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Lance à pointe fourchue: C'est votre couteau ultime pour couper en fromage ferme. La fente au centre empêche le fromage de coller aux dents. Couteau à fromage à pâte dure: Nécessaire pour couper les fromages à pâte dure sans les émietter ni les abîmer. Fonctionne bien pour créer des tranches régulières. Couteau à spatule plat: Utilisé pour des points de présentation partiels, des fonctions partielles, le couteau à spatule plate est l'outil qu'il vous faut pour couper l'excès de couenne. Ceci peut également être utilisé pour
Coupe-croûte: Utilisé spécifiquement pour couper la croûte de plusieurs types de fromages. Ne convient pas idéalement au service. Bêche: Utilisée pour couper les fromages à pâte dure et les fromages à pâte ferme. Couteau à fromage à pâte molle: Courbé pour couper et étaler facilement les fromages à pâte molle. Ce sont, bien sûr, les couteaux les plus courants et les plus nécessaires pour un jeu de couteaux à fromage polyvalent. Le meilleur set de couteaux à fromage est celui qui convient le mieux à vos besoins, mais à notre avis, il doit aussi être polyvalent lorsque vos invités apportent d'autres types de fromages pendant une réception.
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Un bon couteau qui conviendra parfaitement aux fromages de taille moyenne: Le Fiskars Couteau à fromage Le couteau à fromage Fiskars mérite aussi de faire partie de cette liste. C'est l'ustensile idéal pour couper et servir le fromage à pâte molle ou dure. Il dispose d'une lame étroite de 24 cm de long et d'un manche ergonomique en plastique de haute qualité avec garde évasée. Ce qui signifie qu'il garantit en même temps de meilleures performances de coupe, une prise en main sûre et une meilleure protection des doigts. Mis à part cela, il séduit aussi grâce à son design finlandais, sa grande longévité et son entretien facile. C'est aussi un couteau à fromage affichant un très bon prix pour cette qualité: Le Zwilling 07150-290-0 Couteau à fromage Enfin, il faut aussi que je vous présente le couteau à fromage de chez Zwilling. Il est équipé d'une lame en acier inoxydable de haute qualité qui mesure 23 cm et il propose un design intemporel qui peut venir compléter une collection de couverts Zwilling si vous en possédez.
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Le lavage en machine pourrait effectivement vous faciliter les tâches lorsque vous êtes pressé ou lorsque vous avez beaucoup de vaisselles à faire. Et le lavage à la main permet de prolonger la durée de vie de l'ustensile et de préserver son efficacité. L'esthétique Bien sûr, il faut aussi que ce couteau à fromage vous plaise. Il se peut justement que vous disposiez déjà d'une petite collection de couteaux dans votre cuisine et que vous souhaitiez la compléter par cet ustensile. Donc, vous n'aurez qu'à investir sur un couteau à fromage d'un aspect proche pour avoir quelque chose de plus harmonieux. On retrouve beaucoup de couteaux différents, et notamment des modèles avec des manches travaillés ou plus esthétiques. Ici, le choix se fera en fonction de vos goûts. La marque et le prix Les derniers critères de sélection à regarder sont la marque et le prix du couteau à fromage. Ici, il vous est suggéré de vous tourner vers une coutellerie de renom pour bénéficier d'un produit de meilleure qualité.
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Acheter un couteau à fromage pour les fromages à pâte molle et à pâte dure Vous aimez le fromage? Dans ce cas, vous trouverez dans notre boutique en ligne une sélection de couteaux à fromage qui vous permettront de couper et de portionner de manière optimale tous les types de fromage. Dans la boutique en ligne ZWILLING, vous pouvez acheter le bon couteau à fromage, le bon coupe-fromage et la bonne trancheuse à fromage, qui sont des ustensiles de cuisine indispensables pour tout amateur de fromage. Pourquoi un couteau à fromage? Le fromage ne peut-il pas être coupé avec un couteau de cuisine normal? Non, car la consistance de cet aliment impose des exigences particulières à l'outil de coupe. Le fromage a une consistance plus ou moins molle. Par conséquent, le fromage adhère facilement à la lame si vous le coupez avec un couteau standard. Un couteau à fromage présente donc des évidements de différentes tailles pour éviter que le fromage ne colle à la lame. Cela garantit également une coupe droite et régulière.
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Couteaux à fromage On désigne généralement par couteaux à fromage tous des couteaux spéciaux qui peuvent être utilisés pour couper le fromage. Par rapport aux couteaux classiques, ils ont une forme spéciale, généralement incurvée, et une lame dure et tranchante. Coupe-fromage ou trancheuse à fromage Avec un coupe-fromage ou une trancheuse à fromage, vous pouvez couper les morceaux de fromage en tranches régulières. Leur forme est similaire à celle d'une pelle à gâteau avec un dispositif intégré pour couper le fromage. Acheter des couteaux à fromage dans la boutique en ligne ZWILLING Les couteaux à fromage de la boutique en ligne ZWILLING vous raviront avant tout par leur précision et leur fabrication de haute qualité. Ils sont généralement fabriqués en acier inoxydable spécial et sont faciles à manipuler grâce à leur poignée ergonomique. Le beau design, réduit, de nos couteaux à fromage et de nos trancheuses à fromage s'intègre parfaitement à votre équipement de cuisine existant. Ajoutez un couteau à fromage de haute qualité de la boutique en ligne ZWILLING à votre équipement de cuisine et à votre assortiment de couteaux.
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Design - Le design jette l'esthétique par la fenêtre. La qualité de son fonctionnement, sa facilité d'utilisation, si des quantités inutiles de matériaux sont utilisées, etc. Vous voulez un ensemble de couteaux à fromage lisse et facile à utiliser qui vous permettra d'apparaître comme le patron que vous êtes lorsque vous recevez vos amis. Planche - Tous les ensembles ne sont pas fournis avec des planches, mais s'ils le sont, vous devez chercher du bois ou du marbre. On peut se procurer des plaques de verre, des céramiques, une tonne de matériaux différents, mais ceux-ci ont tendance à perdre de leur lustre après quelques dizaines d'utilisations. La porcelaine montre des rayures, le verre est difficile à nettoyer, et ainsi de suite. FAQ sur les couteaux à fromage
Quels sont les types de couteaux que chaque jeu de couteaux à fromage devrait inclure? Votre assortiment de couteaux à fromage a besoin de quelques-uns des éléments essentiels. Nous avons décrit les six premiers couteaux dont vous aurez besoin, et pourquoi.
Idéalement, elles devront être d'autant plus longues et larges que le fromage. Cela concerne principalement la raclette, le comté, la tomme de brebis…
Pour les pâtes dures ou friables
Le couperet est idéal pour vos fromages à pâte dure ou friable. Il est doté d'une lame épaisse et large, ce qui permet un découpage facile et précis. Ce type de couteau permettra également à vos invités de se servir en toute aisance. Beaufort, Emmental, même les tommes les plus affinées ne lui résisteront pas! Par ailleurs, notez que la meilleure façon de couper des fromages fragiles est le fil à beurre. Les fromagers disposent d'un très bel outil: la Roquefortaise. Mais pour nous, les petites lyres feront parfaitement l'affaire! Si vous n'en avez pas, c'est un couteau ajouré qu'il faudra utiliser. Pour les pâtes extradures
Découper un parmesan ou une boule de mimolette extravieille peut vite virer au cauchemar si l'on n'utilise pas les bons outils! Il est indispensable d'utiliser des couteaux lourds et épais pour pénétrer la pâte.