Ingrédients:
500 g de chien de mer
1 tète d'ail
1 pincée de sel
cumin
poivre noire
chapelure et l'uile pour friture
Préparation:
Laver les tranches de chien de mer (vendues déjà nettoyées) les faire égoutter. Entre temps, faire derssa avec ail, cumin, poivre noir, sel, enrober les tranches de poisson avec cette dersa, puis passer les dans la chapelure appuyer pour que ça colle bien, bien secouer l'excédent Faire frire dans de la friture très chaude, mettre sur du papier absorbant pour égoutter. Servir avec de citron et une sauce de votre choix.. j'ai rajouté du riz.
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Chien De Mer Recette
Par Marierechou du blog 'Ma cuisine plaisir..... '
Un poisson sans arête, de la patate douce blanche et du curcumin
Ingrédients
(4 personnes) Préparation
1 Faire cuire le poisson 7 à 8 minutes à la vapeur, enlever la peau et le couper en petits morceaux puis réserver. 2 Eplucher un oignon rouge, l'émincer et le faire blondir dans de l'huile d'olive, y rajoute les morceaux de patate douce épluchés et cuire à feu doux 10 minutes. 3 Rajouter alors les morceaux de poisson, la crème fraiche et le curcumim et laisser cuire à nouveau à feu doux 5 minutes, rectifier l'assaisonnement et servir chaud avec quelques brins de ciboulette. Conseils On peut remplacer le chien de mer par de la roussette par exemple Commentaires Idées de recettes
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Chien De Mer Recette Translation
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A l'initiative de notre amie Nelly, du blog -Mas des Paillasses-, cliquez ICI, je vous présente ma participation de ce jour au bouquet du vendredi et je vous souhaite une belle journée à vous toutes et à vous tous qui passez par-là, en silence ou en me laissant un petit mot. Petit mot dont je vous remercie. Amitiés autour des livres et des photos pour ce qui concerne mon petit univers qu'est ce blog depuis... août 2009!
Chien De Mer Recette Pour
Bises
Posté par Pascale, 26 mai 2022 à 16:56 | | Répondre
bonne journée bises
Posté par sandrinechambonn, 27 mai 2022 à 07:21 | | Répondre
Faites bouillir de l'eau. Confectionnez une petite macédoine en coupant les haricots et les carottes en petits morceaux. Rincez bien le tout sous l'eau froide et plongez les légumes et le riz dans le bouillon. Ensuite, hâchez finement la viande et faites la blanchir dans le bouillon en cours de cuisson. Après la cuisson (10/15 minutes environ), récupérez à l'écumoire la préparation ainsi cuite et gardez seulement un peu de jus pour lier le tout au mixeur. Vous pouvez également ne pas mixer votre pâtée si votre chien gourmand préfère les morceaux. Laissez refroidir votre mixture appétissante, c'est prêt! Astuce! Vous n'avez pas le temps de faire votre marché bio? Remplacez vos légumes frais par une conserve de macédoine toute prête (à rincer). 2. Recette pour chien au Poulet fermier
Cette ration ménagère pour chien contient très peu d'ingrédients: 130 grammes de viande blanche; 70 grammes de haricots verts; 60 grammes de courgettes; 60 grammes de potiron; 30 grammes de pâtes pour chien; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Vente jusqu'au 31-12-2020
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