Elle est également dotée d'un design moderne avec son boîtier en métal et ses touches chromées. Vous avez la possibilité d'insérer du café moulu ou des dosettes dans le porte-filtre et son système à cappuccino rapide et facile avec la buse à vapeur vous permettront de créer une boisson agréable au goût. Le repose-tasse est double et sa plaque chauffante assure un préchauffage optimal du réceptacle à café, vous pourrez y mettre des tasses ou verres allant jusqu'à 13 centimètres de hauteur. La programmation se fait simplement, avec trois boutons lumineux, permettant de fournir la quantité de café souhaité ou contrôler la température de l'eau, le compartiment pouvant contenir 1 litre maximum. La machine est prête en quelques secondes et s'arrête automatiquement au bout d'une minute; elle possède également un indicateur de détartrage et une capacité de pré-infusion. • Système à cappuccino pratique avec buse professionnelle mousseur • Machine expresso acceptant du café moulu et des dosettes ESE • Programmation de la quantité de café, longueur, contrôle de la température • Préchauffage optimal du réceptacle à café par plaque chauffante
Machine café cappuccino & expresso pour poudre et pads Oursson EM1500
De fabrication suisse, la machine à café Oursson permet de réaliser des simples ou doubles expressos, ainsi que des cappuccinos, des lattes et des mokas.
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Il peut d'ailleurs être difficile de faire mousser le lait entier, bien qu'il ait un goût plus crémeux. Nous vous recommandons donc d'utiliser du lait demi-écrémé: il est facile à faire mousser et il aura un goût crémeux. Commencez par préparer la machine expresso pour l'opération d'écumage, ouvrez d'abord la buse vapeur pour purger l'eau qui s'était condensée à l'extrémité, puis fermez-là de nouveau (si vous n'avez pas de plateau d'égouttement sur votre machine, purgez la buse vapeur dans une tasse vide). Placez alors le bout de la buse vapeur dans le lait de sorte que le bout soit à peu près à 1, 5 cm en dessous de la surface du lait. Ouvrez la buse vapeur à fond et d'un coup, et assurez-vous que le bout de la buse est gardé près de la surface du lait, parce qu'il doit drainer l'air de la surface du lait afin de produire la mousse. Pour cuire le lait à la vapeur, vous pouvez immerger la buse complètement. Comment positionner la buse pour faire mousser le lait? Si le bout est trop près de la surface du lait, il créera des bulles qui seront trop grandes.
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Découvrez toutes nos cafetières filtre et méthode douce à utiliser avec du café moulu: piston, V60, Chemex, Aéropress, Moka, turque... Fermer Entretien ENTRETIEN L'hygiène d'une machine à café est un facteur déterminant pour son bon fonctionnement et la qualité de ses cafés servis! C\'est aussi un moyen d\'assurer à votre machine une meilleure longévité. Cartouches filtrantes, pastilles de nettoyage, détergent, détartrants… chez Chacun Son Café, nous mettons à votre disposition tous les éléments spécialisés dans chacune des fonctions premières de votre machine à café pour un entretien complet et professionnel. Retrouvez ci-dessous tous les produits d'entretien pour nettoyer sa machine à café & espresso et allonger sa durée de vie et ici nos guides d\'entretien. Fermer Accessoires ACCESSOIRES Le café, c\'est plus qu\'une simple tasse, c\'est tout un art de vivre! Tasseur, filtre, kit conversion, pièces détachées machine à café, tasses et gobelets... nous vous proposons tous les accessoires des Baristas et bien plus encore pour booster votre pause café, mais aussi pour orner vos intérieurs.
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Rappelez-vous que la mousse doit être constituée de micro-bulles. Si le bout est trop en dessous de la surface du lait, il ne drainera pas assez d'air pour créer la mousse. Vous devrez vous exercer un peu pour trouver la juste position de l'embout de la buse, et rappelez-vous que pendant que la mousse monte, la surface du lait descend, ainsi vous devrez ajuster la position du bout de la buse pendant le processus d'écumage. Continuez l'opération jusqu'à ce que vous obteniez la texture qui s'adapte le mieux à votre goût. Généralement, le lait devrait avoir moussé jusqu'à ce qu'il ait doublé de volume. Une fois que le lait a atteint ce point, plongez le bout de la buse lentement vers le bas. Ceci distribue la mousse dans le lait et assure une température uniforme. Quand le thermomètre indique juste au-dessus de 65°C, arrêtez le robinet de vapeur et enlevez la buse du lait. Le lait moussé aura une température de 70 à 72°C parce que le thermomètre met un certain temps à atteindre la température réelle, par conséquent il est préférable d'arrêter le processus d'écumage quand le thermomètre indique 65°C.
Cette capsule spéciale est équipée d'une languette qu'il vous suffira de décoller pour obtenir un café filtre parfait et sans crème. Dans le but de conserver un système propre, il est recommandé de rincer la machine à café L'OR Barista une fois par semaine. Pour le nettoyage de l'extérieur de la machine, passez un chiffon humide sur le boîtier. Un détartrage de la machine est tout aussi recommandé tous les 3 mois avec le détartrant CA6530.
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