Le lierre terrestre a des feuilles en forme de rein qui sont crénelées (les dents sur le pourtour de la feuille sont arrondies) et souvent un peu luisantes sur le dessus. Quand la plante se trouve dans des endroits plus ensoleillés, il est courant que les feuilles du haut de la plante soient violacées. Lierre terrestre (gléchome hederacea) en fleur
Un parfum qui s'adapte à tout type de plat
Ce qui fait la différence c'est l'odeur caractéristique du lierre terrestre. Dès que l'on froisse une feuille ça sent un peu la menthe, un peu le citron et un peu le sous-bois. C'est ça qui m'a donné l'idée d'en faire un cocktail au lierre terrestre. Mais j'utilise cette plante aromatique pour des plats de toutes sortes:
Dans les vinaigrettes
Pour parfumer des sauces
Dans du fromage frais
Pour aromatiser les viandes et poissons
Dans les plats de légumes
Pour relever le goût de pains et pâtisseries
Pour parfumer les crèmes desserts et glaces
Au Moyen Age on parfumait les bières au lierre terrestre ce qui aidait à leur conservation
Et dans toutes sortes de boissons et sirops comme notre cocktail au lierre terrestre!
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Le lierre terrestre peut être remplacé dans cette sauce, par de la menthe des champs ou de la mélisse. Et vous, vous cuisinez votre cueillette?
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En usage externe, il se montre efficace contre les ulcères et les abcès. Pour les peaux à acné ou à eczéma, il est intéressant de l'employer en cataplasme. Mélangez 2 généreuses c. de feuilles fraîches hachées avec une c. de farine d'avoine et une c. de miel. À noter: le lierre terrestre contient de la choline, considérée comme une vitamine du groupe B, importante dans le métabolisme des gras. Le tour de main de l'herboriste
Huile de massage
50 g de lierre terrestre sec,
500 ml d'huile d'olive
Faites macérer pendant trois semaines le lierre dans l'huile. Vous l'utiliserez en massage sur les ecchymoses, articulations douloureuses et rhumatismes. Sirop contre les rhumes et bronchites
200 g de lierre terrestre frais (20 g sec)
500 ml d'eau,
environ 500 g de sucre non raffiné ou de miel
Si vous utilisez la plante fraîche: versez l'eau bouillante dessus et laissez macérer, à couvert, huit bonnes heures. Filtrez. En cas de plante sèche: jetez dans l'eau bouillante, laissez reprendre l'ébullition, puis infusez à couvert et hors du feu 20 min avant de filtrer.
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L'alcool est ensuite filtré et les résidus sont fortement pressés. Elle est administrée à raison de 2 cuillères à soupe de café par jour dans les cas de bronchite chronique. Emploi En infusion à la dose de 25 g par litre d'eau bouillante. Recette de Sirop de Lierre terrestre – 300 g de Lierre terrestre – 300 d'eau distillée Infuser à froid durant 12 heures, puis exprimer, Faire bouillir le suc et passer. Ajouter du sucre à poids égal, et cuire à consistance de sirop. Tisane au lierre terrestre contre la toux opniâtre – 30 g de lierre terrestre – 30 g d'hysope – 20 g de coquelicot – 30 g de réglisse Faire infuser dans 1 litre d'eau chaude, y ajouter 250 g de sucre. A prendre soir et matin. Références: Valnet, Jean, " La phytothérapie: Se soigner par les plantes ", 2001 Wood, Matthew, " The Earthwise Herbal: A Complete Guide to Old World Medicinal Plants ", 2008
Mercredi 26 Mai de 9h30 à 11h00 sortie découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales. Bourg de Péage Bord d'Isere. Vendredi 28 mai de 14h/16h30 Temps d'exploration sensorielle dans la nature, Land art, jeux, … Participation libre
Inscription:
Pour en savoir plus sur ces sorties: C'est ICI
Ateliers à la demande
Vous habitez autour de Romans, Valence, ou plus loin en Rhôez moi, j'organise des ateliers à la individuel ou à plusieurs. Pour un anniversaire, une fête de famille et toutes autres occasions …Pour apprendre seul. e ou avec des dans une ambiance sympathique et joviale. Sorties sur le terrain pour découvrir les plantes sauvages et leurs utilisations. Ateliers en Phyto Aromathèrapie avec réalisation de remèdes ou de produits cosmétiques. Un lieu propice à la découverte des plantes sauvages est nécessaire: une flore variée, si possible protégée des pollutions. Tarifs sur demande.
Elle part fâchée. A Sète, Bart reçoit sa paye. Il manque 50 euros: son boss l'a pénalisé car il a été en retard sur trois courses. Bart promet de mieux faire le lendemain. A l'hôtel, Luc ne veut toujours pas sortir, il ne peut pas se lever car sa mère lui a filé un médicament. Quand Pauline revient, Charlie lui tombe dessus: Luc n'a que 15 ans, sa mère ne peut pas lui donner de médicaments sans l'avis d'un médecin. Demain Nous Appartient spoilers : le passé d'Aurore commence à refaire surface - Les résumés du lundi 10 février au vendredi 14 février 2020. André veut rester chez sa fille
A l'hôpital, Christelle annonce à André qu'elle lui a trouvé un super centre de rééducation. André ne se réjouit pas car il a peur de n'être qu'avec des vieux croulants. Il préfèrerait être en convalescence chez sa fille mais Chloé refuse, ce n'est pas le bon timing pour elle et sa famille. La dernière séquence de Demain nous appartient
De retour au commissariat, les enquêteurs comprennent qui pourrait être le coupable de toutes ses attaques…
Demain nous appartient, lundi 10 février à 19h20 sur TF1
Demain Nous Appartient Episode 657 En Avance Sur Les
Des hommes qu'elle a arrêtés et qui ont lui fait des menaces. Au bureau, Aurore reçoit un appel de l'homme mystérieux et il lui dit qu'il sait qu'elle va se planquer. Il veut qu'elle paye pour le mal qu'elle a fait. Karim pense que c'est David Doumergue qui se venge contre Aurore
Pauline confie à Charlie qu'elle a peur des microbes… est comme obsédée. Pauline dit qu'elle ne prend plus son traitement depuis quelques semaines…elle prend juste des somnifères pour dormir. Aurore dit à Karim qu'elle pense que tout le monde est sur écoute. Elle pense que quelqu'un est une taupe au commissariat. Aurore demande à Karim de trouver une nouvelle planque pour sa famille. Christelle annonce à André qu'il doit aller dans un centre de rééducation à Nîmes. Demain nous appartient en avance : La police identifie un suspect, David Doumergue - Le résumé de l'épisode du 10 février 2020 (Vidéo). Il est pas content d'y aller, il va se retrouver avec des vieux croulant. Chloé tente de le convaincre d'être raisonnable. André aimerait faire la rééducation à la maison mais Chloé lui explique qu'en ce moment c'est compliqué. Antoine croise Charlie au Spoon: il la voit toute triste.
Aurore débarque au commissariat avec les dossiers envoyés par ses collègues de la brigade criminelle de Paris. L'équipe plonge ensuite dans la lecture des anciennes enquêtes d'Aurore. 3 dossiers retiennent l'attention des policiers dont celui de Stéphane Doumergue. Au moment de son arrestation, sa femme s'est interposée et Aurore a tiré sur elle par accident. Elle est morte des suites de ses éphane Doumergue a porté plainte contre Aurore mais le tribunal a blanchi la capitaine Jacob. Aurore reçoit ensuite sur sa ligne professionnelle un appel de l'auteur des attaques. Il est visiblement au courant qu'elle va se mettre à l'abri dans une planque. Demain nous appartient episode 657 en avance sur. Le hacker veut qu'elle paye pour le mal qu'elle a fait. Georges n'a pas réussi à géolocaliser l'appel. Aurore décide de ne plus s'installer dans la planque avec sa famille. En aparté, Aurore fait part de sa peur à Karim. Elle émet l'hypothèse que leurs lignes professionnelle soient sur écoute ou qu'il y ait une taupe dans le demande à Karim de trouver à sa famille une nouvelle planque.