Descriptif Un effervescent très fruité à forte personnalité, apte à être consommé aussi bien en apéritif qu'en fin de repas. Cépage
Le Crémant de Savoie est élaboré selon un process bien particulier. Le vin de base assemblé pour la prise de mousse doit contenir au minimum 60% de cépages autochtones avec un minimum de 40% du cépage Jacquère et 20% du cépage Altesse. Crémant de savoie prix 2021. Concernant notre Domaine, nous élaborons notre Crémant avec:
85% du cépage Jacquère
15% du cépage Chardonnay
Production du Cru
Nouvelle appellation de Savoie (décret officiel date du 11 septembre 2015)
Production: 2840 hL sur 40 ha soit 9% des Vins de Savoie en volume. Vinification Une attention particulière est portée tout au long de la maturation du raisin jusqu'à l'élaboration finale du Crémant. Après une cueillette à la main avec tri sélectif des grappes, ces dernières seront pressées délicatement. Une fois le vin "terminé", nous relançons la fermentation en bouteilles avec un élevage sur lattes qui durera 18 mois minimum pour notre cuvée Brut.
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Nos vins
Accueil / Vins effervescents / Crémant de Savoie
Crémant de Savoie
11, 50 €
Le crémant de Savoie est un vin élaboré selon la méthode champenoise, du pressurage à la prise de mousse, à base de Jacquère à 90% et d'altesse pour les 10% restant. quantité de Crémant de Savoie
Catégories Tous les produits, Vins effervescents
Informations complémentaires
Poids
1. Crémant de Savoie en vente direct - Agripousse. 5 kg
Cépage
Altesse, jacquère
Labels
AOP Savoie
Volume d'alcool
12, 5%
Contenance
75 cl
Allergènes
Sulfites. Descriptif
Conseil de Garde
Conseils de Dégustation
Récompenses
Récompenses
Crémant De Savoie Prix F1
Aucun produit dans cette catégorie. Aucun produit disponilble pour ce domaine Crémant de Savoie, une AOC très récente. Présentation de l'appellation Crémant de Savoie: L'AOC Crémant de Savoie n'a été reconnu que le 11 Septembre 2015 et sa production actuelle est de 350 000 cols par an, dont seulement 5% sont exportés. L'aire de production s'étale sur 44 communes et 57 hectares. Environ 50 producteurs assurent la réalisation du Crémant de Savoie. Les cépages de l'AOC: Jacquère et Altesse mais également Chasselas, Chardonnay, Pinot Noir, Gamay. Accords mets: Nous vous recommandons des coquilles St Jacques au safran ou du gâteau breton sur cette cuvée. Température de dégustation: Idéalement 8 degrés Vos questions: Quel vin avec une quiche au roquefort? Un Crémant de Savoie bien frais sera un accord parfait. Que consommer avec du Lavaret? Ce vin mousseux de Savoie sera un vrai régal. Quel vin avec un flan au caramel? Crémant de savoie prix f1. Nous vous conseillons un Crémant de Savoie servi à 8°. Que boire avec des crêpes bretonnes sucrées?
Crémant De Savoie Prix 2021
Lors de l'ouverture le jeudi 16 septembre, l'évènement culinaire a attiré un public à Lyon Gerland pour découvrir une cuisine inventive de bistro réalisée sur place avec des moyens limités. Le MOF Joseph Viola était présent pour préparer des burgers. L'équipe a réussi à répondre à la demande malgré les conditions de travail. La cuisine internationale était représentée avec l' Asie. Crémant de Savoie Victor Emmanuel - Domaine G & G Bouvet. Les fameux Baobaos étaient délicieux à déguster sur place. Un espace a été aménagé afin de permettre aux personnes de partager un moment autour d'une table en dégustant quelques découvertes culinaires. Au niveau du vin, quelques stands présentaient au public leurs vins comme le Côte du Rhône. Un atelier de dégustation était présent afin de faire découvrir des appellations avec de nouveaux aromes. Le dimanche 19 septembre, le public est venu nombreux afin de découvrir ce festival de la Street Food. L'emplacement à Gerland à proximité de la ligne de tram T6 avec des possibilités de stationnement à proximité était un choix pertinent.
Terroir: Sol argilo-calcaire. sud-sud-est. Climat tempéré. Vinification: Vendanges manuelles en bacs percés. Séparation des jus de pressurage (cuvée et taille). Prise de mousse naturelle de 12 mois minimum. Cuvée composée d'un minimum de 60% de cépages Savoyard (Jacqure et Altesse), le Chardonnay complte cet assemblage. Dégustation: Subtil association des différents cépages. Crémant de savoie prix discount. Fracheur fruitée de notes florales. Bouche élégante soutenue par la finesse des bulles. Accords met vin: Apéritif, dessert. Taux d'alcool: 12, 5% vol. 📦 Frais de port OFFERTS ds 200€ d'achat ou 24 bouteilles
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Qui sommes-nous? ✓ Votre vin de Savoie en vente direct d'une coopérative de producteurs
Installée Cruet, en Savoie, et surnommée la cathédrale des vins de Savoie, notre Cave coopérative de Vins Fins de Cruet est la seule unité de production capable de fournir tout au long de l'année des cuvées qui affichent haut et fort l'authenticité d'une " Mise en bouteille la propriété ".
Enfin il faut laisser au vin le temps de s'affiner en cave. Une période d'élevage de 12 mois est essentielle afin que les bulles s'intègrent complètement et donnent une effervescence fine et élégante. Appréciations œnologiques La subtile association des différents cépages (Jacquère, Chardonnay et Altesse) confère à cet assemblage une fraicheur fruitée autour de notes florales. Bouche élégante soutenue par la finesse des bulles. Crémant de Savoie | Achat vin en direct de Savoie. Accords mets & vin Ce vin effervescent sera fort apprécié à l'apéritif ou après le repas. Température de service 8°
Garde: 3 à 4 ans Cépage Jacquère 100% – Altesse – Chardonnay
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