000 membres 22 janvier 2019 Presse My weekend for you part à l'international!
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Notre partenaire média House of Cadres dans la presse et sur le net Caroline de Tinguy interviewée sur France Info dans l'émission « moi présidente » en mars 2017 House of Cadres fait partie des 5 start-ups prêtes à révolutionner le recrutement selon Les Echos – Mai 2018. House of Cadres parle du Job Sharing dans le dossier « 22 nouvelles façons de travailler » Février 2018 La réforme du code du travail favorise le télétravail, 12 septembre 2017 «Le télétravail représente un gain de temps considérable» 13 octobre 2016 Les évangélistes de la flexibilité Perspectives – Jeudi 19 Janvier 2017 Interview du 24 Mai 2016 Mes 4 sites « Coup de cœur » pour plus de bien-être au travail Novembre 2016 Le travail flexible est-il tabou en France? Ils parlent de nous - LESMICHO. Pas pour House of Cadres. Interview du 27 janvier 2017 Judy Raffray, Interview Saint Germain magazine, mars 2017
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La république
09/07/2021
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Vous pouvez colorer du chocolat avec du colorant alimentaire en gel pour chocolat ou du colorant alimentaire liposoluble. Le colorant doit absolument être à base d'huile, car l'eau fait figer le chocolat. Quel colorant pour le chocolat? Les colorants liposolubles Le colorant alimentaire liposoluble en poudre convient pour la décoration du chocolat, des produits à base de sucre et de pâte d'amandes. Il est idéal pour colorer le beurre, la margarine, le chocolat blanc et le nappage neutre à froid. Quel colorant pour chocolat blanc? Quel colorant pour le chocolat? Pour colorer du chocolat blanc ou noir, vous avez besoin d'un colorant alimentaire liposoluble. Il doit en effet être soluble dans l'huile et la graisse du cacao. Au contraire, un colorant hydrosoluble ne peut se mélanger avec le chocolat. Pour le décor: Dans une casserole, faites fondre une petite dose de beurre de cacao Mycryo. Hors du feu, ajoutez une pointe de couteau de colorant pour chocolat et mélangez. Avec un pinceau, étalez le beurre de cacao Mycryo coloré dans vos empreintes ou sur votre feuille rhodoïd.
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Colorant liposoluble pour chocolat
La peinture pour chocolat, ça existe! Découvrez notre large choix de colorants alimentaires pour chocolat. Plus de 20 couleurs et 5 marques professionnelles sont disponibles aux meilleurs prix. Quel colorant pour le chocolat? Pour colorer du chocolat blanc ou noir, vous avez besoin d'un colorant alimentaire liposoluble. Il doit en effet être soluble dans l'huile et la graisse du cacao. Au contraire, un colorant hydrosoluble ne peut se mélanger avec le chocolat. Vous devez donc choisir un colorant spécial chocolat. Nous en avons en différentes formes. Selon vos préférences, vous pouvez prendre un colorant en poudre, un colorant en gel ou un colorant liquide tant qu'ils sont liposolubles. Nous proposons même des sprays alimentaires pour travailler et fixer le chocolat. Grâce à notre variété de couleurs, vous pouvez colorer votre chocolat en rouge, bleu, rose, jaune, vert, etc.
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Découvrez ce colorant spécialement conçu pour décorer la surface de vos chocolats maison. Laissez place à votre créativité! Colorant poudre alimentaire liposoluble ultra-concentré, pour décorer vos chocolats, colorer la pâte d'amande, le nappage neutre à froid. Ajouter directement dans la masse à colorer, fondue et à température ambiante. Conseils d'utilisation: Pour le décor: Dans une casserole, faites fondre une petite dose de beurre de cacao Mycryo. Hors du feu, ajoutez une pointe de couteau de colorant pour chocolat et mélangez. Avec un pinceau, étalez le beurre de cacao Mycryo coloré dans vos empreintes ou sur votre feuille rhodoïd. Laissez refroidir. Pour le chocolat: Dans un cul de poule, faîtes fondre à 45°C le chocolat blanc au bain-marie. Hors du feu, mélangez le chocolat blanc fondu pour faire baisser sa température à 35°C. Une fois cette température atteinte, incorporez du beurre de cacao Mycryo (1% de la masse de chocolat). Mélangez à nouveau le chocolat pour atteindre 29°C et coulez-le dans vos empreintes ou sur vos feuilles rhodoïd colorées.
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