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6
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Une petite recette bien sympathique pour la saison chaude qui arrive. C'est très frais et très léger... Réalisation
Difficulté
Préparation
Repos
Temps Total
Facile
10 mn
3 h
3 h 10 mn
1
Lavez le concombre, enlevez les graines et râpez-le sans l'éplucher. 2
Lavez les feuilles de menthe et l'aneth. Ciselez -les finement. Pelez l'ail et hachez -le. Ajoutez le tout au concombre râpé. Mousse de concombre à la menthe marocain. 3
Pressez le jus d'un demi-citron. Assaisonnez le concombre avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. 4
Versez le yaourt dans un bol et fouettez -le pour le rendre onctueux. Ajoutez-le au concombre et mélangez. 5
Ajoutez 20 cl d'eau à la préparation, mélangez et rectifiez l'assaisonnement. Pour finir
Laissez le potage au frais pendant au moins 3 heures.
- Mousse de concombre à la menthe marocain
- Mousse de concombre à la menthe compatible avec l
- Mousse de concombre à la menthe explore air 2
- Mousse de concombre à la menthe the recette
- Creme aloe vera pour le corps
- Creme aloe vera pour le corps clarins
Mousse De Concombre À La Menthe Marocain
de course
Ingrédients
0, 5 Concombre 15 cl Crème liquide entière 1 Yaourt nature 1 gousse Ail 0, 5 Citron Calories = Moyen
quelques feuilles de menthe
2 cuil. à soupe Huile d'olive
Sel
Poivre Calories = Moyen
Étapes de préparation
Épluchez le concombre. Détaillez-le en gros cubes. Dans le bol du Thermomix, déposez le concombre, la crème, le yaourt, l'huile d'olive, la gousse d'ail, la menthe, le jus du citron, du poivre et du sel. Mixez 20 sec, vitesse 4. Passez au tamis. Versez dans un siphon. Soupe froide concombre-menthe facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Vissez une cartouche de gaz et réservez au frais jusqu'au moment de servir. Au moment de servir, répartissez la mousse dans les verrines. © Studio/Sucré salé
Astuces et conseils pour Mousse concombre au Themomix
Vous pouvez décorer le dessus de cubes de concombre, de quelques rondelles de radis ou d'herbes ciselées.
Mousse De Concombre À La Menthe Compatible Avec L
Ingrédients
2 concombres
200 g de fromage blanc
1 oeuf
1 cuillère à café d'agar-agar
Quelques branches de menthe
Sel
Poivre
Préparation
Pelez et épépinez les concombres. Râpez-les finement et mettez-les à égoutter dans une passoire. Effeuillez et coupez, finement, la menthe dans le verre avec les ciseaux. Réservez. Cassez l'oeuf en séparant le blanc du jaune. Mousse de concombre à la menthe explore air 2. Mettez l'agar-agar à chauffer avec un peu d'eau et laissez frémir pendant 1 minute. Mettez le concombre égoutté dans le bol du mixeur avec le jaune d'oeuf, la menthe, le fromage blanc, du sel et du poivre. Mixez, puis ajoutez l'agar-agar et mélangez. Battez le blanc d'oeuf en neige ferme dans le "speedy chef", puis incorporez-le au mélange. Verser la préparation dans des moules individuels et placez au réfrigérateur pour 4 heures minimum. Dégustez.
Mousse De Concombre À La Menthe Explore Air 2
Battre le blanc d'oeuf en neige ferme dans le speedy chef puis
l'incorporer au mélange. 7- Verser la préparation dans des moules individuels et placer au réfrigérateur pour 4 heures minimum. 8- Passer ce temps, emmener à table et déguster. Mousse de concombre à la menthe compatible avec l. Cette entrée à reçu un accueil mitigé. Certains on beaucoup aimé et on même pensé que c'était un sorbet et d'autres l'on
trouvé trop mentholée. Du coup, faites selon votre goût au moment de mettre la menthe et ça devrait le faire
En ce qui concerne le plat, j'ai fait simple, j'ai choisi de proposé un BBQ accompagné de chips, comme ça chacun à pu manger
selon son envie et c'était parfait ^ - ^
Passez une excellente journée. à demain
Mousse De Concombre À La Menthe The Recette
Quand il fait de grosses chaleur, les soupes froides sont parfaites pour se rafraîchir. Plus rafraîchissant que le traditionnel gaspacho à base de tomate, cette soupe froide au concombre et menthe à réaliser avec votre Thermomix est très simple et très rapide à réaliser. Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 2 échalotes épluchées et coupées en deux dans le Thermomix et pulvériser 8 sec / vitesse 10. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 15 grammes d'huile d'olive, 35 grammes d'eau et 1 cube de bouillon de légumes dans le Thermomix. Cuire 7 min / 100°C /. Ajouter 2 concombres épluchés, épépinés et coupés en morceaux dans le Thermomix et pulvériser 20 sec / vitesse 10. Réserver dans le Thermomix, jusqu'à ce que cela ait refroidi. Recette de Soupe froide au concombre et à la menthe. Ajouter 150 grammes de yaourts à la grecque et 20 feuilles de menthe fraîche dans le Thermomix. Mélanger 30 sec / vitesse 7. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver au frigo pendant 02 h 00 min. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Pas fan de concombre, pas fan de menthe… Alors, me direz-vous, pourquoi elle fait cette recette celle-là?
Ingrédients
- 1 concombre - 15 cl de crème fraiche - 1 poignée de feuilles de menthe - sel - poivre
Recette
- Peler et épépiner le concombre avant de le couper en dés. - Répartir quelques dés de concombre au fond des verrines. - Mixer le reste du concombre avec la crème fraiche, la menthe, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. - Verser dans les verrines et placer les mousses de concombre à la menthe au frais durant 2 heures avant de servir. Mousse de concombre au fromage blanc à la menthe - Recette Ptitchef. Déguster. Source:
Ingrédients
3 cuillères à soupe de gel d' Aloe vera (45 ml)
1 cuillère à soupe de beurre de cacao (20 g)
1 tasse d' huile d'amande (250 ml)
3 cuillères à soupe de cire d'abeille naturelle (45 g)
Quelques gouttes d'une huile essentielle naturelle (au choix)
Outils
Flacon pour conserver la crème
Récipient hermétique en verre
Remarque: si vous n'avez pas de plante d'aloe vera à la maison, vous pouvez demander à un voisin qui en a ou acheter vous-même une plante. Vous vous en servirez plus que vous ne l'imaginez. Pour préparer notre crème régénérante d'aloe vera nous devrons couper les feuilles en petits morceaux. Une fois cela fait, il faut retirer la pulpe ou le gel de l'intérieur. Pour ce faire, nous couperons les morceaux en deux et viderons l'intérieur avec une cuillère. Lorsque nous disposons de la pulpe d'aloe vera, nous la placerons dans le récipient en verre hermétique et ajouterons le beurre de cacao et l'huile d'amande. Creme aloe vera pour le corps. De plus, nous inclurons la cire d'abeille. Lorsque nous aurons notre récipient plein, nous le placerons au bain-marie.
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