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Porridge sans cuisson et sans avoine
Le porridge sans cuisson a gagné en popularité, mais savez-vous qu'il existe aussi une version sans avoine? Essayez cette recette pour une version moins élevée en glucides, plus riche en acides gras essentiels et tout aussi délicieuse! Votes: 0
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Vous:
Évaluez cette recette! Temps de Préparation
5 minutes
Temps de Cuisson
0 minute
Temps d'Attente
6 à 12 heures
Instructions
Ajouter tous les ingrédients dans un contenant hermétique de style pot Masson et mélanger à l'aide d'une fourchette. Mettre au réfrigérateur pour la nuit (ou un minimum de 6 heures). Le jour suivant, séparer en deux portions et y ajouter quelques noix coupées en morceaux et des petits fruits de saison en guise de garniture. Porridge avoine sans lait de soja. The following two tabs change content below. À propos de l'auteur Derniers articles
Marie-Lyne
Une fille, deux passions. Marie-Lyne dédie son temps entre les activités que comporte son mode de vie sain avec son amour des réseaux sociaux.
Porridge Avoine Sans Lait Restaurant
Car c'est précisément ce qui le rendra diététique. Régalez-vous! 3 délicieuses recettes d'overnight porridge
Vous voulez un exemple de menu minceur, accompagné des recettes et de la liste de courses? Cliquez ici et je vous l'envoie gratuitement. Recette nº1: Overnight porridge aux myrtilles
Voici les ingrédients dont vous avez besoin:
1 c. à soupe de cannelle
1 c. à soupe d'éclats de cacao
1 c. à café de vanille en poudre
50 g de flocons d'avoine
240 ml de lait végétal
1 poignée de myrtilles
Mode de préparation
La veille au soir, mettez tous les ingrédients dans un bocal en verre. Mélangez et mettez au réfrigérateur pour la nuit. Le matin, mélangez bien le tout à nouveau. Garnissez des éclats de cacao et savourez votre overnight porridge! Recette nº2: Overnight porridge cacao et chia
1 banane mûre
2 c. à soupe de cacao en poudre
2 c. à soupe de miel cru
200 ml de lait végétal
3 c. Porridge aux céréales : Recette Sans Lait avec des flocons de céréales et de la boisson végétale Amande ou Soja | Bjorg. à soupe de chia
Mélangez bien la banane, le cacao et le miel. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau pour faciliter le mélange.
Porridge Avoine Sans Lait De Poule
Le porridge se prépare donc avec n'importe quelle céréales, le blé, le millet (qui est notamment beaucoup consommé en Vendée dont ma mère est originaire), l'orge, le riz, l'avoine, … Et il se consomme aussi bien en plat salé, accommodé de légumes et/ou de légumineuses, qu'en dessert accompagné de fruits frais, de fruits secs ou même de chocolat. Ma recette de porridge aux flocons d'avoine et lait de coco Pour faire un porridge, il faut donc associer une céréales à une base liquide, lactée en général puis composer un accompagnement qu'il soit sucré ou salé. Se distinguent ensuite deux types de recettes, le porridge avec cuisson et celui sans cuisson que l'on va laisser macérer toute une nuit afin que les céréales s'imprègnent du liquide. Porridge avoine sans lait wine. C'est ce que les anglo-saxons appellent le porridge overnight. L'avantage de la bouillie de céréales cuites c'est que l'on va pouvoir la déguster aussi bien chaude que froide. On privilégiera donc bien sûr le porridge cuit pour les recettes salées. Cependant, maintenant vous le savez sûrement, je ne suis pas une référence en matière d'anticipation et, bien que j'avais envie d'une bouillie de flocons d'avoine sucrée, je suis passée par la case cuisson.
Porridge Avoine Sans Lait De Soja
Les ingrédients
40 g
de flocons d'avoine bio Bjorg
200 ml
de boisson végétale amande ou soja bio Bjorg
La recette
Faites chauffer doucement le lait dans une casserole, versez-y les flocons et mélangez. Amenez à ébullition, baissez le feu et cuire 1 minute. Porridge d’avoine au lait et aux épices douces sans lait sans oeufs. Laissez reposer quelques minutes pour faire gonfler les flocons et obtenir une texture crémeuse. Servez avec des fruits frais, des pépites de chocolat, du miel... Acheter les produits de la recette
Petit-déjeuner
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Porridge Avoine Sans Lait Wine
Préparation:
Préchauffer le cuiseur vapeur (j'utilise un Vitaliseur avec un bon 5 cm d'eau au fond de la cuve). Mélanger les flocons avec l'eau (ou le lait végétal). Mettre le bol dans le cuiseur. Quand le cuiseur est bien chaud (l'eau bout dans la cuve), éteindre le feu et laisser reposer 15 à 35 min au chaud. Ne pas ouvrir le couvercle pour garder la chaleur! Personnellement, je fais mes étirements pendant ce temps de repos (et donc je lance la cuisson de mon porridge assez tôt). Vous pouvez par exemple aussi vous préparer dans la salle de bain, faire votre méditation, etc. Il n'y a rien à surveiller! Sortir le bol du cuiseur. Ajouter le sirop d'érable et mélanger. Ajouter ensuite les ingrédients de votre choix par-dessus. Porridge sans cuisson (ou porridge « overnight » ) – Cuisine-moi un Fenouil. Pour ma part j'adore rajouter quelques graines de courge ou amandes coupées en lamelles pour le croquant, et des framboises surgelées pour ajouter un peu de peps (je les sors du congélateur en même temps que je commence la cuisson du porridge; elles mettent ensuite quelques secondes à décongeler totalement une fois ajoutées sur le porridge chaud).
Porridge Avoine Sans Lait Perfume
Porridge au quinoa
Une fois n'est pas coutume, je vous parle petit déjeuner sur le blog! Si vous me suivez sur les différents réseaux sociaux vous savez que c'est mon repas favori! J'adore varier, sucré, salé, format brunch, tester de nouvelles associations, recettes. Bref, le petit déjeuner chez moi c'est sacré! Porridge avoine sans lait de poule. Une idée m'est venue après avoir vu un reportage sur le quinoa: et pourquoi pas en porridge (et en dessert mais ça c'est une autre histoire! ) Du coup je me suis lancée
L'avantage principal c'est que ça change,
L'inconvénient c'est qu'il faut vous y prendre à l'avance (idéalement la veille, vous n'aurez plus qu'à faire réchauffer quelques secondes le matin ou déguster froid). Ici j'ai rajouté des dattes qui sucrent naturellement et largement assez pour moi mais vous pouvez bien sur ajouter un peu de miel, du chocolat, du sirop d'agave ou ce que vous aimez d'autre. Si vous n'aimez pas le porridge traditionnel à base de flocons d'avoine pour sa texture trop « molle«, cela peut être une bonne alternative.
Végétalien (vegan) – Possible sans gluten
Avec le froid qui est revenu, j'apprécie d'autant plus un porridge chaud le matin! Je sais que parmi vous il y en a qui n'aiment pas la texture du porridge, et je comprends tout à fait. Moi-même je n'aime pas tous les porridges. Je n'apprécie pas du tout certaines textures, par exemple quand c'est trop liquide! Avec la recette que je donne ici, on obtient un porridge dense et crémeux (qui se rapproche même de la texture d'un gâteau non levé si on le laisse reposer trop longtemps et qu'il devient tiède! ). C'est une recette super simple, rapide, et cuite à la vapeur *. Les avantages de la vapeur? 1- Quand on a fini, on a uniquement un bol à laver (en plus il se nettoie très facilement; pas comme la casserole avec le fond bien collé…); 2- On peut obtenir un porridge de texture homogène, ferme et crémeuse, à la température parfaite (ni trop chaud ni trop froid); 3- Pas besoin de surveiller ni de mélanger. Rien ne risque de brûler. Vous pouvez vaquer à vos occupations pendant le temps de repos!
Profitez de leur cuisson pour prendre l'apéritif tranquillement avec vos amis, et...
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A chaque aliment sa grille! Afin de ne pas mélanger les goûts, cette grille vous permet de cuisiner vos filets de poisson avec des ustensiles dédiés. Pratique, vous glissez vos aliments entre les deux parties de cette grille pour qu'ils ne glissent pas. La longueur du manche vous permet de cuisiner sans vous brûler. Idéal pour les filets de poisson. 7, 50 €
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