Recettes
Recettes de poulet
Tournedos de poulet au sirop d'érable
Ingrédients
4
8 tournedos de poulet
1 cuillère table de moutarde sèche
2 cuillères à table beurre
1 cuillère à thé d'huile
sel
poivre au gout
1 oignon en rondelles
1/2 tasse de sirop d'érable
1 tasse de crème de tomates
2 cuillères à table de sauce chili
1 cuillère à thé de sauce Worcestershire
Préparation
Saupoudrer les tournedos avec la moutarde sèche. Faire sauter dans le beurre et l'huile pour les saisir, environ 7 à 8 minutes en les tournant. Les assaisonner. Déposer dans un plat allant au four, puis disposer une rondelle d'oignon sur chaque. Bien mélanger le sirop d'érable, la crème de tomate, la sauce chili et la sauce Worcestershire. Faire mijoter pendant quelques instants. Verser ce mélange sur les tournedos. Tournedos de poulet - 8 recettes sur Ptitchef. Faire cuire au four, à découvert, 350 F (180 C) pendant 30 minutes ou jusqu'à cuit. Servir avec du riz. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (419g)
Calories: 694Kcal
Glucides: 23.
Cuire Tournedos De Poulet Au Four Et Ses Legumes
Un autre grand avantage de manger de la viande est le maintien de la santé de votre peau. Temps de cuisson
Nom Temps de cuisson tournedos
Chef Date 2017-03-20
C'est prêt! Cuire des tournedos de dinde ou de poulet à la poêle S'il fait le bonheur des amateurs de bœuf, le tournedos se cuisine aussi sous d'autres formes toutes aussi délicieuses, notamment à la dinde ou au poulet. Et sa cuisson sera nettement plus rapide. Dans une poêle, faites dorer les tournedos 1 minute de chaque côté. Avec une sauce au fond de veau, il sera encore plus savoureux! Cuire des tournedos de biche à la poêle Et pour les plus gourmets, adeptes de tendresse, pourquoi pas opter pour des tournedos de biche? Faites chauffer 2 c. à soupe de beurre dans une poêle puis y saisir les tournedos 3 minutes de chaque côté. Optez pour une sauce au confit d'échalotes pour les sublimer. Quel accompagnement prévoir pour le tournedos? Il existe de nombreuses recettes de tournedos pour faire plaisir à coup sûr! N'hésitez pas à tester avec des sauces et des accompagnements différents. Cuire tournedos de poulet au four seasons. Nous pensons notamment au tournedos avec sauce à la moutarde à l'ancienne ou au roquefort. Côté légumes, préparez une poêlée de pommes de terre avec des haricots verts ou une ratatouille maison.
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