Voici toutes les adresses où vous pouvez déguster ce dessert coréen. ATELIER BINGSU A PARIS:
Je suis tellement fan de bingsu, que j'ai organisé le premier atelier bingsu à Paris, en collaboration avec le café Plus82. Je vous laisse regarder la vidéo pour découvrir l'événement. 2. Honey Toast Bread, dessert coréen gourmand
Ce dessert est devenu populaire grâce à la chaîne de restaurant Café Béné. Une recette qui fera beaucoup de bien à votre palais. Il se compose de deux toasts au miel, avec du beurre, du sucre surmonté de crème chantilly et nappé de chocolat ou de caramel. Ce dessert connait un tel succès que vous pourrez le retrouver dans toutes les grandes chaînes de café. Dans la vidéo ci-dessus, vous retrouverez la recette du Honey toast que je réalise en direct avec Sophie, une créatrice de contenus qui adore la cuisine coréenne tout comme moi:). Dessert coréen facile dans. La r ecette du Honey Toast:
1 pain brioché
300g de patates douces bouillies
3 càS de crème fraîche
Toppings: Cannelle en poudre, miel, crème chantilly, beurre et glace à la vanille.
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nat
Messages: 1 Inscription: 30 mai 2009 01:28
recettes de dessert coréens
Bonjour,
Je suis nouvelle sur ce forum, mais je connais un peu la Corée puisque j'y ai passé presque 3 ans, j'y ai eu ma premiere petite fille, à laquelle nous avons donné un deuxième prénom coréen: Hee Jin. Je prépare actuellement un atelier pour une classe de maternelle de montpellier, il ne me manque qu'une ou deux recettes de desserts coréens, faciles à réaliser (les enfants sont 28 dans la classe) et susceptibles d'être appréciés par des petits de 5 ans. Merci pour votre aide, je n'ai que de très bons souvenirs de ce pays et de ses habitants si chaleureux. valeuf
Messages: 589 Inscription: 05 mars 2009 15:41
Localisation: Seoul
Re: recettes de dessert coréens
Message
par valeuf » 06 juin 2009 09:22
Idem que Tenrek, hormis les gateaux de riz, les Coréens rafollent pas trop des déssert. Dessert d'été: Bingsu - Carnet Coréen. En tout cas c'est pas dans la culture. (Cela arrive de plus en plus, mais c'est surtout des sucreries occidentales: glace, donuts... ).
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Je lance prochainement le 1er Guide d'adresses coréennes. Pour être informé de la sortie du guide, inscris-toi sur la liste d'attente, en cliquant sur la photo ci-dessous.
Aujourd'hui très populaire en Corée du sud, le plat provient initialement de sa consœur: le Corée du nord. Le Hotteok
Et si nous faisions une petite pause sucrée avant d'attaquer la suite? Faîtes place au Hotteok, une sorte de pancake coréen sucré. Les plus gourmands d'entre-vous vont adorer. La recette de base ne diffère pas beaucoup des pancakes classiques que l'on peut faire chez soi: œuf, farine, lait, sucre… C'est la suite qui est intéressante! Dessert coréen facile a imprimer. Dans la préparation sont ajoutés des morceaux de noix, du sucre brun, de la cannelle ou encore du miel. Le tout est fris dans d'énormes bacs remplis d'huile et consommé chaud. Ultra sucré, mais ultra bon! Il s'agit d'une plat qui se mange sur le pouce, servi dans un pot et qu'on consomme généralement à la main en se baladant. La Street food est très présente en Corée du Sud et c'est dans les stands de rue que vous trouverez parmi les meilleurs plats du pays. Le Gimbap / Kimbap
En voyant des Gimbap, on pourrait très rapidement les assimiler à des sushis ou des makis.
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Une compilation impressionnante de modèles US avec de jeunes vagins et de petits seins...
Par: chalana
Durée: 2m 50s
Publiée le: 2011-06-13
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