L'exposition installe la
pièce dans une intrigue amoureuse de mariage,
d'abandon et d'infidélité…
Annonce de la suite de la pièce: annonce
programmatique ou anticipation (une menace pèse
sur Dom Juan, la menace du Ciel: « Suffit
qu'il faut que le courroux du ciel l'accable
quelque jour, qu'il me vaudrait bien mieux
d'être au diable que d'être
à lui »), annonce du dénouement et
du châtiment de Dom Juan par le Ciel. Une pièce entre comédie
et tragédie
Annonce aussi de la double orientation de la pièce. Une comédie d'intrigue: amour,
mariage, infidélité, thème de
l'inconstance amoureuse, du désir
masculin… et relations ambiguës entre un valet
et son maître… Autant de thèmes
appartenants au genre de la comédie classique. Avec
en plus la présence de Sganarelle, personnage
comique. Étude de l'acte I, scène 1 de la pièce de théâtre Dom Juan de Molière - Documents Gratuits - ebhh49. Une tragédie: thème moins gai du
Mal - « tant d'horreurs »,
« une terrible chose » -, et de
l'endurcissement au Mal de Dom Juan qui est
menacé. Prédiction de Sganarelle
« Suffit qu'il faut que le courroux du
ciel l'accable quelque jour » qui
apparaît comme le poids d' une
fatalité proprement tragique… Menace
réitérée à la fin de
l'acte par Done Elvire « le Ciel te
punira, perfide, de l'outrage que tu me
fais »…
→ Cet extrait livre des informations sur
l'intrigue mais aussi sur le double ton de la
pièce à l'image de cet extrait:
sous la légèreté du ton se dessine un
sujet grave.
- Acte 1 scène 1 de dom juan del
- Dos de cabillaud et foie gras du
- Dos de cabillaud et foie gras mi cuit
- Dos de cabillaud et foie gras truffé
- Dos de cabillaud et foie gras le
Acte 1 Scène 1 De Dom Juan Del
Dom juan (acte ii, scène 2)
1133 mots | 5 pages
Nous verrons dans un premier temps les stratégies de séduction de Dom Juan, puis l'attitude naïve de Charlotte avant de porter notre attention sur le comique de la scène. I. Les stratégies de « l'épouseur à toute main »
Dom Juan débute son approche de manière très sûr de lui. En effet, on note l'utilisation de « Ah! » interjection ayant pour but d'alerter et d'attirer l'attention sur lui et sur ce qu'il va dire; c'est une façon d'accentuer ses propos qui sont: «.. belle personne, et…. Dom juan – acte ii scène 2 – dialogue don juan
2695 mots | 11 pages
Dom Juan – Acte II scène 2 – Dialogue Don juan – Charlotte: le séducteur en action
Lecture de l'extrait étudié:
Dom Juan
Ah! la belle personne, et que ses yeux sont pénétrants! Charlotte
Monsieur, vous me rendez toute honteuse. Ah! n'ayez point de honte d'entendre dire vos vérités. Sganarelle, qu'en dis-tu? Peut-on rien voir de plus agréable? Tournez-vous un peu, s'il vous plaît. Acte 1 scène 1 de dom juan en. Ah! que cette taille est jolie!
Le voilà qui vient se promener dans ce palais: séparons-nous. Écoute au moins: je t'ai fait cette confidence avec franchise, et cela m'est sorti un peu bien vite de la bouche; mais s'il fallait qu'il en vînt quelque chose à ses oreilles, je dirais hautement que tu aurais menti.
de course
Ingrédients
2 Morceaux de dos de cabillaud 200 g Petits pois surgelés 2 Oignons nouveaux 1 Feuille de laitue 1 Cuil. à moka de sucre en poudre 10 cl Crème liquide 5 g Beurre 1 cuil. à soupe Huile d'olive
Sel
Poivre Calories = Moyen
Étapes de préparation
Ôtez la première peau de vos oignons nouveaux puis émincez-les. Lavez la feuille de laitue puis émincez-la. Dans une casserole, faites revenir les oignons nouveaux dans le beurre avec un peu de sel sur feu moyen/fort pendant 2 minutes en prenant soin de mélanger régulièrement. Ajoutez la laitue et les petits pois. Mouillez avec la crème liquide et complétez à hauteur avec un peu d'eau. Ajoutez le sucre, mélangez et faites cuire 5 minutes à partir de l'ébullition. Huilez légèrement vos morceaux de dos de cabillaud. Salez et poivrez. Déposez vos morceaux de poisson sur une plaque recouverte de papier cuisson ou d'une feuille de silicone. Enfournez à 200 °C pendant 8 minutes. Servez vos morceaux de cabillaud dans des assiettes creuses sur un lit de petits pois à la Clamart.
Dos De Cabillaud Et Foie Gras Du
Au choix
Foie gras de canard mi-cuit au queues de langoustines et sa confiture de figues. Saumon fumé par nos soins et ses blinis. feuilleté d'asperges sauce maltaise. Fricassé d'escargots de bourgognes à la paysanne. Salade gourmande au jambon de pays, magret fumé, gésier de volaille confit et foie gras de canard
Entrée du moment
Filet de daurade sauce vierge sur fricassé de légumes de saison. Dos de cabillaud et son velouté de petits poisparfumé au basilic. Poisson du moment. Escalopes de ris de veau sauce aux morilles. Pavé de filet de bœuf origine France sauce au camenbert. Suggestion du boucher. Retrouvez nos desserts ici
Dos De Cabillaud Et Foie Gras Mi Cuit
Je ne sais pas si c'est un dos de cabillaud et son beurre blanc ou un beurre blanc et son dos de cabillaud. L'un sans l'autre, c'est comme Roméo sans Juliette, une sauce tomate sans parmesan, un adolescent sans téléphone portable, un hiver sans neige, un repas sans vin, une lampe sans ampoule, des frites sans mayonnaise, un chat sans moustaches, une bibliothèque sans livres de cuisine, un week-end sans grasse matinée, un réveil sans café, un Noël sans sapin, une soirée entre amis sans amis, un réveillon sans foie gras...
Ok j'arrête, je pense que vous avez compris. Ils vont super bien ensemble quoi... Le beurre blanc, c'est tout facile à réaliser, vraiment. Et il accompagnera avec perfection tous vos poissons. Vite fait bien fait. C'est du beurre, oui. Inutile de me demander si on peut remplacer le beurre par autre chose, je vous le dis déjà. C'est un BEURRE blanc. Alors on y va, on met le beurre dans la casserole, on le fait fondre et on se régale. Je vous promets un vrai moment de gourmandise, de finesse et de plaisir.
Dos De Cabillaud Et Foie Gras Truffé
Roulez le cabillaud et serrez à l'aide du film alimentaire. Réservez au réfrigérateur quelques minutes. Le coulis d'ortie
Pendant ce temps, préparez le coulis d'ortie: faites blanchir les feuilles d'orties dans de l'eau bouillante avec les feuilles de menthe, puis plongez-les dans un bac d'eau glacée pour arrêter la cuisson et garder la couleur. Egouttez, mixez et passez au chinois. Assaisonnez. Passez les fraises sous l'eau avant de les sécher et de les équeuter. Coupez-les en deux et assaisonnez-les avec l'huile de con bava, un peu de sel fin et de poivre blanc de Sarawak. Faire cuire entièrement les rouleaux de cabillaud au chalumeau. Veuillez à les colorer sur toutes leurs faces. Le dressage
Sur les assiettes chaudes, disposez en premier les fraises pour qu'elles soient légèrement tiédies, puis le coulis d'ortie et posez ensuite le cabillaud au cœur de foie gras. Agrémentez de mâche l'huile de combava et de quelques feuilles de roquette. A propos du créateur de la recette
Chef
Maxime Lebrun est un Chef étoilé de Dordogne.
Dos De Cabillaud Et Foie Gras Le
Dos de cabillaud sur lit de légumes | cuisine az recette
Recette dos de cabillaud au gratin Dos de cabillaud au gratin – Ingrédients de la recette: 2 beaux dos de cabillaud,... 2 beaux dos de cabillaud; 4 belles échalotes; vin blanc; beurre 1/2 sel; 1 pot de.... pour tous ceux qui veulent se faire plaisir sans passer trop de temps en
cuisine.... Crédit photos: Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images /
La... Recettes similaires à Recette dos de cabillaud au gratin Recette cabillaud en croûte de parmesan Cabillaud en croûte de parmesan – Ingrédients de la recette: 4 pavés de
cabillaud, 2 oeufs, 200 g de parmesan râpé, 100 g de beurre... ÉTAPE 9Servez
dés la sortie du four avec une jardiniére de légumes.... Dos de cabillaud en
papillote... Pavés de saumon, lit de confiture d'oignons rouges et crumble de
parmesan. Recettes similaires à Recette cabillaud en croûte de parmesan
Blanquette de dinde (au Micro minute) - Quand Nad cuisine... Tags: Carotte, Veau, Champignon, Riz, Dinde, Lapin, Crème épaisse, Sel, Poivre, Oignon, Crème, Farine, Alcool, Vin blanc, Boisson, Facile, Poisson, Viande, Vin, Cocotte minute, Merveilles, Cocotte, Blanquette, Tupperware, Bouillon, Chili, Volaille, Robot Cuiseur, Légume, Carbonade, Pâtes, Micro-ondes, Aromate, Viande blanche, Petit salé, Plat avec sauce Le Microminute qu'est-ce que c'est? C'est une des dernières petites merveilles de chez Tupperware: une cocotte minute qui va au micro-ondes et vous prépare en un rien de temps une multitude de bons petits plats, le tout sous pression pour un maximum de rapidité et d'efficacité. Avec cette cocotte, rien de plus facile que de préparer un chili express, une carbonade flamande, du lapin au cidre, un petit salé aux lentilles, une blanquette, … etc. Il suffit de tout mettre dans la cocotte (d'un volume utile de 2l), de la verrouiller et de placer au micro-ondes (pas plus de 30 min de cuisson, à 900W max.