On trouve la sauce soja et du gingembre frais partout même dans la supérette du coin et j'ai déniché le Tabasco vert au Grand frais qui vient d'ouvrir à côté de chez moi. Tout ceci n'est pas sponsorisé bien sûr, juste pour vous dire qu'on peut cuisiner différemment et voyager à travers des saveurs exotiques sans avoir à galérer pour trouver les ingrédients!
- Recette filet mignon au citron meringuée
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Recette Filet Mignon Au Citron Meringuée
Préparation Couper le filet mignon en morceaux d'un bon centimètre. Egoutter le demi-citron, retirer les pépins, le couper en morceaux. Mettre les morceaux de citron dans le bol du mixeur, ajouter la coriandre, le cumin, le paprika, le piment, 1 cuillère à café dhuile d'olive. Faire tourner l' appareil quelques secondes. Enduire les morceaux de viande avec cette préparation. Déposer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une cocotte, chauffer sur feu moyen, mettre les morceaux de porc à cuire sur les deux faces. Prendre un plat allant au four, y verser le contenu de la cocotte. Préchauffer le four 15 minutes à 200°C, Th 7. Cuire 10 minutes. Recette filet mignon au citron. Servir chaud. Conseil: un plat rapide à réaliser avec une petite touche orientale
Zoom
Accs rapide Plats principaux de type entre amis
Plats principaux de type entre amis contenant l'un des ingrdients suivants: piment | huile olive | sel, poivre | coriandre | paprika | filet mignon | cumin | citron confit
Difficulté: Plats principaux - niveau facile | Entre amis - niveau facile | Plats principaux de type entre amis - niveau facile
Nombre de personnes: Plats principaux pour 4 personnes et plus | Entre amis pour 4 personnes et plus | Plats principaux de type entre amis pour 4 personnes et plus
Recette Filet Mignon Au Citron
Quiz
Les secrets de la cuisine asiatique
La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment? technique
Bacon de filet mignon fumé
Une charcuterie maison sans conservateurs. Parer et détailler un filet mignon
Une préparation indispensable avant cuisson: parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas. pratique
Températures de cuisson à coeur
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef... ), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans. Proportions et grammages des viandes
Quantités de Veau - Boeuf - Agneau - Porc par personne. Ustensiles
La sonde de cuisson
Contrairement au thermomètre, la sonde de cuisson permet de contrôler la juste température d'un rôti ou d'une volaille pendant sa cuisson. Recette filet mignon au citron meringuée. recettes
Qu'il est mignon mon filet! Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté. Les citrons confits, pensez-y! Un condiment idéal pour sublimer le poulet, le veau, le poisson ou l'agneau.
Gestes techniques
Comment déglacer en cuisine? 2. Ajoutez le fond de veau et l'eau dans la cocotte, puis remettez le filet mignon. Passez au four pendant 10 min. Pendant que votre filet mignon est en train de cuire au four, mettez la crème liquide et la moutarde dans un saladier et mélangez bien. Découpez le citron confit en lamelles. 3. Sortez la cocotte du four et retirez le filet mignon. Versez-y votre préparation, salez et poivrez à votre convenance. Sur un plan de travail, coupez le filet mignon en tranches pas trop fines (des morceaux de 3 cm environ d'épaisseur) puis remettez-les dans la cocotte. Faites chauffer votre filet mignon pendant 10 min encore à feu doux afin qu'il soit bien enrobé de sauce. Comment dégermer l'ail? 4. Filet mignon de porc à la moutarde piqué de citron - Recette Ptitchef. Une fois cuit, dressez vos tranches de filet mignon dans des assiettes et accompagnez-les de pommes de terres fondantes par exemple, et d'une poêlée de champignons. Comment préparer et cuire ses champignons? Astuces
Vous préférez les plats un peu plus relevés?
Dans les abysses ( Deep Down)
Cordelia, où es-tu?
Angel Saison 1 Episode 1 Streaming Vf
873 Boston Justice Les affaires juridiques d'un grand cabinet de Boston et la vie privée de ses avocats. 7. 7 Millennium Ancien agent du FBI, Frank Black se met à l'écart le jour où il se rend compte qu'il peut lire dans les pensées des criminels! Approché par le mystérieux groupe Millennium, il décide d'utiliser son don pour résoudre des crimes souvent sordides… 6 Engine Sentai Go-onger Le clan des Machines barbares Gaiark envisage d'envahir les mondes. Bien que dans le Monde des Machines, les Engines ne les ont pas laissés faire, les Gaiarks se sont enfuis vers le Monde des Humains. Mais un robot nommé « Bomper » forme une équipe afin de s'allier avec les Engines pour arrêter cette menace… 7. Dark angel streaming saison 1 episode 1. 629 Xena, la guerrière Après avoir renoncé à son passé de destruction, Xena, une redoutable guerrière, ancienne ennemie d'Hercule, décide de mettre désormais ses formidables compétences de combattante en faveur du bien et de la paix dans l'espoir de se racheter. Elle chemine en compagnie de la douce Gabrielle, son amie, une jeune et belle barde, férue d'admiration pour ses exploits.
Angel Streaming Saison 1
Cette page recense la liste des épisodes de la série télévisée Angel. Sommaire
1 Première saison (1999-2000)
2 Deuxième saison (2000-2001)
3 Troisième saison (2001-2002)
4 Quatrième saison (2002-2003)
5 Cinquième saison (2003-2004)
6 Articles connexes
7 Notes et références
Première saison (1999-2000) [ modifier | modifier le code]
Article détaillé: Saison 1 d' Angel.
En revanche la fin laisse à désirer. Honte en plus a TF1 qui a massacré la série en coupants certaines scènes jugées trop violentes (normal vu à l'heure que ca passait) et en la laissant en abandon au bout de 2 saisons. J'ai vraiment adoré cette série! Elle à était très importante pour moi. Je la trouve très différente de Buffy car plus adulte, avec une vision plus réaliste, un univers très riche et une grande évolution des personnages au fil des saisons. Le thème de la rédemption est parfaitement exploité. Angel saison 1 episode 1 streaming vf. Bien qu'elle soit une série fantastique, Angel nous livre une vision assez réaliste sur la vie et le monde. La série explore des thèmes...
153 Critiques Spectateurs
Saison 5 - 100% Culte
Un vampire qui se cherche…Face à la popularité d'Angel, la production de Buffy contre les vampires décide de lancer en 1999 un spin-off autour du personnage joué par David Boreanaz. David Greenwalt prend les commandes aux côtés de Joss Whedon. L'idée est de faire d'Angel, une série plus sombre et plus mature que son aînée.