Conserver vos tomates séchées
Une fois cuites et refroidies, vous pouvez faire mariner vos tomates séchées dans un bocal rempli d'huile d'olive et d'aromates ( origan, herbes de Provence, basilic... ). De cette manière, elles se conserveront durant plusieurs mois, et vous pourrez en profiter pendant les longs mois d'hiver pour ensoleiller vos petits plats.
Tomates Séchées Sous Vide Method
Véritables concentrés de saveurs et de soleil, les tomates séchées remplacent les tomates fraîches en hiver. Les choisir, les faire ou les déguster: mode d'emploi. Comment faire ses propres séchées? Spécialité des régions sicilienne et calabraise, la tomate séchée est traditionnellement obtenue après un long séchage sous le soleil torride du sud de l'Italie. Les saveurs du fruit se rassemblent alors pour donner un véritable concentré des saveurs italiennes. Et, à l'image de nombreux produits devenus subitement « tendance » en France ces dernières années, la tomate séchée était avant tout une production rustique, qui permettait de conserver les tomates pendant l'hiver, une fois la saison terminée. S'il est très facile de les acheter, les tomates séchées peuvent bien entendu être réalisées à la maison. Il vous faudra juste… un peu de patience! La méthode traditionnelle de séchage au soleil pourra éventuellement être employée par ceux qui disposent d'une grande terrasse, et d'un chaud soleil de type sicilien – au minimum!
En effet, la tomate séchée, très riche en goût et particulièrement typée, ne se fond pas dans toutes les préparations. Et comme pour toutes les bonnes choses, il s'agit d'en user, sans en abuser…
Soyez parcimonieux, n'oubliez pas que c'est par petites touches qu'on l'apprécie le mieux. Ainsi, elle permet de sublimer un simple sandwich, une salade, ou une sauce tomate qui manquait de goût. Pensez-y également pour faire des œufs cocotte ou bien une purée qui changent. Mais surtout, réservez bien la bonne utilisation à la tomate séchée dont vous disposez. Les tomates séchées marinées à l'huile d'olive, bien moelleuses, sont idéales à cuisiner pour elles mêmes, ou dans les plats qui en demandent une grande quantité. Les tomates séchées non marinées, à l'inverse, seront plutôt mixées ou réduites en tout petits morceaux avant d'être incorporées dans des sauces avec parcimonie. Les tomates séchées sous forme de poudre sont une excellente base pour la vinaigrette, ou bien pour donner du punch à une béchamel ou à un soufflé.
Sac à main mexicain argenté et blanc - Tienda Elena - Déco et artisanat mexicain
1 en stock
Détails
Sac à main
Taille: grand format
Anses longues épaisses
Fermetures boutons aimantés, central et côtés. Doublé à l'intérieur avec poche intérieure
Matière: plastique 100% recyclé et cuir pour les anses
Dimensions: 27 x 23 x 14 cm
Une question? Description
Envie de faire des jalouses avec le sac à main mexicain argenté et blanc? Vous paraîtrez dans l'air du temps avec ce joli sac authentique et unique en plastique recyclé, avec anses en cuir, fabriqué par Ana Karina Pablo, créatrice mexicaine à Coatetelco Morelos, Mexico. Choix des couleurs, motifs naturels et originaux pour mettre en valeur vos tenues. Sac à main mexicain argenté et blanc - Tienda Elena - Déco et artisanat mexicain. Il se porte à l'épaule ou au bras, en toutes circonstances, en journée, comme en soirée… Chaque pièce est unique! Envie de faire des jalouses avec le sac à main mexicain argenté et blanc? Vous paraîtrez dans l'air du temps avec ce joli sac authentique et unique en plastique recyclé, avec anses en cuir, fabriqué par Ana Karina Pablo, créatrice mexicaine à Coatetelco Morelos, Mexico.
Sac A Main Blanc Et Argent Le
Sac à main Philippe Model Vivienne Papier blanc et argent
Sac à main Philippe Model modèle Vivienne Papier réalisé en papier recyclé lavable blanc avec logo argent. Anses en matériaux réalisés avec les déchets du traitement des pommes
Réalisé en collaboration avec Essent'ial
Philippe Model
Product code: VIVI-ES06
Disponibilité: En stock
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Sac A Main Blanc Et Argent 3
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