Voici comment réaliser votre recette avec le Cookeo de Moulinex
Pour faire la recette " rata du nord au cookeo " avec le robot de cuisine multicuseur Cookéo, utilisez le livre PDF cookeo moulinex
Les instructions pour réaliser un gouteux rata du nord au cookeo
Cuisinez rata du nord au cookeo
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Rata Du Nord De La
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Crêpe au fromage, Omelette, Tarte aux pommes, Cake au jambon
Rata du nord
Type: Plat principal
Difficulté: Très facile
Part(s) / Personne(s):
4 personnes
Préparation:
20 min
Cuisson:
Temps Total:
40 min
Ingrédients
10 pommes de terre 5 oignons 4 gousses d'ail 1 verre de vinaigre de vin Poivre Sel Thym 1 bouillon 1 kg de saucisse
Recette
Etape: 1
Faire revenir les oignons jusqu'à caramelisation des sucs. Rajouter l'ail et la viande, laisser revenir. Etape: 2
Déglacer avec le vinaigre, puis rajouter les pommes de terre coupées en morceau, ainsi que de l'eau jusqu'à mi-hauteur, ainsi que le sel, le poivre, le thym, le laurier et le bouillon cube. Rata du nord au cookeo | Recettes Cookeo. Etape: 3
Laisser sur le feu jusqu'à cuissn des pommes de terre. Note de cette recette
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Rata Du Nord Particuliers
Ma mère, ma grand-mère et mon arrière grand-mère faisaient ce plat qui ravit tout le monde, il tient au ventre, et il ne coûte vraiment pas cher! Mais on ne sait toujours pas pourquoi on l'appelle "rata" car finalement, il ne rate jamais son effet... On y prend toujours goût! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
1 h
1 h 10 mn
1
Nettoyer et éplucher les patates, réserver. Rata du nord particuliers. Puis, dans une cocotte en fonte, jeter les lardons ou le lard découpé en dés sans matière grasse, le jus de la viande suffit. Les faire griller, puis ajouter l'échalote et l'oignon qui doivent roussir, à la limite de brûler. 2
Ajouter une cuillère de farine, mélanger jusqu'à ce que la farine brunisse elle aussi. Puis verser un peu d'eau de manière à lier la préparation mais il ne faut pas que cela soit trop liquide, ni que cela fasse une pâte. 3
Saler (pas trop si c'est du lard fumé), poivrer puis recouvrir et laisser mijoter 1/2h en rapportant les saucisses. Si besoin, rajouter un peu d'eau pour ne pas que cela colle au plat.
Pour finir
1/2h avant de passer à table, ajouter les pommes de terre afin qu'elles cuisent et qu'elles prennent le goût de la viande.
Le Rat-Kangourou appartient au genre des dipodomys, une famille de rongeurs originaire d'Amérique du Nord. Ils ont été appelés à cause de leur ressemblance miniature avec les kangourous australiens: leurs pattes arrières sont plus grandes et leur servent à se déplacer. Il existe actuellement 22 espèces de diplodomys ou Rat-Kangourou réparties sur le globe, malgré tout, leur morphologie reste très similaire, nous ne notons que de légères différences. Rata du nord de la. Le Rat-Kangourou n'est pas un animal domestique de par son grand besoin de se déplacer et son comportement sauvage qui ne permet pas de créer une bonne relation avec la personne qui le maintiendrait en captivité. Lisez cet article de PlanèteAnimal dans son intégralité si vous souhaitez en apprendre davantage sur le Rat-Kangourou. Habitat
Ces petits rongeurs sont originaires des Etats-Unis, ils préfèrent un environnement sableux et sec, bien qu'on puisse également les trouver dans des zones rocailleuses d'Amérique centrale. On les trouve souvent dans des milieux extrêmes aux températures très chaudes et en manque d'eau.
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Détails du produit
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