Badigeonner les fatayer de jaune d'œuf et parsemer de graines de sésame. Enfourner les pendant 10 à 15 min environ et retirez les du four lorsqu'elles sont bien dorées. Servir avec une bonne salade et des quartiers de citron. fatayer, fatayer libanais, cuisine du moyen orient, entree, Ramadan
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Bien mélanger et arrêter le feu. Avec un rouleau à pâtisserie, étalez votre pâte et coupez-la en taille moyenne
Utilisez un rond pour façonner et couper votre pâte en petits cercles. Ajoutez la moitié d'une cuillères à soupe de votre farce. Fermer et fixer avec une fourchette, puis laisser reposer 10 minutes avant de faire frire
Maintenant, chauffez l'huile à feu moyen et faites frire jusqu'à ce soit dorée et bien cuit. Et voilà vos délicieux pastel de viande! Recette fataya viande hachée recette. Bon Appétit! Acheter mon livre de cuisine
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Recette Fataya Viande Hachée Ma
ingrédients pour la sauce
4cl d'huile
2 oignons
50 gr de tomate concentrée
poivre
piment
1 bouillon cube
1 cuillère à soupe de vinaigre. NB: Si vous aimez une pâte croustillantes alors vous vous abstiendrez de ne pas rajouter la levure, par contre vous aimez le moelleux brioché, alors la levure boulangère est à intégrer. Pour cette recette de pastels sénégalais, elle sera à la levure chimique avec l'ajout d'un œuf: le résultat est extra. Préparation de la pâte (25 min)
Mettre les 400g de farine dans un saladier et faire un puits au centre. Ajouter les œufs battus avec la levure, le sel, le lait et le beurre fondu. Pastels ou Fatayas de viande Hachée - Les secrets de mes délices. Mélanger à l'aide d'une cuillère jusqu'à avoir une pâte lisse (2 min environ). A ce stade goûter la pâte pour voir si elle est suffisamment salée. Si ce n'est pas le cas, dissoudre un peu de sel dans de l'eau (deux cuillères à soupe environ) et rajouter à la pâte. Ajouter ensuite les 50 g de farine pour dessécher un peu puis commencer à pétrir à la main (5 min environ). Ajouter les 25g de farine restante et continuer à pétrir 5 bonnes minutes à la main toujours.
Recette Fataya Viande Hachée Boeuf
Une recette d'apéritif très facile par Maya
Recette de cuisine 4. 75/5
4. 8 / 5 ( 4 votes) 5 Commentaires
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Temps de préparation: 1h Temps de cuisson: 20 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): pour la pâte 250g de farine 1c.
Recette Fataya Viande Hachée Du
Mouiller avec l'eau et pétrissez pendant 5 minutes jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois du bol. Ajoutez l'huile et pétrir encore 5 min. Couvrir le temps de la préparation de la farce. Faire chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive puis faire revenir l'ail, le gingembre et l'oignon râpés et mélanger. Une fois que les oignons sont cuits, ajoutez la viande hachée, le garam massala. Salez et poivrez puis remuer. Ajouter un peu d'eau pour la cuisson et laissez réduire. Lorsque la viande est cuite, ajouter les galettes de légumes. Parsemer de la coriandre ciselée. Laissez refroidir la préparation. Préchauffer le four th. 200 °C. Recette fataya recette. Diviser la pâte en deux puis en quatre puis en huit jusqu'à obtenir des boules de la grosseur d'une noix. Étalez sur un plan de travail légèrement fariné afin d'obtenir des cercles de 10 cm de diamètre environ. Déposez une cuillère à soupe de farce au centre puis rabattez les bords afin d'obtenir un triangle. Déposer sur une plaque recouvert de papier sulfurisé.
Bonjour je vous propose la recette de fatayer fromage et fatayer viande hachée, une spécialité libanaise qu'on trouve dans d'autre pays voisins. Les fatayer sont farci soit aux épinards, au fromage ou à la viande hachée et font partie souvent du Mezzé ou entrée Libanaise comme le houmous. Une recettte idéale pour ce mois de Ramadan et qui est disponible en vidéo sur ma chaine Youtube et en haut de cet article.
Nous trouverons ensemble la meilleure solution possible
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Printemps
jeu. 31
mars
2022
On y voit le renouveau, l'envie des beaux jours et pourtant, on y ressent parfois fatigue et baisse d'énergie..
Des pratiques ressourçantes, qui font du bien, gagneront à être privilégiées à cette période de l'année.
L'essentiel par la pratique, est d'intégrer quotidiennement la respiration longue et profonde, le relâchement le corps, et l'observation des pensées pour dépasser le mental et les peurs et ce en toutes circonstances...