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L'affine Au Chablis Germain Fromage De France
France
Soft cheese with washed rind
Medium
30%
Le fromage Plaisir au Chablis est né en 1999 dans la laiterie de la Côte-d'Or, à Brochon près de Dijon. La forme du fromage Plaisir au Chablis est ronde d'un diamètre de 9 centimètres pour une épaisseur de 3, 5 centimètres et pèse environ 200 grammes. Le Plaisir au Chablis est affiné un mois en cave. La croûte est lavée tous les trois jours avec un mélange de saumure et de chablis, un bourgogne blanc réputé. Choix à l'aspect du plaisir au chablis: croûte humide et lisse orangée. Choix à l'odeur du plaisir au chablis: vigoureuse. L'Affiné au Chablis. Choix au toucher du plaisir au chablis: souple. Choix au goût du plaisir au chablis: fondant, fort et intense.
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Accueil
Ronde des Fromages
Affidélice au Chablis
AFFIDELICE AU CHABLIS
Composition: lait cru de vache
Type de pâte: molle à croûte lavée
Matière grasse: 28%
Saison: toute l'année mais surtout de Juin à Septembre
AOC: non
Origine: Epoisses (21)
Petite Histoire:
Fabriqué en Bourgogne et affiné au Chablis, ce fromage à la texture crémeuse et onctueuse est présenté, comme son cousin l'Epoisses, dans une boîte en bois. Qu'est-ce que le Plaisir au Chablis ? - Épices Review. Son odeur est puissante et rappelle la ferme, la texture en bouche est très lisse et onctueuse, la saveur est un peu salée avec un goût franc et typé persistant en bouche. L'Affidélice l'autre nom du fromage "le Bourguignon" Il fait l'objet d'un affinage par lavages au vin blanc de la région de Chablis durant deux mois, ce qui lui permet d'atteindre l'onctuosité et la saveur caractéristiques de son type et de son origine. Recettes:
Soupe à l'oignon gratinée à l'Affidélice
Escargots de Bourgogne farcis à l'Affidélice au Chablis
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29 mg 28. L affiné au chablis de race des. 3% Apports pour 100 g / ml, exprimés également en% des Valeurs Nutritionnelles de Référence (VNR) Ingrédients et labels Lait pasteurisé, sel, ferments, chablis (traces). Additifs et allergènes Lait Contient ou est susceptible de contenir ces allergènes, y compris sous forme de traces Préférences et régimes Sans gluten oui Sans lactose non Végétarien oui Végan non Pauvre en sel non Pauvre en sucres oui Pauvre en graisses saturées non Attention, la compatibilité de ce produit avec les préférences ou régimes alimentaires listés ci-dessus ne peut être certifiée ici et n'est qu'indicative pour faciliter vos choix alimentaires. Vérifiez bien toutes les indications sur l'emballage et si besoin contactez le service consommateur! Indicateurs et scores Densité énergétique Densité nutritionnelle Indice de Satiété Indice de Naturalité Autres informations Aucune information disponible Aucune information disponible Sources et données Trouver d'autres alternatives à ce produit Cela pourrait vous intéresser Recherche par catégories 2022 Alexandre Glouchkoff -
Présentation du produit
Caractéristiques du produit
Visuel du produit: L'Affiné au Chablis - Fromage à pâte molle au lait pasteurisé Germain, Fromagerie Germain
L'Affiné au Chablis - Fromage à pâte molle au lait pasteurisé Germain, Fromagerie germain 200 g
Code EAN-13:
Le produit porte le code EAN 3336660003011, il est désigné sous l'appelation L'Affiné au Chablis - Fromage à pâte molle au lait pasteurisé de la marque Germain, Fromagerie Germain, il est distribué avec une quantité de 200 g. Il contient divers allergènes dont vous pouvez consulter le détail plus bas. Ce produit peut être affecté aux catégories suivantes: Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages pasteurisés, Fromages à pâte molle à croûte lavée. Valeurs nutritionelles:
Valeurs nutritives
Taille d'une portion -
Teneur pour 100 g
Calories 266% Apport journalier *
Matières grasses 22. 0 g 31% Acides Gras Saturés 14. 0 g 70% Sel 1. 7 g 28% Sodium 0. L affiné au chaalis.fr. 7 g 29% Glucides 0. 7 g 0% Sucres 0.
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