CHOIX DU SOL: La carotte aime les sols légers, sableux et bien meubles. Evitez la présence dans le sol de cailloux ou de pierres qui donnent des carottes « fourchues ». Privilégiez un emplacement ensoleillé. SEMIS: Vous pouvez semez vos graines de carotte jaune obtuse du Doubs en pleine terre du 15 Mars à fin Juillet. Evitez les semis en Mai, trop tardifs pour une production estivale. Prévoyez une distance entre les rangs de 25cm. Semez vos graines à 2 cm de profondeur, puis tassez le sol et arrosez en pluie fine. CULTURE: Eclaircissez quand les jeunes plants de carotte ont 2 à 3 feuilles, en ne conservant qu'un plant tous les 3cm. Epandre un engrais « coup de fouet » en cours de végétation, et arrosez régulièrement surtout en période de sécheresse. La carotte n'aime pas les mauvaises herbes, pensez à biner et sarcler si besoin. RECOLTE: Récoltez vos carottes environ 3 à 4 mois après le semis. Arrachez les racines de vos carottes et laissez reposer 2 à 3 jours sur le sol pour améliorer la conservation.
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Sinon, une fois que vos plants de carottes Gniff sont dotés de 2 à 5 feuilles (environ 10 cm), vous pourrez planter vos jeunes pousses en pleine terre. Lors de l'arrachage, gardez au mieux possible la racine principale et les radicules. Pour vous aider, vous pouvez humidifier vos plants avant l'arrachage
Plantez-les ensuite dans une terre souple et meuble, bien droites
Recouvrez de terre et tassez
Arrosez gentiment
Entretien carotte jaune du Doubs
Comme pour sa grande sœur, la carotte nantaise, la carotte jaune est simple à cultiver. Il est possible d'obtenir plusieurs récoltes. Privilégiez un sol frais, qui se divise facilement et sans cailloux pour avoir des carottes bien droites et longues. La carotte jaune préfère le soleil (même si elle pousse également à la mi ombre), optimisez son exposition au maximum. Après trois à quatre semaines, une fois que les jeunes carottes présenteront quelques feuilles, éliminez les plants les plus fragiles pour maintenir un intervalle de 5 cm minimum.
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La carotte longue du Doubs a été très longtemps employée pour donner de la couleur aux préparations culinaires orientales, moins aujourd'hui car remplacée par de nouvelles variétés hybrides F1 de culture plus rapide et plus homogène. Carotte jaune du Doubs est une variété très productive, souple et de culture facile. Par le passé, cette variété était semée sous couche dès novembre et se récoltait en primeur car tendre et sucrée. Pourquoi pas recommencez cette façon culturale sous tunnel? Sinon la carotte jaune obtuse du Doubs se sème en place d'avril en juin, évitez les semis trop précoces pour ne pas avoir de montaison. Fiche technique du produit « Carotte Jaune Du Doubs »
Variété ancienne
Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 115 ans. Numéro de page dans le catalogue
N°: 208
Non traité
Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle! Variété française
Ce produit est une variété française. Aperçu rapide
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BIO
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Caractéristiques Coloris Jaune | Orange Reference 2136A Cycle de vie bisannuelle. Eclaircissage à 2 cm au stade 3 feuilles Nom Latin Daucus carota Variete Jaune du Doubs Conditionnement Le sachet de 1500 graines Type Semences reproductibles Label Agriculture biologique Maturité Tardive Port de la plante Semi-érigé Sol sol sableux. Température de germination 10 à 30 °C. Profondeur de semis égale à la taille de la graine. Levée des graines 8 à 15 jours. Technique de semis en ligne. Contenant semis en pleine terre. Période de semis/plantation J F M A M J J A S O N D Période de récolte/floraison J F M A M J J A S O N D La carotte jaune du Doubs est une variété productive et sucrée de bonne conservation hivernale. Jadis employée comme fourragère, cette carotte à la chair jaune dévoile aujourd'hui ses qualités gustatives en tant que potagère. Réussir le semis de carotte jaune du Doubs Semis: de février à juin. Récolte: de juin à novembre. Très bien préparer le lit de semis: bien affiner la terre, arroser le sol, semer clair en lignes distantes de 25 à 30 cm, à exposition ensoleillée et recouvrir d'un mélange de terre très fine et de sable sur quelques millimètres.
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Par christophe,
le 25/05/2022
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