Source: Ma p'tite cantine
Brochettes de boeuf mariné aux herbes à la plancha - amafacon Tags: Veau, Boeuf, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Agneau, Canard, Lapin, Entrée, Gambas, Salade, Ail, Saucisse, Asie, Marinade, Viande, Fromage, Wok, Plancha, Brochette, Volaille, Omelette, Foie, Légume, Mariné, Aromate, Andouillette, Encornet, Rognon, Viande blanche, Fruit de mer, Grillade, Chine, Gousse, Macreuse, Viande rouge Brochette de boeuf mariné aux herbes Ingrédients: 200 g de viande de boeuf (tranche de rumsteack, macreuse, faux-filet), 1 gousse d'ail,... Source: amafacon
Brochettes de flanc de boeuf mariné à l'orientale Tags: Boeuf, Sauce, Dessert, Moutarde, Tamari, Cassonade, Gâteau, Flan, Marinade, Brochette, Mariné, Afrique, Lin, Orient, Viande rouge Blogue culinaire Source: Bedon Gourmand
Filets de bœuf marinés, beurre aux fleurs de ciboulette Tags: Boeuf, Beurre, Alcool, Ciboulette, Ciboule, Boisson, Marinade, Vin, Boulette, Mariné, Filet, Fleur, Viande rouge, Au vin Pour lui donner un bon goût, j'ai fait macérer le filet dans une marinade au vin rouge.
Marinade Pour Brochette De Rognon De Boeuf Recette
Remarque(s)
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1 c. à thé de sel
2 c. à table de sauce 57
2 c. à table de sucre
2 c. Marinade pour brochette de rognon de boeuf dans. à table de vinaigre
2 c. à table de sauce Worcestershire
1/2 tasse d'eau
2 c. à table d'huile
Mettre tous les ingrédients dans un chaudron. Mélanger et porter à ébullition. Verser dans un grand plat à mariner. Y ajouter les cubes de viande et les légumes. Réfrigérer de 4 à 12 heures. Source: Clubdes8
Recette #
55055, crée le
2013-09-18 13:16:15, Vu
575 fois
Ajoutée au livre de recettes de ces cuistots ▼
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Une belle pâte bien croustillante,
elle ne colle jamais a la plaque de cuisson. Elle me rappelle les premières pizzas manger chez les italiens de l'ex métropole. 4 tasses de farine non blanchie
2 tasses de semoule fine de blé dur
1 cuil. a thé de sel
1 cuil. a soupe de levure a pain
1 cuil. a soupe de sucre
2 1/4 tasses d'eau tiède
En machine a pain, a la position pâte (dough)
Mettre l'eau tiède, le sucre et la levure dans le bac,
laissez gonfler 15 minutes. Mélangez la farine, la semoule, le sel et l'ajouter en un coup sur la préparation de levure. Mettre la machine en marche et la laisser aller jusqu'à la fin du pétrissage, environ 30 minutes. Retirez la pâte du pétrin et la transférer dans un grand bol, légèrement huilé. Mettre a lever dans un four avec la lumière allumée, pour 1 heure. Utilisez,
Donne, 3 pizzas de 15 pouces a croûte plutôt mince ou 3 de 12 pouces avec de beaux rebords bien gonflés. Pâte à pizza semoule pan. Si vous avez l'habitude de lancer votre pâte pour l'étendre, celle ci n'y réagit pas tres bien, il est préférable d'utiliser le rouleau a pâtisseries.