Gâteau aux amandes caramélisées recette
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Gâteau Tout Caramel Et Amandes Caramélisées - Elo À La Bouche
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Comme gourmandise, j'ai fait ce matin un gâteau au caramel avec un glaçage au caramel beurre salé et amandes caramélisées. Le mélange est vraiment top, il faut aimer le caramel par contre! Gâteau tout caramel et amandes caramélisées - Elo à la bouche. Ca change des gâteaux au chocolat et le fait de customiser un peu ce gâteau apporte un vrai plus en terme de goût et de déco! Certains d'entres vous sont encore en vacances, vous pouvez tester cette recette avec vos bambins!
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Tosca Cake ou gâteau suédois
Ingrédients:
3 oeufs
125 g de sucre
150 g de farine
75 ml de lait
75 g de beurre mou
1 c à s de jus de citron
1 c à c de levure chimique
1 c à c d'extrait de vanille
120 g d'amandes effilées
100 g de beurre
100 g de sucre
50 ml de lait
1 cc d'extrait de vanille
1 pincée de sel
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le lait avec le jus de citron. Laisser de côté. Fouetter le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter les oeufs un par un. Bien fouetter. Incorporer la farine et la levure. Verser le lait épaissi et l'extrait de vanille et mélanger. Verser la préparation dans un moule rond. Enfourner pendant environ 15 minutes. Pendant ce temps, mettre les amandes dans une poêle et les faire dorer à feu doux pendant quelques minutes. Faire attention elles brûlent vite! Ajouter le beurre, le lait, le sucre, l'extrait de vanille et le sel. Faire cuire à feu doux quelques minutes jusqu'à ce que ça épaississe légèrement.
700 détenteurs de billets pour la finale, qui ont été contraints d'annuler la facture en raison de problèmes logistiques. « Défenseur d'Internet. Pionnier de la culture pop. Praticien passionné du voyage. Fan total de café. »
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