Agrandir l'image Référence État: Neuf Le sel noir de Chypre nous vient de la région de Larnaca sur l'île de Chypre. Plus de détails 6 Produits en stock En achetant ce produit vous pouvez gagner 6 points fidélité. Votre compte fidélité totalisera 6 points fidélité qui peuvent être convertis en un bon de réduction de 0, 12 €. Envoyer à un ami Imprimer En savoir plus DESCRIPTIF Le sel noir de Chypre nous vient de la région de Larnaca sur l'île de Chypre. Le sel noir de Chypre est un sel marin mélangé avec du charbon actif qui lui donne cette teinte mais ce mélange a aussi l'avantage de lui procurer un goût unique. A ajouter après la cuisson, au pilon ou dans un moulin. Le sel noir de Chypre accompgnera tous vos plats et suprendra vos amis sur une table. Avis clients Avis à propos du produit 0 1★ 0 2★ 0 3★ 1 4★ 0 5★ José R. Publié le 04/02/2021 à 09:03 (Date de commande: 21/01/2021) 4 Produit tout à fait confirme à la description, convient parfaitement pour le moulin à sel. Merci Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... 21 autres produits dans la même catégorie:
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Le chlorure de sodium donne au sel noir sa saveur salée, le sulfure de fer sa couleur violet foncé et tous les composés sulfurés son goût légèrement umami et son odeur très caractéristique, en particulier due au sulfure d'hydrogène. Le bisulfite de sodium et l'hydrogénosulfate de sodium lui apportent un goût légèrement acide [ 5]. Bien que le sulfure d'hydrogène soit toxique à haute concentration, la quantité présente dans le sel noir utilisé dans l'alimentation est si faible que les impacts sur la santé sont négligeables [ 5]. Le sulfure d'hydrogène est aussi un des composants de l'odeur d'œufs pourris et de lait bouilli [ 6]. Production [ modifier | modifier le code]
Au départ, la matière première employée pour produire du sel noir est récoltée dans des mines de sel gemme au Bangladesh, en Inde, au Népal ou dans certaines régions himalayennes disposant d'étendues de sel au Pakistan [ 7], [ 5], ou dans des lacs salés du nord de l'Inde, comme au lac salé de Sambhar ou Didwana et dans le district de Mustang au Népal [ 8].
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Ils se situent à l'Ouest de la ville de Larnaca sur l'île de Malte. On retrouve donc du plus grand au plus petit, le lac Aliki, le lac Orphani, le lac Soros et le lac Spiro. C'est une zone protégée à plusieurs titres: de par ses lacs bien sûr, de par la protection des oiseaux qui s'y trouve (plus de 85 espèces d'oiseaux aquatiques dont des flamants roses), et de par sa mosquée, le Hala Sultan Tekke, une mosquée sanctuaire important dans l'Islam Ottoman car sensée abriter le tombeau d'Umm Haram, la "nourrice" du Prophète Muhammad. En hiver, le lac se remplit d'eau mais l'été il est totalement asséché laissant apparaitre une croûte de sel et une brume de poussière grise. Il existe une légende racontant que le sel présent dans le lac proviendrait de la demande de nourriture et d'eau de la part de Saint-Lazare à une vieille femme. Elle refusa en mentant que ses vignes avaient séché, Saint-Lazare aurait répondu: "Que tes vignes soient sèches et être un lac salé pour toujours". En réalité, il semble que la mer, assez proche du lac, pénètre dans la roche poreuse qui constitue les alentours pour se frayer un chemin jusqu'au lac.
Description du produit « SEL NOIR DE CHYPRE 50 g » SEL NOIR DE CHYPRE 50 g
Il est beaucoup utilisé dans la cuisine végétarienne. Sa saveur rappelle celle des oeufs. Trés apprécie surtout en omelette, oeufs mimosa, avec de pates, le riz, brouillade de tofu..... Origine: CHYPRE
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A côté des stars de la catégorie que sont les Golf, 308, Mégane… on trouve d'autres berlines compactes qui, à l'instar de la Mazda3, méritent notre attention. Apparue en 2013, la Mazda3 mène chez nous une honnête, mais discrète, carrière. Une discrétion qui l'honore mais qui du coup laisse dans l'ombre ces nombreuses qualités. Parmi elles on citera en tout premier lieu l'agrément de conduite que l'on doit en grande partie à un châssis très réussi. Faisant à part belle à l'agilité et l'efficacité sans pour autant mettre le confort de côté il est en plus servi par des mécaniques pleines de talent même lorsqu'elles revendiquent une puissance modeste comme c'est le cas avec le 1500 cm3 diesel de 105 ch qui vient d'être introduit dans la gamme. ALBI Auto Crédit | Véhicules d'occasion à vendre à Mascouche. Une gamme cohérente Articuler autour de quatre niveaux de finition la gamme Mazda3, sans être pléthorique est néanmoins très complète. Ainsi elle ne compte pas moins de trois blocs essence (de 100 à 165 ch) et deux diesel (105 et 150 ch). Au total ce sont donc une vingtaine de versions qui sont disponibles.
Couleur Mazda 3 2010 Qui Me Suit
Commercialisé: depuis 2013
Prix: de 20 400 € à 35 100 €
Motorisation: Essence, Diesel
Emission de CO2:
* Norme NEDC
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