50 min
Facile
Gratin de gnocchis et d'épinards à la mozzarella
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500 g de gnocchis
500 g d'épinard
1 boule de mozzarella
pesto
2 briques de crème fraiche
sel, poivre
1. Préchauffez votre four à 175°C (th. 5-6). 2. Sur une planche de cuisine, découpez la mozzarella en dés. 3. Versez de l'eau dans une casserole. 4. Mettez-la au feu et portez-la à ébullition. 5. Jetez-y les épinards, puis faites-les cuire sur un feu moyen. Gestes techniques
Comment cuire des légumes verts? 6. Dans un plat à gratin, disposez les gnocchis, puis recouvrez-les de crème. 7. Ajoutez-y la moitié des dés de mozzarella. 8. Assaisonnez avec du sel, un peu de poivre et 2 c. à café de pesto. 9. Disposez ensuite, les épinards sur la préparation. 10. Ajoutez au-dessus des épinards, le reste des dés de mozzarella. 11. Gnocchi épinard mozzarella di. Renouvelez l'assaisonnement avec du sel, du poivre et 2 c. à café de pesto. 12. Enfournez pendant 30 min. Astuces
Pour cette recette de Gratin de gnocchis et d'épinards à la mozzarella, vous pouvez compter 30 min de préparation.
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Gnocchi Épinard Mozzarella Di
Mais bon, assez blablaté... passons en cuisine!! Les gnocchi maison, c'est tellement meilleur que je n'en achète plus jamais dans le commerce. Je sais ce que vous allez me dire, « oui mais c'est long à préparer », et vous n'avez pas complètement tort… mais moi la seule partie que je trouve fastidieuse est la confection de la purée au moulin à légumes, le reste ça m'amuse plutôt! Gnocchi aux épinards et à la mozzarella - Recette par kilometre-0. N'empêche que si vous voulez vous lancer, ne faites pas ça l'arrache, choisissez un jour où vous avez le temps. Car cette fois, j'ai eu la mauvaise idée de vouloir prendre de l'avance en préparant ma pâte la veille… Résultat, son passage d'une nuit au frigo l'a rendue plus collante et donc plus difficile à travailler.
Gnocchi Épinard Mozzarella Pasta
Versez à ce moment-là la crème, salez et poivrez et ajoutez les gnocchis. Mélangez l'ensemble pour que les gnocchis soient bien immergés. Recouvrez de rondelles de mozzarella et mettez à gratiner au four. Les gnocchis vont cuire dans le liquide et le fromage va fondre. Gnocchi épinard mozzarella sauce. 20 minutes devraient suffire pour obtenir le résultat fondant de la photo, prolongez de 5 à 10 minutes pour que ce soit plus doré. Servez avec les tranches de jambon de Parme. Vous pouvez ajouter une gousse d'ail écrasée à la crème et du parmesan
Remarque: Si vous n'avez pas de grande cocotte allant au four, pas de panique. Faites tomber les épinards dans le beurre dans une grande casserole, mélangez avec la crème puis versez dans un grand plat à gratin pour faire vos Gnocchi aux épinards. Gnocchi aux épinards, mozzarella et jambon de Parme
Gnocchi Épinard Mozzarella Balls
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Quelques mots sur cette recette
Pour les pommes de terre, choisissez une variété farineuse comme la bintje. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Gratin de gnocchis aux tomates, épinards et mozzarella - Recette par Crumbles et Cassonade. Elle a été initialement
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Répartir en petites portions les épinards, les morceaux de mozzarella et les tranches de jambon de parme dans le plat à gnocchis. ④• Battre les œufs et, toujours en remuant, ajouter la ricotta et le lait. Assaisonner avec une pincée de muscade et de poivre noir. Compléter en ajoutant la moitié du Parmigiano Reggiano puis verser le tout dans le plat pour recouvrir les gnocchis. Recette Gratin de gnocchis et d’épinards à la mozzarella. Saupoudrer le reste de parmesan sur la surface. Cuire au four pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Astuce du chef: la noix de muscade rehausse les saveurs de cette recette. Cherchez la couronne, vous trouverez le jambon! L e véritable Jambon de Parme, tranché fin comme un voile de mariée, dégageant ses saveurs de nature boisée et parfumée, son goût unique. Aujourd'hui, il est de toutes les fêtes, apéritifs ou pique-niques, dégusté sur le pouce ou cuisiné léger. On peut disposer les tranches sur une assiette, les accompagner de pain frais, de gressins, de fruits – melon ou figues – en hors d'œuvre.
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