18 décembre 2009
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Et oui, grande tricheuse, flemmarde aussi, envie de confiture d'ananas, mais vraiment pas envie d'éplucher des tonnes d'ananas, qui de plus ne sont pas toujours bons, alors l'idée m'est venue d'essayer avec des fruits en boîte. J'ai la chance de pouvoir aller chez Métro et j'ai déniché une énorme boîte d'ananas! Plus qu'à ouvrir la boîte, et verser les ananas égouttés dans la bassine, pour le sucre forcement j'en ai mis moins que dans une confiture classique! Le poids net de fruits 1, 800 kg, ajoutez environ 800 de sirop, le jus de 2 citrons et 1kg de sucre cristallisé, laissez cuire environ 30 mn (à partir de l'ébullition), puis ajoutez 100 g de gingembre confit et 2 cuil à café d'essence de gingembre (trouvée en Angleterre, mais vous pouvez la remplacer par du gingembre râpé). l Laissez cuire encore une vingtaine de minutes. Les morceaux d'ananas au sirop étant plus durs que des fruits frais, vous pouvez comme moi, passer un coup de girafe au début de la cuisson, attention, il ne s'agit pas de réduire le tout en purée, mais de faire de plus petits morceaux...
Boite Ananas Au Sirop Le
005 µg
2, 0 µg
Iode
1, 3 µg
Ananas au sirop (conserve): additifs alimentaires
Additifs alimentaires
Polyols
Acides organiques
0, 7 g
1, 5 g
Méthodologie: Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses). Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993). Grammes, milligrammes et microgrammes
1 milligramme (mg) est égal à 0, 001 gramme (g)
1 microgramme (µg) est égal à 0, 000001 gramme (g)
Boite Ananas Au Sirop Au
A la fin de la cuisson, démoulez le gâteau à l'ananas sur un plat de service et nappez-le de jus d'ananas chaud. 9. Servez chaud ou froid accompagné d'une boule de glace à la vanille pour le dessert. Pour cette recette de Gâteau à l'ananas au sirop, vous pouvez compter 30 min de préparation. Quels sont les ingrédients pour un ananas frais? Ingrédients: 1 ananas frais 2 c à s rase de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé 1 noix de beurre 50 g de farine 40 g de poudre d'amande 100 g de… Ingrédients: 1 petit ananas 15 morceaux de sucre 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 150 g de farine 40 g de maïzena 1 sachet de levure chimiq…
Boite Ananas Au Sirop Al
L'ananas est une plante cultivée dans les régions tropicales, mesurant 1, 2 mètre en moyenne, dont la tige centrale (qui porte le fruit) lui donne un aspect de plant d'artichaut. L'ananas est aussi le nom du fruit, très parfumé, qui pèse de 1 à 2, 5 kg et ressemble à une grosse pomme de pin surmontée d'une touffe de feuilles vertes. Aussi, Comment chauffer la boite d'ananas? Ouvrez la boite d'ananas et versez le fruit et le jus dans une grande casserole. Ajoutez les 400 g de sucre et mélangez les ingrédients à l'aide d'une grande cuillère. Faites chauffer les ingrédients. Faites-les chauffer à feu moyen sur la cuisinière en les remuant régulièrement pour qu'ils chauffent de manière homogène. Ensuite, la question est, Comment faire de la confiture avec l'ananas en boite? Faire de la confiture avec de l'ananas en boite Mélangez les ingrédients. Mettez l'ananas et le sucre dans une casserole. Faites-les chauffer à feu moyen sur la cuisinière en les remuant régulièrement pour qu'ils chauffent de manière homogène.
Boite Ananas Au Sirop La
Préchauffez le four à 160°C (Th. 5-6). Egouttez l'ananas mais conservez 10 cl de sirop, puis détaillez les tranches en dés et réservez. Dans un saladier, fouettez vigoureusement les œufs avec l'intérieur de la gousse de vanille fendue et grattée, puis ajoutez le lait concentré et le sirop d'ananas. Bien mélanger la préparation. Répartissez les dés d'ananas dans 5 ramequins, versez la préparation, faites cuire 40 min environ dans un bain-marie. Laissez refroidir dans le four éteint. Placez 1 heure au réfrigérateur. Dégustez bien frais accompagné de noix de coco râpée ou de caramel liquide.
Boite Ananas Au Sirop Francais
Recettes
Dessert
Recette à l'ananas
Gâteau renversé à l'ananas facile
(35 votes), (16), (3248)
Dessert facile 20 min 45 min Ingrédients: 1 boîte d'ananas 140 gr de beurre 150 gr de sucre 5 œufs 200 gr de farine 1 sachet de levure 4 c. à soupe de caramel liquide 7 cerises (option... Gâteau renversé à l'ananas
(131 votes), (26), (3154)
Dessert facile 30 min 40 min Ingrédients: 500 g d'ananas (frais) 4 oeufs 200 g de sucre (en poudre) 150 g de beurre (ramolli) 250 g de farine 2 CS de rhum (dilué dans 4 CS de jus d'ananas... Crème à l'ananas
(89 votes), (30), (879)
Dessert facile 15 min 1 heure Ingrédients: 1 boîte d' ananas en morceaux (340 g poids net) 1 boîte de lait concentré sucré 2 jaunes d'oeufs tamisés 200 ml de lait chantilly por la déco...
Bolo de ananás
(76 votes), (11), (70)
Dessert moyen 1 heure 45 min Ingrédients: 1. 200g de manteiga 2. 250g de açúcar 3. 6 ovos 4. 225g de farinha 5. 1 colher (sopa) de fermento em pó 6. 4 colheres... Tarte ananas-noix de coco en pâte brisée coco
(49 votes), (17), (639)
Dessert facile 20 min 30 min Ingrédients: Pour la pâte brisée (rapide et facile): 280gr de farine 50gr de noix de coco en poudre 150 g de beurre mou 50gr de sucre 5 à 10cl d'eau tiède (à...
Régime pamplemousse/ananas: efficace mais extrême!
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
1 Boite d'ananas 5 cl Rhum 10 g Sucre roux 1 Bombe de crème Chantilly
Étapes de préparation
Dans une casserole, porter à ébullition le jus des ananas avec le rhum et le sucre. Faire réduire un peu puis verser le contenu de la casserole sur les ananas. Servir accompagné de crème Chantilly. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Recette internaute
Sophie BERLIOZ
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La valeur trouvée précédemment diffère sensiblement de la valeur annoncée par le fabricant: il y a 9, 5 mg d'écart. La valeur trouvée précédemment est très proche de la valeur annoncée par le fabricant car l'écart relatif est faible. La valeur trouvée précédemment diffère sensiblement de la valeur annoncée par le fabricant car l'écart relatif est de 1, 9%. Les deux valeur sont identiques. Quelle est la marge d'erreur acceptée par le fabricant? La marge d'erreur acceptée par le fabricant est de 19, 0%. La marge d'erreur acceptée par le fabricant est de 1, 90%. La marge d'erreur acceptée par le fabricant est de −19, 0%. Doser le bleu de méthylène dans un collyre - TS - Problème Physique-Chimie - Kartable. La marge d'erreur acceptée par le fabricant est de 0, 19%. Exercice suivant
Je ne sais pas comment ça se passe dans ta ville, mais sur Clermont, les profs de lycée peuvent venir demander des conseils et coups de main à la fac. Pour cet exemple, je peux les peser les 0. 02g dans plusieurs piluliers, de quoi faire une réserve pour un petit moment! Spectrophotométrie bleu de méthylène formation. cedric63
Messages: 16 Inscription: 09 Nov 2012, 08:35
Académie: Clermont Ferrand
Poste: Enseignant en Lycée/Collège
de mick » 13 Déc 2012, 17:17
La fac la plus proche est à 95 kms. Les inspecteurs connaissent à peine le nom de mon lycée et non je n'ai pas assez de budget pour nous acheter une balance capable de peser 0, 02 g à moins de 50% d'erreur...
de bipbip » 13 Déc 2012, 20:06
Salut Je rejoins mick: dans mon lycée, à Clermont (pas le même que cedric 63) on a des balances au 1/10e et 1/100e de g, mais rien de plus précis. Et pourtant, mon bahut accueille 1500 élèves... Mais pas de CPGE ni de section STL. bipbip
de cedric63 » 14 Déc 2012, 08:24
mick: je te plains sincèrement! C'est dur de travailler dans ces conditions!
Spectrophotométrie Bleu De Méthylène Utilisation
Méthémoglobinémies
Traiter si présence de symptômes et/ou méthémoglobinémie
> 30%. Dans les autres cas, l'évolution est favorable en 24 à
72 heures, sans traitement. Oxygène pur (FiO 2
100%)
Permet de saturer l'hémoglobine normale, d'augmenter
l'O 2 dissous: masque, sonde
nasale, intubation, ventilation artificielle, suivant l'état
clinique du patient. Forum de partage entre professeurs de sciences physiques et chimiques de collège et de lycée • Afficher le sujet - Ou trouver une solution de bleu de méthylène à 20 mg/L ?. Suivant le mode d'intoxication
Décontamination
cutanée soigneuse (eau et savon) et/ou lavage
gastrique et charbon
activé. Antidote: bleu de méthylène
En cas d'échec du traitement antidotique, penser à:
Une méthémoglobinémie héréditaire
(exceptionnelle: déficit en méthémoglobine-réductase,
hémoglobine anormale)
Un déficit en G6PD
Dans ces cas seulement, la vitamine
C (500 mg/j) peut être utile.
Dans les zones de pH entre ces limites, les solutions ont une couleur résultant du mélange jaune‐bleu ou bleu‐incolore. Pour pH > 7, BBPH‐ réagit avec les ions hydroxydes, selon la réaction suivante: Cette réaction est rendue irréversible par la décomposition de BBP2‐, qui n'est pas stable. C'est à cette réaction que nous allons nous intéresser au cours du TP. Au fur et à mesure de la réaction, la forme BBPH‐ bleue disparaît au profit d'une forme incolore, modifiant ainsi la couleur de la solution. CARACTERISTIQUES CINETIQUES DE LA REACTION ET METHODOLOGIE La vitesse de cette réaction peut se mettre sous la forme: v = k [BBPH −] [OH –] α
β
Comme mentionné en introduction, nous allons chercher à déterminer α, β, k ainsi que l'énergie d'activation EA de cette réaction. Spectrophotométrie bleu de méthylène officinal. Comme BBPH‐ est coloré, nous suivrons la réaction par spectrophotométrie. DETERMINATION DE L'ORDRE PARTIEL α On se place dans des conditions de dégénérescence de l'ordre par rapport à l'ion hydroxyde c'est‐à‐
dire dans des conditions où les ions OH– sont en grand excès par rapport au BBP.