11 avril 2000: Voxan élargit sa panoplie avec une version « Café Racer ». Janvier 2001: Voxan réclame plus de place pour produire sa moto française à Issoire et menace d'aller voir ailleurs. Mais il lui faut trente millions de francs et les banques refusent de suivre. 29 juin 2001: Le tribunal de commerce de Clermont Ferrand prononce la mise en liquidation judiciaire, avec une période d'observation de six mois, de la société Voxan. Le temps est compté pour éviter la liquidation judiciaire, 125 emplois sont en jeu. 2 octobre 2001: Renault dément s'intéresser à la reprise de Voxan. 15 octobre 2001: 80% des 125 salariés, soit cent personnes, sont mis au chômage partiel pour une durée de quatre semaines. Voxan VB1 1000 EVO 04 Pièces chez Wemoto - Le Détaillant Numéro 1 En Ligne du Royaume Uni de Pièces Détachées pour Moto.. 3 novembre 2001: Les motards de la France entière se mobilisent derrière la Voxan. Cinq cent pilotes défilent sur les boulevards de la sous-préfecture du Puy de Dôme. 7 décembre 2001: Faute de plan de continuation pour poursuivre l'activité Voxan, les cadres de l'entreprise déposent un plan de cession pour éviter la liquidation judiciaire.
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Le métier
Travailler dans les métiers de la boulangerie, c'est associer savoir-faire traditionnel et créativité afin de contenter une clientèle gourmande mais aussi friande de nouveautés! Entrez dans la famille des métiers de bouche et découvrez un secteur où votre prestigieuse toque de professionnel français de l'alimentation vous ouvrira de nombreuses portes…
Maîtriser les techniques, bien connaître les matières premières et connaître les clés de la bonne gestion d'un point de vente, voici les clés de votre futur métier. Baguettes, brioches, croissants… d'ici quelques mois, ils n'auront plus de secrets pour vous! Pré-inscription
Qualités essentielles
Habile de vos mains, rigoureux(se) et organisé(e) sont vos précieux atouts pour produire un pain de qualité. Courageux(se) et motivé(e), vous n'avez pas peur des longues journées. Pré apprentissage boulangerie les. Aimable et à l'écoute, vous saurez combler et fidéliser votre clientèle
formations proposées
Des Passerelles et équivalences sont possibles, merci de nous contacter.
Pré Apprentissage Boulangerie Paris
Pour toute demande, nous contacter. Pré-apprentissage en alternance. Modalités de financement
Prise en charge par OPCO
Possibilité de prise en charge par Pôle Emploi ou nous consulter
Principe de gratuité de la formation pour les apprenants (hors financement personnel)
Moyens d'encadrement
Enseignants avec une expérience avérée dans la filière «Boulangerie». Méthodes et moyens pédagogiques
• Mise en situation professionnelle sur les plateaux techniques équipés,
• Apport théorique avec les supports pédagogiques adéquats,
• Retour d'expérience d'entreprise dans le cadre de la pédagogie de l'alternance,
• Visites en entreprise. Modalités d'évaluation
En cours de formation: évaluation des acquis en continu, entretiens individuels d'accompagnement, bilans, attestation de formation. Modalités de certification
Selon référentiel de certification du diplôme de niveau 3 «CAP BOULANGER» – Ministère de l'Éducation Nationale:
• Contrôle continu en formation (CCF) pour l'alternance
• Examen ponctuel pour la formation continue
Perspectives
Devenir un ouvrier boulanger placé sous l'autorité d'un responsable.
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Vous serez invités à participer à une réunion d'information puis bénéficierez d'un accompagnement dans votre projet et votre recherche d'entreprise.
L'actualisation des connaissances et la poursuite de la formation permettront au titulaire du CAP d'accéder à des postes à responsabilités et à terme d'envisager la reprise ou la création d'entreprise. Types d'entreprise
• Entreprises artisanales (sédentaire ou non)
• Grandes et moyennes surfaces (GMS)
• Industries agroalimentaires
• Entreprises de la filière «blé-farine-pain»
Conditions d'inscription
• Avoir trouvé un employeur souhaitant établir un contrat d'apprentissage ou un contrat de professionnalisation. • Avoir plus de 15 ans et moins de 30 ans ou avoir une reconnaissance travailleur handicapé pour un contrat d'apprentissage. • Autre dispositif et formation continue, nous contacter. Fiche métier
En cours de construction
Les offres d'emploi
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Wellington OLIVEIRA DE AMORIM
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