Présentation générale L'accessibilité du site moyenâgeux du Château du Haut-Koenigsbourg est complexe et implique la mise en place d'une palette variée de solution. Ainsi, la présence de nombreux emmarchements (300 marches sur le parcours de visite) a nécessité l'aménagement d'un espace dédié aux personnes à mobilité réduite leur permettant d'effectuer une visite virtuelle du site. A cet espace nouvellement aménagé s'ajoute également la création d'un panel d'outils de médiation adaptés aux différents usagers. Dans le cadre de cette étude nous nous concentrerons sur ces deux points: l'aménagement de la salle audiovisuelle et la création d'outils de médiation. Visite virtuelle du chateau du haut koenigsbourg la. Principales interventions d'accessibilité:
La rampe à pente normalisée
L'accès sécurisé et automatisé
L'adaptabilité et la réversibilité de l'aménagement intérieur
La diversité des outils de médiation mis en place
Situation géographique:
Le château est situé sur la commune d'Orschwiller, dans le Bas-Rhin, en France. Description des installations:
Une salle audiovisuelle pour publics à mobilité réduite a été aménagée au rez-de-cour de la Tour du Moulin du château du Haut-Koenigsbourg.
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Une découverte privilégiée du château! Un guide vous révèle près de 900 ans d'histoire et l'architecture incroyable de la forteresse alsacienne, ancien château fort du 12e siècle, remanié au 15e siècle et qui fut sous Guillaume II, dernier empereur allemand, un symbole impérial de l'Allemagne. De salle en salle, les trésors se dévoilent… Clou de la visite, deux lieux habituellement fermés au public: les cuisines de l'empereur Guillaume II et le donjon! Aménagées en 1908 lors de la restauration du château, les cuisines impériales présentent quelques-uns des équipements les plus modernes des années 1900: cuisinière en fonte avec ballon d'eau chaude, armoire chauffante, évier avec mélangeur d'eau, réfrigérateur, coffre à glace... En sortant des cuisines, le visiteur est invité à monter les 150 marches du donjon. Visite virtuelle du chateau du haut koenigsbourg streaming. Une ascension récompensée par une vue imprenable sur la plaine d'Alsace et les Vosges!
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Le château du Haut-Koenigsbourg du 15e au 17e siècle (2/7)
Mise en ligne 10 févr. Trésors des musées de province : se rêver chevalier au château du Haut-Kœnigsbourg. 2010 2 ème partie de l'histoire du château du Haut-Koenigsbourg, du 15 e au 17 e siècle. class="la_video"
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Le château du Haut-Koenigsbourg le 19e siècle et la restauration (3/7)
Mise en ligne 10 févr. 2010 3 ème partie de l'histoire du château: le 19 e siècle et la restauration 1 2 3 Page suivante Abonnez-vous au flux RSS
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5 – Accès automatisé et sécurisé – Crédit photographique 2BDM Architectes et ARTENE Architectes. La salle audiovisuelle est destinée à tous les publics et peut être utilisée aussi bien comme salle de projection que comme salle destinée à des ateliers pédagogiques. Ainsi, le projet propose un aménagement intérieur réversible offrant une diversité et une adaptation possible des placements assis et des emplacements destinés aux fauteuils:
Afin de faciliter la manipulation des fauteuils, le dispositif d'ancrage dans le plancher a été abandonné au profit d'un système de raccordement des rangées par barre de liaison: ce système confère aux fauteuils une stabilité par simple pose, sans ancrage au sol. Un fauteuil a été élargi sur mesure pour satisfaire la nécessité d'accueillir une personne à mobilité réduite de forte corpulence. Visite virtuelle du chateau du haut koenigsbourg tourisme. 6 – Adaptabilité et réversibilité du mobilier – Crédit photographique 2BDM Architectes et ARTENE Architectes. 7 – Emplacements destinés aux personne en fauteuil – Crédit photographique 2BDM Architectes et ARTENE Architectes.
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Le 18/06/2022 Château du Haut-Koenigsbourg - Orschwiller Orschwiller
© Château du Haut-Koenigsbourg
Vous qui connaissez déjà le Haut-Koenigsbourg, connaissez-vous ses petits frères? Rendez-vous pour une balade sur la montagne du Haut-Koenigsbourg. Le rêve d'Icare // Visite immersive par drone du Château du H... | Alsace. Cette déambulation est l'occasion de multiples découvertes sur les différents châteaux du massif - notamment l'Œdenbourg - et leur histoire qui interroge! Une visite qui vous en apprendra plus sur les bâtisseurs de châteaux, les fonctions d'un château fort et l'importance du site, mais aussi sur la vie au Moyen Âge. A partir de 12 ans
Réservation sur (à partir de début mai) Sur les traces des châteaux du massif: Renseignements - Horaires - Tarifs Dates et horaires: Samedi 18 Juin 2022 de 14h30 à 16h30 Tarifs: A partir de 12 ans Plein tarif: 13€ • Tarif réduit: 9€ Inscription, billetterie ou réservation: Dans la même rubrique
Château du Haut-Koenigsbourg
- Orschwiller
Samedi 28/05/2022 Les châteaux se suivent mais ne se ressemblent pas, ils ont su s'adapter auxdifférentes formes d'artillerie durant les siècles passés.
Visite Guidée du chateau du haut koenigsbourg - Alsace - YouTube
1. Faîtes frire l'oignon haché, l'ail et le gingembre écrasés dans 1 cuillère à café d'huile végétale
2. Une fois l'ail et l'oignon légèrement brunis, ajoutez le curry en poudre, le curcuma et la viande de boeuf hachée. Laissez cuire quelques minutes à feu moyen. Ajoutez les petits morceaux pommes de terre (cuites préalablement), les petits pois et la coriandre ciselée. 3. Préparez la pâte. Pétrie à la main ou prête à l'emploi, consultez le paragraphe précédent. 4. Dans une grande sauteuse ou une friteuse, faites chauffer de l'huile végétale et faites-y frire les samoussas. Sauce yaourt pour samoussa boeuf cuts. Dès qu'ils sont dorés, sortez-les de l'huile et déposez-les sur du papier absorbant. 6. Dégustez les samoussas bien chauds arrosés simplement d'un filet de citron vert ou, selon votre goût, d'une sauce pimentée, d'un chutney d'oignons, d'une sauce yaourt à la menthe, de coriandre…
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Samoussas de boeuf - In Tartiflette I Trust Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour: tarte, gratin, burger, pizza, gâ recettes faciles à base de légumes, de fromage, de fruits et de bonnes choses! Les recettes privilégient les produits frais, bio, locaux et de saison! Source: In Tartiflette I Trust
Samossas réunionnais au boeuf Tags: Boeuf, Entrée, Asie, Ramadan, France, Samoussa, Réunion, Inde, Samossa, Europe, Viande rouge, Pâte Une délicieuse recette réunionnaise, une de mes préférées! 1 paquet de pâte à samoussas ou à défaut des feuilles de brick env 500 g de vi... Source: Les délices de Reinefeuiles
Samoussas de boeuf - Les petits plats de Béa Tags: Plat, Boeuf, Entrée, Asie, Brick, Croustillant, Ramadan, Légume, Samoussa, Croquant, Parfumé, Fumé, Farci, Arôme, Viande rouge Croustillants, parfumés, farcis de légumes encore croquants, ces samoussas sont un voyage pour les papilles vers des contrées asiatiques de part leur composition et leurs arômes. Sauce yaourt pour samoussa boeuf en croûte. Je n'ai pas utilisé de feuilles de brick mais des filos, je les préfère,...
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Préparez la sauce: hacher l'oignon et l'ail. 2. Faire revenir dans de l'huile d'olive à feu très doux. Il ne doivent pas colorer. 3. Quand les oignons et l'ail sont translucides, ajouter les dés de poivrons et le piment émincé. 4. Cuire 5 minutes. 5. Ajouter le concentré de tomate, le vinaigre de riz, la sauce soja, le sucre. Bien mélanger. Laisse cuire quelques minutes à feu doux. 6. A ce stade la sauce est très épaisse: ajouter de l'eau en petite quantité pour obtenir la consistance qui vous convient. La sauce est prête. Réserver. 7. Samoussas au boeuf - Je cuisine... pour vous !! de "Je cuisine... pour vous" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Préparer la farce: Émincer l'ail et l'oignon. Faire cuire dans une cocotte à fond épais dans de l'huile d'olive, en remuant régulièrement. 8. Ajouter la citronnelle émincée, le gingembre détaillé finement. 9. Quand les oignons sont translucides, ajouter le garam masala. Remuer sans interruption pendant une minute. Les épices vont se torréfier et l'odeur va changer: c'est que c'est bon! 10. Si vous avez opté pour les protéines de soja, les ajouter avec 2 verres d'eau, le sel et le poivre.
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Voici une recette qui peut être servie à grignoter pour l'apéro ou en entrée accompagnée d'une petite salade! Préparation
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Éplucher et émincer finement l'oignon. Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir le bœuf haché avec l'oignon. Ajouter le cumin, le piment doux et le persil haché. Saler et poivrer. Samoussas bœuf oignon curry - Notre amour de cuisine de "Notre amour de cuisine" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. 2
Préchauffer le four à 220°C. 3
Couper les feuilles de brick en deux et procéder au premier pliage: ramener le bord arrondi vers le bord droit, afin d'avoir comme une bande de 7-8 cm de large. Dans le coin de l'arrondi déposer la préparation puis replier le coin gauche sur la garniture de sorte à faire un triangle, puis replier à nouveau de la même façon jusqu'à la fin de la feuille (s'il reste un petit bout de feuille à la fin du pliage couper au ciseau). Humecter d'un peu d'huile pour maintenir fermer le samoussa si besoin. Pour finir
Enfourner environ 10 minutes de façon à ce que les samoussas soient dorés.
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Préparer la sauce raïta: éplucher le concombre, ôter les graines et le râper. Ajouter l'ail haché et le yaourt. Mélanger et rectifier l'assaisonnement. Réserver au réfrigérateur
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Faire chauffer l'huile dans une friteuse ou dans une casserole et y plonger les samoussas. Sauce yaourt pour samoussa boeuf et. Les déposer sur du papier absorbant pour qu'ils soient moins gras. Servir avec la sauce raïta sans attendre. Nabila
Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur;)
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Pour un repas libanais équilibré, je vous propose des falafels de fèves et pois chiches avec leur sauce au yaourt et des samoussas au bœuf. Les enfants ont tout dévoré!! La première recette vient du livre de Cléa Veggie (la recette ici). Je l'ai légèrement modifiée en utilisant des fèves en conserve trouvées au rayon Cuisine du monde de Carrefour et pour la sauce, c'était un yaourt grec avec du jus de citron et de la coriandre fraiche ciselée. Pour 20 samoussas, j'ai préparé une farce à base de:
400g de bœuf haché, 1 bouquet de coriandre, 100g de pois chiches en conserve mixés, 2 carottes rapées, 1 oignon, 1/2 c café de cannelle, 1/2 c café de coriandre en poudre, 1 gousse d'ail écrasée. Samoussas accompagnés de leur sauce yaourt - Le monde de Stéphaline. J'ai fait revenir le tout à la poêle dans 1 c soupe d'huile d'olive. Puis j'ai haché un peu le tout dans mon robot (facultatif) et ajouté un œuf battu pour bien lier. Pour le pliage, je coupe la feuille de brick en 2, je passe mon pinceau huilé sur la demi-feuille puis je mets la farce et je la plie en triangle (voir ici comment faire).