 70cl. A lire aussi: ⋙ Cakes de crabe aux herbes de provence ⋙ Salade de quinoa et aux graines de chia ⋙ La recette des ravioles de Saint-Jean au bouillon crémeux Article paru dans le numéro Femme Actuelle Jeux Régions n°29 février-mars 2022
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Puis le génépi produit des fruits sous forme d'akènes aplatis. La plante pousse spontanément entre les rochers. Elle est aussi rare et résistante que l'edelweiss, elle croît comme elle et se développe de la même façon dans un milieu glacial et inhospitalier. Il n'est pas rare qu'elle s'épanouisse sur plusieurs couches de neige. Si la cueillette est interdite dans le parc de la Vanoise, elle est soumise à des restrictions dans les autres: une poignée, soit pas plus de 120 brins par jour et par personne! On s'est infiltrés dans une distillerie de génépi chez Meunier | Mint Magazine. Sachant qu'ils permettent de préparer 2, 5 litres de liqueur, c'est honorable. Attention cependant à bien la cueillir avec des ciseaux, en ne prélevant qu'un brin que deux, et à ne pas la déterrer. Artemisia genipi. DR
Infusion ou digestif? On le sait peu, mais le génépi déploie tous ses bienfaits en infusion. Pourtant, c'est à la liqueur que l'on pense immédiatement. Connue depuis le Moyen-Age au moins, grâce à l'élaboration et à la production par les moines de la région, c'est à partir du XIXe siècle qu'elle devient commerciale.
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Un arrêté préfectoral interdit désormais la cueillette et la vente de certains végétaux, pour protéger les espèces menacées dans le département de la Savoie. Par Samileï Hoarau
Publié le 7 Juil 21 à 13:56
mis à jour le 18 Juil 21 à 17:25
Le lis martagon fait partie des fleurs interdites à la cueillette (©Illustration/Wikimedia) Les balades en pleine nature vont avoir un air bien différent, pour les Savoyards. Le 14 juin, la préfecture de la Savoie a déposé un arrêté qui régule la récolte de certaines fleurs et champignons, tantôt interdite, tantôt encadrée. Une nouvelle possibilité de réglementation dont la préfecture se dote aujourd'hui. Fleurs de genepi en. L'objectif est de « préserver ce patrimoine et pérenniser les pratiques raisonnées de la cueillette », face à la menace de disparition de certaines espèces. Une disparition qui serait en grande partie due à une cueillette excessive. Des fleurs interdites à la récolte ou à la vente « La coupe, l'arrachage, la cueillette ou l'enlèvement, le colportage, la mise en vente ou l'achat de tout ou partie » de certaines fleurs sont donc désormais interdits sur tout le département, en tout temps.
Ce texte fait partie du cahier spécial Plaisirs
Si les Québécois prennent de plus en plus de plaisir à se nourrir de leur terroir, ils apprécient tout autant s'en abreuver. Charlevoix, pays de prés et de montagnes, a tout pour combler cette insatiable soif de découvertes… Voici nos arrêts préférés sur la route des nectars charlevoisiens. Êtes-vous un Charlevoyou? La Famille Migneron se passe presque de présentation. On connaît le fromage épithète, un des premiers fromages québécois inspirés de la vaste tradition européenne. Comme vins et fromages forment une paire historique et que les fondateurs sont d'indécrottables épicuriens, l'idée de produire du vin n'a jamais été bien loin. 10 plantes remarquables de montagne à connaitre absolument.. Un vignoble a vu le jour en 2012 et compte aujourd'hui 14 000 plants de vigne en régie biologique. La relève de la famille Migneron, Madeleine et Alexandre Dufour, gère les destinées des vins et spiritueux Charlevoyou. Cet été, on goûtera à un Vandal Cliche dont la matière première a fructifié au Cap-Tourmente.
Le Futuroscope de Poitiers, ouvert le 31 mai 1987
1864: Paris célèbre la fin des travaux de restauration de Notre-Dame. Jacques Maritain voyait en elle une « merveille de logique, autant que la somme de Saint Thomas. ». Victime de deux siècles de préjugés anti-gothiques, puis du vandalisme révolutionnaire, Notre-Dame de Paris n'était plus, au début du XIXe siècle, que l'ombre d'elle-même. En vingt ans, Eugène Viollet-le-Duc lui rendit son ancienne splendeur. Voir l'éphéméride du 27 janvier, (naissance de Viollet-le-Duc=
Extrait de l'article de Frédéric Dauvé, Le grand architecte, dans l'excellente collection du Figaro, L'esprit des lieux:
« Ce 31 mai 1864, Eugène Viollet-le-Duc savoure secrètement son bonheur. Ce jour-là, en effet, Paris célèbre la fin des travaux de restauration de Notre-Dame, commencés dix-neuf ans plus tôt. Poseur de portail lexical du cnrtl. Conduits, dans un premier temps, en collaboration avec Jean-Baptiste Lassus, puis sous sa seule autorité, leur résultat est bien son grand œuvre. Œuvre de reconstruction, à vrai dire, davantage que de simple restauration.
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Goût acidulé et fruité, la cigarette électronique fait tendance. Mais depuis plus d'un an, la cigarette jetable est devenue un effet de mode à la sortie des collèges et des lycées. Aux Etats-Unis comme en Europe, elle fait un carton. En Calédonie, les autorités sanitaires s'en inquiètent. Elle représenterait un danger pour les adolescents. "Ce qu'on constate, depuis récemment, c'est que les cigarettes jetables, sont de plus en plus utilisées par les jeunes, toujours pour un effet de groupe, pour faire comme tout le monde. Au long cours, ça devient lourd dans le porte-monnaie. " explique Hélène Pichot, directrice adjointe par intérim de l'Agence Sanitaire et Sociale de Nouvelle-Calédonie. Éphéméride du 31 mai - JE SUIS FRANÇAIS. Cigarettes électroniques jetables en vente dans une station-service
©Alix Madec / NC la 1ere
En Calédonie, 21, 5% des jeunes de 13 à 18 ans assurent avoir vapoté aux cours des trente derniers jours, selon un baromètre santé. En décembre dernier, le Congrès a pris les devants et décider d'interdire la vente aux mineurs.
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Le 13 mai, l'organe dirigeant de la junte ayant renversé en septembre 2021 le président Alpha Condé avait proclamé l'interdiction, « jusqu'aux périodes de campagne électorale » de toute manifestation sur la voie publique « de nature à compromettre la quiétude sociale et l'exécution correcte des activités » prévues dans le calendrier de transition. La veille, le Conseil national de transition (CNT), l'organe législatif mis en place par la junte, avait fixé à trois ans la durée de la transition avant le retour des civils au pouvoir. Par AFP
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Si vous avez besoin d'accéder à tous vos « copier-coller » précédents, il existe un raccourci. Sur le même sujet: Comment Changer l'itinéraire sur Google Maps pour iPhone ou iPad. Tout ce que vous avez à faire est d'appuyer simultanément sur la touche du logo Windows et la touche V, ce qui se traduirait par un raccourci du type: Win + V.
Comment faire copier quelque chose? Lorsqu'un élément est copié, que ce soit par un clic droit ou en utilisant le raccourci CRTL-C, il se retrouve dans quelque chose appelé le presse-papiers. Pour accéder à l'historique du presse-papiers, il suffit d'utiliser le raccourci clavier de la touche Windows et de la touche V.
Où puis-je trouver l'historique du presse-papiers?