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Business Plan Hôtellerie
Vous avez des idées plein la tête, et maintenant il vous faut des solutions pour qu'elles se concrétisent. Malheureusement, c'est là que les ennuis commencent pour beaucoup d'entrepreneurs. Bâtir un beau château en Espagne est donné à tout le monde, mais matérialiser un rêve est une autre histoire. La bonne nouvelle, c'est qu'il existe un outil qui permettra à votre projet de voir le jour: il s'agit du business plan, tout aussi essentiel pour trouver un financement que pour vérifier que vous maitrisez bien tous les aspects de votre projet. Dans le business plan de votre hôtel, vous devez dire clairement en quoi votre projet répond à un manque ou comble un besoin: il vous faut donc passer par l'étape étude de marché pour pouvoir bien le rédiger. Ensuite, votre business plan doit clairement présenter votre solution, ainsi qu'un plan d'action pour la mettre en place. Enfin, ce document s'attarde sur l'aspect financier, en analysant votre besoin de financement et en établissant un plan de trésorerie de votre hôtel.
Business Plan Hôtel En Anglais
1. Choix de l'emplacement
2. Permis et licences
3. Construction de l'hôtel
4. Recrutement et formation
5. Ouverture
6. Bénéfice brut d'exploitation à l'équilibre
7. Revenus nets d'exploitation à l'équilibre
8. 10% de Ebitda
NB: ( Earnings before Interest, Taxes, Depreciation, and Amortization est un concept financier proche de l'EBE français, Excédent Brut d'Exploitation)
À chaque fois que l'une de ces étapes clés est franchie, le risque pour les investisseurs ou les prêteurs diminue. Et une fois que vous êtes parvenu à la dernière étape, vos chances de réussite sont plus ou moins assurées. 11. Annexe Vous pouvez fournir toutes les autres informations pertinentes dans cette partie. Ne surchargez pas les parties principales de votre business plan avec trop de détails. Étoffez-les plutôt grâce à des annexes dans cette partie. De nombreuses personnes ont de très bonnes idées de projet professionnel, mais l'important n'est pas là. La différence entre les rêveurs et les entrepreneurs, c'est un état d'esprit tourné vers l'action.
Pour cela, vous devez au préalable définir vos objectifs en termes de CA, de clientèle, etc. Dans cette partie du business plan, vous devez présenter:
Le concept de votre hôtel: vous devez détailler ici votre projet. Cette partie conditionne la suite du business plan de tourisme, puisque le business plan d'un hôtel 5 étoiles n'est pas le même que celui d'un petit hôtel familial;
L' étude de marché: vous devez identifier vos futurs concurrents directs (autres hôtels) ou indirects (Airbnb, chambre d'hôte, etc. ) leurs parts de marché, leurs atouts et leurs faiblesses. C'est aussi l'occasion de vous intéresser à votre future clientèle et d'en cibler le profil type. Quel est leur budget, leurs attentes, etc. ;
La liste des services: vous devez définir toutes les prestations que vous souhaitez mettre en place dans votre futur hôtel, et leurs tarifs;
La stratégie marketing: vous devez prévoir votre plan de communication afin de dynamiser le lancement de votre hôtel et prévoir la façon dont vous allez attirer des clients et les fidéliser;
Les ressources humaines: présentez les fondateurs, mais également le nombre d'employés dont vous estimez avoir besoin pour votre hôtel.
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