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1h 5min
Facile
Bon marché
b Par Boumeny
Une recette simple qui va ravir les amateur de sucré/salé. Ingrédients
2 personnes
1 filet de filets mignon de porc
10 cl de cube de bouillon cube or
10 cl de vin blanc
2 oignons
2 c. à s. de moutarde
2 c. de miel liquide
1 c. à c. de sauce soja
Poivre
Matériel
Poêle
Préparation
Préparation: 20min
Cuisson: 45min
1 Faire revenir le filet mignon dans la poêle. 2 Une fois bien coloré, laisser le filet mignon dans la poêle et faire revenir les oignons émincés avec, déglacer au vin blanc. 3 Rajouter le bouillon, le miel, la moutarde, la sauce soja et poivrer. 4 Laisser mijoter à feu doux 35 min (selon la taille du filet). 5
Trancher le filet mignon et déposer le tout dans la poêle pour qu'il se recouvre de sauce. Laisser poser 10 minutes. Sauce au miel moutarde à l'ancienne. Conseils Vous pouvez manger ce filet mignon avec du riz ou de la polenta par exemple. Commentaires
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Sauce Miel Moutarde Pour Magret
2
Maintenant, dans le récipient du batteur mettez deux cuillères à soupe de mayonnaise avec une cuillère à soupe de moutarde de Dijon, qui se différencie des mayonnaises habituelles par une couleur jaunâtre plus intense et un goût un peu plus fort. Ajoutez aussi une pincée de sel et mixez tous les ingrédients pendant quelques secondes à vitesse moyenne. 3
Sans cesser de battre, ajoutez une cuillère à soupe de miel dans le récipient du batteur et un peu de poivre noir moulu. Vous pouvez mettre la quantité de poivre que vous souhaitez, selon vos préférences. La meilleure recette de sauce miel et moutarde (Et super facile!). Battez à nouveau tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte uniforme et homogène. 4
En suivant ces étapes simples, la sauce au miel et à la moutarde et vous pourrez l'ajouter dans les repas que vous souhaitez, ainsi que dans les sandwiches, les toasts, les apéritifs, etc. Si vous remarquez qu'elle est encore trop épaisse, vous pouvez toujours y ajouter un peu d'eau pour qu'elle soit plus liquide. Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables à Comment faire une sauce au miel et à la moutarde, nous vous recommandons de consulter la catégorie Recettes.
Sauce Au Miel Moutarde
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Sauce Au Miel Moutarde À L'ancienne
Plat Les sauces
Cuisine Fait maison
Mot-clé en sauce
Temps de préparation une minute
Temps de cuisson 4 minutes
Temps total 5 minutes
Portions 4
Calories 400 kcal
4 cuillères à soupe Terrines de moutarde de Dijon
cinquante millilitres vinaigre de vin blanc
2 1/2 cuillères à soupe soupières de miel d'abeille
Obtenez une petite casserole et placez-la dans la cuisine à feu doux. Pour cette recette, la chaleur ne sera qu'un léger catalyseur pour aider à mélanger les ingrédients plus rapidement et mieux. Ajoutez le vinaigre dans la casserole et attendez une minute pour qu'il chauffe. Ensuite, ajoutez la moutarde et remuez avec une cuillère ou une spatule en bois, jusqu'à ce qu'elle soit complètement mélangée. Immédiatement, ajoutez également le miel et remuez jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène. Essayez ensuite (soigneusement, afin de ne pas vous brûler) la sauce à votre goût. Sauce au miel moutarde. Si vous voulez une sauce plus sucrée, ajoutez un peu plus de miel. Si vous voulez qu'il soit plus acide, ajoutez plus de vinaigre ou un peu plus de moutarde.
Pour mettre en avant cette recette et épater vos amis il n'y a qu'une chose à faire. Suivez ces quelques conseils, vos amis n'en croiront pas leurs papilles. Servez cette sauce avec une salade verte et des morceaux de poulet encore chaud.
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