Les crevettes Bang Bang sont sautées à la poêle avec de l'ail, sel poivre et poivre de Cayenne avant d'être incorporées à la sauce et aux spaghetti. Spaghetti aux crevettes sauce épicée Thaï (Crevettes Bang Bang)
Commencer par cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée. Égoutter et réserver. Réaliser la sauce en mélangeant la mayonnaise, la sauce Thaï au piment doux, l'ail haché, le jus de citron, la sauce Sriracha ainsi que les flocons de Piment rouge. Réserver. Cuire les crevettes:
Dans une poêle chauffer l'huile d'olive, ajouter les crevettes et l'ail. Saler, poivrer et ajouter le paprika fumé. Cuire environ 3 minutes ou jusqu'à cuisson des crevettes qui prendront une couleur opaque. Ajouter la sauce réserver et prolonger la cuisson environ 2-3 minutes. Incorporer les spaghetti. Mélanger bien le tout. Spaghetti au crevette recette tunisienne de navigation. Parsemer généreusement de persil ciselé. Servir aussitôt en parsemant de parmesan si désiré. Enjoy! Crevettes Bang Bang sauce Thaï
Spaghetti aux crevettes sauce Thaï (Crevettes bang bang) Auteur: Samar Type de Recette: Plat Cuisine: Thailandaise Un paquet de spaghetti (250 g) 250 g de crevettes déveinées et décortiquées 1 c-a-soupe de l'huile 3 gousses d'ail 1 c-a-c de paprika fumé sel et poivre du moulin persil ciselé pour la garniture 100 g de mayonnaise 60 ml de sauce Thaï 2 gousses d'ail jus d'1/2 citron vert 1 c-a-c de sauce Sriracha une pincée de flocon de piment rouge Commencer par cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée.
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Cette recette est l'une des plus vues sur le site, je la fais remonter sur le blog pour que vous ayez un accès direct, surtout si vous êtes nouveau sur mon site. (Bienvenue! ) La cuisine tunisienne est une cuisine qui reflète ses héritages culturels successifs (berbères, puniques, arabes, juifs, turcs, grecs, italiens, etc. Spaghettis aux crevettes à l'italienne - Recette par A Prendre Sans Faim. ). Ici on parle de pâtes, qui viennent de l'Italie toute proche, et les pâtes, c'est vraiment le plat incontournable chez nous: spaghetti, makarouna, fell, babouche…
Je pense que c'est le plat le plus consommé, au minimum 2 fois par semaine (chez moi en tout cas! ), on en mange carrément plus souvent que le couscous. Et ces pâtes tunisiennes sont caractéristiques, elles ne se mangent pas nature, mais toujours nappées de sauce tomate plus ou moins piquante ( bon ok, très piquante! :p)
Aujourd'hui, par facilité, on mange des pâtes de supermarché, mais il existe aussi des pâtes traditionnelles, celles qui sont faites artisanalement: les rechta, ou les nwasser ( recette ici), ou encore les hlalem, qui sont des pâtes levées ( recette ici).
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Crêpe au fromage, Omelette, Tarte aux pommes, Cake au jambon
Spaghetti et bolognaise de crevettes à la tunisienne
Type: Plat principal
Difficulté: Facile
Part(s) / Personne(s):
2 personnes
Préparation:
5 min
Cuisson:
30 min
Temps Total:
35 min
Ingrédients
250 g de crevette Huile d'olive 250 g de spaghetti 0. 5 oignons roses 3 tomates 2 gousses d'ail 1. 5 cuillères à soupe de concentré de tomates 0. 5 cuillères à soupe d'harissa 1 cuillère à café de curry Poivre Sel 1 pincée de thym
Recette
Etape: 1
Émincez votre oignon en petits dés. Le plus petit sera le mieux afin qu'il fonde bien à la cuisson. Plat principal : Spaghetti aux crevettes et beurre à l’ail de la cuisine tunisienne. Etape: 2
Réservez. Etape: 3
Coupez vos tomates en petits dés et réservez. Etape: 4
Râpez ou émincez vos gousses d'ail le plus finement possible et incorporez-les dans les tomates. Salez les tomates. Etape: 5
Faites chauffer l'huile d'olive et incorporez l'oignons en remuant jusqu'à ce que l'oignon blanchisse mais ne brûle pas. Etape: 6
Ajoutez vos tomates en dés quand les oignons commencent à fondre.
Immerger avec de l'eau chaude puis cuire avec le couvercle fermé pendant 1 heure et demi environ pour que la viande de boeuf cuise bien. En fin de cuisson, ajouter le piment vert, et enlever le couvercle pour que la sauce s'épaississe. Cuire les spaghettis directement dans la sauce pour qu'elles l'absorbent entièrement. Spaghetti au crevette recette tunisienne et. Bon appétit! Mots-clés: spaghettis; spaghettis sauce tunisienne; spaghettis au boeuf et à la tomate
Pour 100 g:
Calories 226 kcal
Protéines 11 g
Glucides 28 g
Lipides 5 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
5. 0 /5
Lauranou a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer
178 Invité, Invité et 176 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Bon appétit. Ghizlane Khilaji
J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu'il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.
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