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Histoire de la phytothérapie
Il y a quatre mille ans on
écrivait déjà sur la phytothérapie, puisque des archéologues ont
découvert des recueils prouvant qu'à cette époque on utilisait les
plantes à des fins médicales. On sait que les peuples anciens tels que
les Grecs, les Romains, les Égyptiens se servaient des plantes pour se
soigner. Les croisés revenant de leurs périples en terre sainte
ramenaient des herbes inconnues dans nos contrées. Les moines qui
avaient une bonne connaissance des plantes, en pratiquaient la culture
avec succès. Dans leurs jardins bien abrités et bien clôturés, ils
créèrent les premières consultations. On ne tarda pas à échanger des
plantes entre régions et même entre pays., cela déboucha également sur
des échanges de recettes. 1405452293 Bienfaits Des Herbes Et Des Plantes. Le grand roi Charlemagne conseilla et même
encouragea les échanges de plantes entre les couvents. On fit des
boutures de différentes espèces afin de multiplier les diverses plantes
et les échanger avec d'autres moines. Les herbes ou les simples, ainsi
qu'on les appelait, avaient une part prépondérante dans l'élaboration de
mets cuisinés.
Prix 14, 95 EUR Editeur(s) "RUSTICA" EDITIONS
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