Description
Exploitation familiale de vaches laitières de race Salers avec transformation de fromage AOP Cantal et Salers Tradition... Exploitation familiale de 100 ha située à Barriac-les-Bosquets (5km de Pleaux et 20 km de Salers) - Elevage de 60 vaches Salers et leurs veaux - Fabrication et vente de fromage AOP Cantal et Salers Tradition. Les Salers produisent environ 12 à 15 litres de lait par jour et donnent leur lait seulement en présence de leur veau.... La traite dure 1h30, deux fois par jour. Possibilité d'assister à la traite vers 16h30 (durant les vacances d'été seulement). Vente directe à la ferme toute l'année. Visite et dégustation gratuite durant les vacances scolaires. Ouverture
Toute l'année Tous les jours
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Vente De Fromage Salers À La Ferme
N°32
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C'est dans une ambiance familiale que vous découvrez ici la fabrication des AOP Salers et Cantal pour passer ensuite à la dégustation, à la fromagerie, des AOP d'Auvergne. Au-delà de la fromagerie, vous pourrez également vous promener librement à la découverte des animaux de la ferme (cochons, veaux…), mais aussi de la flore sauvage. Situation
Arpajon sur Cère, direction Montsalvy (Rodez). Visites guidées
Pendant la période de fabrication du Salers, du 15 avril au 15 novembre, tous les jours début de la visite à 16 h 30 (durée d'environ 1 h). Ventes au détail
Toute l'année, tous les jours (fermer entre 12h et 14h). Fermé le dimanche.
Vente De Fromage Salers À La Ferme La Ferme En Sarthe
Bienvenue dans notre ferme! Avec ses prairies naturelles, ses 40 vaches Montbéliardes, sa fromagerie à la fois moderne et traditionnelle, ses fromages fermiers au lait cru, la Grange de la Haute Vallée vous ouvre ses portes …. Visite de la ferme
Nous proposons aux particuliers de découvrir les différents métiers en lien avec notre exploitation. Votre visite se terminera autour d'un plateau de dégustation. Découvrez notre ferme
Atelier caillage
Au cours de cet ateliers de caillage, les enfants auront la possibilité de découvrir de façon ludique 4 des 5 étapes de la fabrication du fromage! Renseignez vous! Venez apprécier notre accueil Lors de votre visite à la ferme vous découvrirez notre grange à l'architecture exceptionnelle, notre troupeau de Montbéliardes, la fromagerie et la fabrication de fromages fermiers au lait cru (trois des 5 AOP d'Auvergne: Bleu d'Auvergne, Cantal, Salers). Burger de la Haute Vallée Préparer d'excellents Burgers à base de fromage Saint Timothée de la Grange de la Haute Vallée.
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La particularité du fromage Salers est d'être un fromage uniquement fermier, le nôtre vient de la ferme Salat et il est produit uniquement avec le lait des vaches Salers dont les veaux doivent téter les 4 pis avant qu'elles donnent du lait. Accompagnement: Saint-Emilion, Saint-Estèphe, Châteauneuf-du-Pape, Domaine Cauhapé, Château de Bellet blanc, Barsac Fromage sans lactose - Oui Fromage sans gluten - Oui Fromage pendant la grossesse - Non 9J. vous garantit 9 jours min. pour consommer ce produit à compter de la date de réception. Fromages Direct Producteurs ® Chez vous en 2 jours ouvrés maximum Pack RETOUR-FREE inclus. Région: Auvergne Matière grasse: 26% Type de lait: Cru Entier Saveur: Goûteuse Famille: Pâte Pressée Non Cuite Saison: Toute l'année, Baisse au printemps FAQ Nutrition: Calcium 760mg-Calories 441Kcal-Protéines 26g — Lait de vache cru, présure, ferments, sel, Sans OGM — Allergènes: lait
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Bon Appétit! Notre équipe
Alain
Chef d'exploitation
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Ingrédients: Lait cru* de vache, présure animale, ferments lactiques, et sel. Lait cru: Produits fabriqués à partir de lait non chauffé au-delà de 40 °C ni soumis à un traitement non thermique d'effet équivalent notamment du point de vue de la réduction de la concentration en micro-organismes. Retour en haut
Avis des internautes sur Salers AOP (0 avis)
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Avis clients
5 / 5
Poids en gramme: Choix du Poids 500 g
Si je m'coute je le mange mme en dormant. 3 / 5
Poids en gramme: Choix du Poids 250 g
Bon, mais on trouve mieux. A. P. A. 4 / 5
Bien. Martial w.
Mathieu B.
Excellent. Jean paul b.
Je suis trs satisfait de ma commande, de l'envoi, de la rapidit, de la qualit du Cantal... Malheureusement, la chaleur actuelle n'est pas trs propice au voyage de fromages... mais on n'y peut rien! Gabriel J.
Bernadette V.
Pas trs vieux, mais avec un excellent parfum. liane M.
Trs bon, parfait. Francis B.
DOMINIQUE D.
On a du attendre plus d'une demi heure pour avoir les clés du chalet soit disant les femmes de ménage les avaient sauf que personnes avaient dû y dormir avant car la table de dehors était pleine de pollen même pas nettoyer, les draps propres posés dessus. Le chalet en lui même et tout les équipements très complet
9. 57
Bernard P
Posté le 23/05/2022
En couple senior
Mobil-home 2/4 places 30m² terrasse couverte incluse - 1 chambre - avec sanitaires - wc séparé
du 15/05/2022 au 18/05/2022
Le cadre du camping et le confort de la location
Le confort et l equipement. 6. 8
Lydie B
Posté le 20/05/2022
Mobil-home 8 places 47m² terrasse couverte incluse - 3 chambres - avec sanitaires
du 13/05/2022 au 15/05/2022
Nous avons passé un bon séjour dans l'ensemble. La piscine
Le camping en lui même est très sympa avec la zone aquatique. Par contre le ménage du moblihome et mêmes des alentours, transats piscines, parasol bar ect... Chambre Jacuzzi Ile De France - Atelier peinture. C0241 | Mires Paris - Oliver Nordin. sont à revoir. Nous sommes en début de saison et tout est déjà sale. Les matelas et coussin des mobilhome sont est très mauvais états.
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Manque uneréception car Acceuil dans restaurant pas à l'arrivée
Le chalet avec jaccuzzi sur la terrasse
La plancha, la climatisation, le paysage,
Draps dépareillé, chalet sale, manque un petit cadeau d'arrivée,
9. 27
Maryline G
Posté le 28/05/2022
Entre amis
du 22/05/2022 au 23/05/2022
endroit idéale pour cycliste voie verte, la vallée de l'Eyrieux est magnifique avec ce camping idéalement situé et confortable..
Bel endroit, équipements au top. 9. 22
LAURENCE C
Posté le 27/05/2022
Mobil-home 4/5 pl. climatisé, 27m² terrasse couverte incluse - 2 chambres-avec sanitaire
du 18/05/2022 au 19/05/2022
La piscine et la gentillesse de l'accueil. La tranquillité et l'organisation des espaces. Clim que nous n'avons pas pu réglé et qui s'est mise en route dans la nuit. Suite avec jacuzzi privatif île de france les. 7. 64
Christian G
En famille avec enfant(s)
Emplacement + véhicule + électricité + Caravane ou tente 80 m²
du 20/05/2022 au 23/05/2022
Le cadre la piscine le calme
Pas trop de choix en carte restauration
La situation
Ras
8. 7
ANNE-MARIE L
Posté le 26/05/2022
du 23/04/2022 au 30/04/2022
Magnifique environnement - camping familial - nos petits enfants se sont éclatés!
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