Porter à ébullition la crème liquide entière puis la verser sur le chocolat noir haché. Mélanger avec une spatule ou un fouet manuel. Ajouter le sucre et le beurre. Mélanger jusqu'à ce que la ganache devienne lisse et brillante. Incorporer délicatement la chantilly à la ganache au chocolat. Pour finir
Finition:
Verser les bananes caramélisées sur le fond des tartelettes et garnir avec la ganache au chocolat. Décorer avec 2 rondelles de bananes badigeonnées de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent. Conseil:
On peut utiliser une chantilly toute prête achetée du commerce. Tartelette banane - caramel - Recette Ptitchef. Pour la faire monter en chantilly, la crème liquide doit être très froide. Je mets même le saladier et les fouets du batteur 10 min au congélo.
- Recette Tartelettes à la banane
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Recette Tartelettes À La Banane
Enlever la peau des bananes et écrasez les comme une purée. Ajouter le sucre et l'alcool si vous le souhaitez. Mettre dans une casserole avec un peu d'eau (une cuillère à soupe). Faire compoter 25 min. Votre compote va "noircir", c'est parfait! Attention, la banane a tendance à accrocher. Mélanger bien. Étaler une pâte sablée dans des petits moules à tartelettes ou dans un moule classique à tarte. Étaler votre compote, qui sent déjà très bon, tout le long de votre tarte. Avec un rouleur (pour plus joli, je prends un rouleur aux bords cannelés comme pour les oreillettes-bugnes-merveilles), prendre la deuxième pâte et réaliser des longueurs de pâtes. Décorer en croisillons le dessus de votre tarte avec vos longueurs. Dorer. Faire cuire 30 min au four préchauffé à 185°. Recette Tartelettes à la banane. Vous pouvez déguster les tartelettes tièdes avec une boule de glace ou froide avec coulis de chocolat tout chaud. Ce dessert est très connu à l'Île Maurice mais ne peut détrôner le sagoo mauricien. La recette, c'est par ici!
Préparez la garniture: battez la crème protéinée ou au beurre (pour un amateur), épluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Tout d'abord, graissez le gâteau avec une couche uniforme de crème et placez des tranches de banane sur la surface de sorte que toute la surface soit recouverte. Utilisez le reste de crème pour décorer le dessus des bananes à l'aide d'un sac culinaire, ou vous pouvez prendre des flocons de noix de coco et saupoudrer les bananes de flocons colorés sur le dessus. Cette tarte peut être réalisée avec tous les fruits rouges (pêches, kiwi, abricots... Recette Tartelettes banane et Nutella® (facile, rapide). ). Send
Tartelette Banane - Caramel - Recette Ptitchef
Inscription le 24/04/13
6 commentaires
93 recettes au carnet
Note: 2 sur 5
cheeky: Je n'ai pas aimé du tout cette recette car c'est trop lourd et trop pateux
3
2
Inscription le 21/05/15
23 commentaires
82 recettes au carnet
Note: 5 sur 5
biche: Très bonne recette tartelette délicieuse
Inscription le 18/08/17
1 commentaire
Alex16: Tres bonne recettes et très gourmande!! Je recommande à ceux qui aiment les bananes
Ma suggestion: Si vous n'avez pas de crème liquide vous pouvez utiliser un peu de lait comme j'ai fait et ajouter un peu plus de farine pour compenser
2
Ils bien et ils ont l'air merveilleux. Mini tartelettes aux fruits (grenade, pomme et banane 🍌) est quelque chose que j'ai aimé ma vie entière. Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons premier préparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner mini tartelettes aux fruits (grenade, pomme et banane 🍌) à l'aide de 5 Ingrédients and 9 pas. Voici comment vous cuisinez ça. Les ingrédients nécessaires pour faire Mini tartelettes aux fruits (grenade, pomme et banane 🍌): Prendre 1 of grenade. Prendre 1 of pomme. Prendre 1 of banane. Préparer 20 of tartelettes. Préparer of crème pâtissière. Tartelettes à la crème de pêches (sans cuisson). Farinez un plan de travail, abaissez votre pâte avec le rouleau, étalez-la dans Ensuite disposez en dessus votre sélection de tranches de fruits. Enfin voila votre mini tartelette aux fruits, servez et bon appétit à tous. Voici donc mes mini tartelettes aux fruits réalisées avec des fruits frais et au sirop. Instructions à faire Mini tartelettes aux fruits (grenade, pomme et banane 🍌): 20 tartelettes (voir la recette).
Recette Tartelettes Banane Et Nutella® (Facile, Rapide)
» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Tartelettes à la banane, sauce chocolat
Hyper rapide. Peut très bien se faire avec d'autres fruits qui tiennent la cuisson. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
20 mn
30 mn
1
Déroulez la pâte pour qu'elle se détende. Préchauffez le four selon les indications sur le rouleau de pâte. Pendant ce temps, coupez les bananes en rondelles. Arrosez ou non de jus de citron. 2
Coupez la pâte à l'aide d'un verre retourné pour faire des petites tartelettes. Déposez les morceaux de bananes. Saupoudrez de sucre. Enfournez 20 minutes. Quand les fruits sont caramélisés, c'est cuit! Pour finir
Déguster après refroidissement des fruits...
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