mars 15, 2017 / dans Steaks Repas vite faits, Cuisiner pour 1 ou 2 /
Laissez aller votre imagination en variant les légumes de ce sauté. Servez ce sauté sur du riz aromatisé au jasmin ou des nouilles de riz thaï.
Saute Au Legume Thai Airways International
Recettes / Légumes thai
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Saute Au Legume Thai Food
30 min
Facile
Légumes sautés au wok
8 commentaires
Cette recette de légumes sautés au wok est idéale pour les personnes faisant attention à leur ligne ainsi qu'à leur santé, mais avant tout pour les gourmands amateurs de bons légumes pleins de goûts et de croquant! Car les légumes de cette recette, cuits au wok, sont sublimés par le mode de cuisson choisi, qui fait ressortir leurs saveurs et qui ne nécessite que très peu de matière grasse. Avec quelques touches exotiques qui viennent parfumer le tout, ces légumes sautés au wok vont faire des heureux! 1 poivron rouge
1 poivron jaune
250 g de champignons de Paris
4 carottes
150 g soja
250 g haricots verts
2 ciboules
1 c. à soupe huile de sésame
1 c. à soupe de graines de sésame
2 c. Recette - Soupe Thaï aux légumes en vidéo. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe vinaigre de Xérès
sel
1. Lavez et séchez tous les légumes. Pelez les carottes, coupez les pieds des champignons, effilez les haricots verts et épépinez les poivrons. Émincez les champignons en fines lamelles. Coupez tous les légumes en petits bâtonnets fins.
Saute Au Legume Thai Recipe
Le piment de Cayenne est facultatif. Les arachides grillées sont facultatives. La sauce hoisin se trouve facilement dans les épiceries asiatiques et dans certains grands supermarchés.
Saute Au Legume Thai Recipes
Répartissez la soupe dans 4 bols, assaisonnez si besoin et dégustez. Le conseil de Nadia Paprikas Vous pouvez ajoutez des lamelles de poulet au début de la préparation de cette soupe pour plus de gourmandise. Commentaires Idées de recettes
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Pelez et ciselez finement les ciboules. Gestes techniques
Comment peler et épépiner un poivron facilement? 2. Faites chauffer l'huile dans un wok. Quand elle est bien chaude, ajoutez tous les légumes et faites-les sauter à feu vif pendant 10 min en remuant sans arrêt. 3. Parsemez de graines de sésame et de ciboule ciselée, versez le vinaigre de Xérès et la sauce soja. Salez légèrement. Mélangez bien. Poursuivez la cuisson pendant encore 5 min. 4. Versez vos légumes sautés au wok dans un plat de service (ou dans les assiettes), et servez aussitôt pendant qu'ils sont bien chauds, avec du riz blanc. Diététique:
Valeur calorique pour 1 personne: 128 kcal
Astuces
Pour cette recette de Légumes sautés au wok, vous pouvez compter 15 min de préparation. SAUTÉ DE LÉGUMES THAÏ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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