MODALITÉS D'INTRODUCTION EN FRANCE ET IMPACTS DOCUMENTÉS
En France, la partie aérienne fleurie est utilisée dans la médecine traditionnelle européenne et d'outre-mer, notamment pour son action hypoglycémiante et galactogène (favorisant la sécrétion lactée). La plante figure dans la liste A des Plantes Médicinales de la Pharmacopée française (janvier 2020). Une grande incertitude sur le risque toxicologique lié à l'utilisation de l'extrait de Galega officinalis chez la femme allaitante et indirectement chez le nouveau-né, conduit à une réserve majeure de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) sur la sécurité d'emploi de préparation à base de cette plante ( Afssa, 2010). Le Sainfoin d'Espagne a également été introduit pour la production fourragère et comme plante ornementale (Fried, 2012). Son développement dans les prairies pâturées pose problème car la plante est très toxique pour le bétail: ses racines le sont à tout moment de l'année et les parties aériennes le deviennent à partir de la floraison ( Chambre d'Agriculture des Pyrénées-Atlantique, 2017).
Sainfoin D'espagne
Galega officinalis, au parc du peuple de l'herbe à Carrières-sous-Poissy © CACP – Gilles Carcassès
Galega officinalis, ou sainfoin d'Espagne, est une Fabaceae de grande taille d'origine méditerranéenne. Elle ressemble au sainfoin mais n'en a pas les vertus fourragères, cette plante peut même être toxique pour le bétail lorsqu'elle est en fleurs ou en fruits. Ses fleurs sont mauves ou bleutées, ce qui la distingue aisément du sainfoin dont les fleurs sont franchement roses. Depuis le 18ème siècle au moins, elle est utilisée pour le décor des jardins. En espaces verts, elle est plutôt passée de mode, mais cette espèce s'est naturalisée un peu partout et est devenue une plante invasive, classée au niveau 3 sur une échelle de 5 par le Conservatoire botanique national du Bassin parisien (1). On trouve le sainfoin d'Espagne dans les friches urbaines, les dépendances routières, les ballastières, les talus. J'ai repéré à Cergy-Pontoise cette plante vivace sur des talus aux sols remaniés: sur l'ancien site du parc Mirapolis à Osny, ainsi qu'au bord du bassin Blanche de Castille à Saint-Ouen l'Aumône.
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Le sainfoin d'Espagne est aujourd'hui cultivé principalement comme plante fourragère. Il apporte une très bonne restitution d'Azote dans les parcelles et fait partie des espèces privilégiées en mélanges mellifères.
Sainfoin D Espagne De
De plus, la mortalité des graines dans le sol est faible (Oldham, et al., 2009), ce qui permet un rétablissement des populations même après des mesures de gestion ponctuelle. Des actions d'arrachage avant la montée en graine ont donc été mises en place depuis 2016 avec une association de réinsertion, afin de maintenir son expansion. Pour cela, les pieds sont fauchés manuellement lors de sa floraison (en juin et en septembre) afin d'épuiser les réserves énergétiques contenues dans ses rhizomes. Le reste de la végétation est épargné au maximum afin de favoriser la compétition entre les espèces locales et cette dernière. Les pieds de Rumex et les pontes de Cuivré des marais, présents dans les zones colonisées par le Sainfoin, sont balisés afin que l'équipe intervenante ne les broie pas. Les pieds isolés ont quant à eux été arrachés. En 2020, l'accès à la parcelle n'étant pas carrossable, et la fauche étant réalisée avant la montée en graine, il a été choisi de les déposer pour séchage sur la plateforme en gravier créée par Téréga pour la gestion des berges du Midou.
Nom d un genre de la famille des légumineuses dans lequel on distingue le sainfoin cultivé, dit vulgairement sainfoin et esparcette. • Onobrychis vient des mots grecs âne et je crie; on dit que le sainfoin fait braire les ânes … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
SAINFOIN — s. Plante vivace, de la famille des Légumineuses, dont une espèce, nommée autrement Esparcette, est employée à former des prairies artificielles. Les sainfoins veulent un printemps pluvieux. Le sainfoin échauffe la bouche des chevaux. Cette… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
sainfoin — [ sɛ̃fwɛ̃] n. • 1572; sainct foin 1549, par confus. de sain et saint; de 1. sain et foin ♦ Plante herbacée (papilionacées) aux fleurs rouges et aux gousses duveteuses, cultivée comme fourrage. « Le sainfoin fleuri saigne dessous les oliviers… … Encyclopédie Universelle
Italian sainfoin — vainikinis kirvenis statusas T sritis vardynas apibrėžtis Pupinių šeimos dekoratyvinis, medingas, pašarinis augalas (Hedysarum coronarium), paplitęs šiaurės Afrikoje ir pietų Europoje.
Sainfoin D Espagne Le
Citation: MNHN & OFB [Ed]. 2003-2022. Inventaire national du patrimoine naturel (INPN), Site web: Le 26 mai 2022
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entretien: couper au ras à l'automne, en culture il faut le renouveler tous les trois ans. Ne supporte pas le piétinement. maladies et parasites: attention les limaces adorent ses jeunes pousses. Plante hôte de la chenille d'un lépidoptère Dipsosphecia scopigera, des larves de diptère Cecidomyiidae (moucheron) et Contarinia onobrychis (Cécidomyie des fleurs du Sainfoin). NB: son nom Onobrychis vient du grec 'onos', mot qui désigne l'âne et de 'brychis', du verbe braire, faisant référence au fait que c'était le fourrage préféré des ânes, et son nom spécifique ' viciifolia ' à feuilles de Vesce. Cultivée depuis le XV ième siècle cette légumineuse rustique est à la fois une excellente plante fourragère appétante qui augmenterait la production laitières des bovins, caprins et des ovins c'est aussi un engrais vert* utilisé pour enrichir et améliorer le sol en fixant l'azote, maintenir la fertilité des sols et sa décomposition introduit de la matière organique et maîtrise les adventices. Couramment planter pour valoriser les sols peu profonds, calcaires et végétaliser et fixer les sols des talus.
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