Flocons d'avoine et lait de soja © baibaz shutterstock
Pour un délicieux petit déjeuner, se rendre chez Claire Emma. Voici ce qu'elle dit de sa recette de porridge aux noisettes sans œufs sans lait:
Utilisez si possible de gros flocons d'avoine, si vous les achetez en magasins diététiques, normalement vous avez le choix entre petits et gros flocons d'avoine. Les Quakers Oats vendus en grande distribution sont de petits flocons d'avoine. Porridge avoine sans lait blanc. Les petits conviennent également mais avec les gros vous aurez plus de contrastes de texture. La recette pour 4 porridges:
100 g de gros flocons d'avoine
20 cl de lait de soja
20 g de sucre roux non raffiné
65 g de poudre de noisette
La veille: Faites tremper les flocons d'avoine dans le lait de soja pendant 12 heures. Ajoutez aux flocons d'avoine réhydratés le sucre et la poudre de noisette, mélangez intimement. Servez immédiatement si vous le dégustez en porridge. Proportions de porridge pour 1 personne: 25 g de flocons d'avoine, 5 cl de lait de soja, 5 g de sucre et 17 g de poudre de noisette.
Porridge Avoine Sans Lait Cafe
Elle est la première à adopter la nouvelle "tendance santé" du moment. Ceci l'a amené à expérimenter avec les divers types de régimes alimentaires végétaliens, pour en arriver à la conclusion que la variété, c'est la clé! Elle trippe donc autant salade de kale que mac and cheese végane; une vraie #foodie quoi! Derniers articles parMarie-Lyne ( voir tous)
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C'est le plat que nous faisons le plus fréquemment au petit-déjeuner pour la simple raison que c'est le plus rapide et facile à préparer! Sain, nourrissant et déclinable à l'infini selon les envies, le porridge se prépare en quelques minutes le matin ou la veille au soir pour un petit-déjeuner prêt dès le saut du lit. Recette pour 2 personnes
Temps de préparation: 10 min
Ingrédients:
8 cuillerées à soupe de flocons d'avoine (gros calibre) bio
30 lait d'amande bio non sucré
1 cuillerée à soupe de graines de lin1 poignée de noix décortiquée
1 Topping
Étapes de la recette pour préparer votre porridge:
faites chauffer trois cuillerées à soupe de flocons d'avoine bio dans un bol de lait d'amandes puis laissez gonfler quelques minutes.
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