Recette Pâte Brisée Kmix
Préambule:
Pour réaliser des tartes sucrées ou salées, vous avez besoin d'une pâte brisée. Cette recette, faisable avec un robot Kmix est parfaite car elle est très simple et ne demande que 30 minutes pour reposer. Idéale pour un goûter savoureux. Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Total: 25 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
175 g de farine
85 g de beurre
4 cas d'eau froide
1 pincée de sel
Préparation de la recette Pâte Brisée Kmix étape par étape:
1. Prenez votre beurre et coupez-le en morceaux réguliers. 2. Dans le bol de votre robot Kmix, mettez la farine et le beurre. 3. Equipez votre robot du crochet puis allumez-le et mettez-le en vitesse 2 directement. Laissez mélanger jusqu'à obtenir une texture ressemblant à de la chapelure. 4. Ensuite, versez l'eau froide laissez votre robot tourner afin d'obtenir une pâte bien lisse et homogène. Recette pain avec kmix a vendre. 5. Farinez votre plan de travail et déposez votre pâte dessus. Travaillez-la quelques minutes afin de former une grosse boule.
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