Le verre à mélange est l'outil indispensable pour préparer des cocktails qui ne doivent pas être agités. Souvent haut et épais, il peut contenir plus de 600 ml. Il est aussi la partie en verre du Boston Shaker. A vous de jouer! Versez les glaçons aux 2/3 du verre à mélange, ajoutez les ingrédients et mélangez à l'aide de la cuillère à mélange en remuant de haut en bas. Versez dans le verre de service en filtrant les glaçons.
Verre À Mélanges
La version calabrese: le verre à mélange calabrese est conseillé pour les cocktails stri & strain et straight-up. La version Sokata: ce verre élégant est utilisé par tous les professionnels. Le verre Yaraï: il a la capacité de résister aux chocs thermiques. Le verre timeless: fabriqué dans du cristal, le verre timeless est utilisé pour les cocktails à base de spiritueux. Quel cocktail réaliser au verre à mélange? La plupart des cocktails que vous pourrez commander dans un bar possèdent une version réalisée avec un verre à mélange. Nous vous proposons de découvrir le Brain Duster. Dans votre verre, insérez des glaçons avec:
3cl d'absinthe
1, 5cl de whisky
1, 5cl de vermouth rouge
2cl de sirop de gomme. Mélangez le tout avec la cuillère à mélanger avant de le verser dans votre verre en filtrant la glace. Versez l'eau gazeuse avant de déguster frais! Japanese Mixing Glass 70cl Note 5. 00 sur 5
18, 33 € TTC
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« En plus, je suis maladroit et c'est pas cher! Il ne recommande pas les verres à mélange à pied, qu'il considère comme un accident imminent. Et il y a un autre style qui fait son apparition ces derniers temps qui rappelle la forme du verre à mélange Yarai mais fabriqué en acier inoxydable. « Ils semblent traîner un peu plus que le verre lorsqu'ils remuent, mais ils résistent aux rigueurs d'un bar très fréquenté et ont l'air vraiment pointus », explique Christian Hetter, le directeur du bar du Berkshire Room à Chicago. Il les achète en ligne sur Umami Mart pour son bar. Les plats à emporter
"Pour le barman à domicile, je suggérerais le verre de pinte pour la fonctionnalité, mais je garderais un Yarai comme élément de conversation", explique Johnson. "En fonction de votre expérience personnelle en matière de barman et de vos préférences en matière de boissons, le Yarai peut convenir à un buveur de Manhattan, Negroni, Boulevardier, etc., mais ne peut pas être utilisé pour accueillir des invités de la maison qui préfèrent un Cosmopolitan ou un Sidecar. "
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Fondée en 1878, la marque Daum est une entreprise française, créée par deux frères: Auguste et Antonin Daum. Implantée à Nancy, la maison Daum est une manufacture de cristal à la renommée aujourd'hui internationale, qui s'illustre dans la cristallerie de luxe, notamment à travers des créations au design artistique et coloré. Inspirée de la faune et de la flore, mais également de l'art japonais, la cristallerie Daum a collaboré avec de grands noms du milieu des arts. Parmi les plus renommés: Salvador Dali, Braque, ou encore César, ont mené à bien des collaborations graphiques avec la maison Daum, aboutissant à des collections regroupant de véritables œuvres d'art.
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DAUM Art Floral
DAUM: Art Cristal et Luxe Sculptures et objets d'art en cristal DAUM, manufacture d'objets de dcoration en cristal: ces objets d'art en cristal sont collectionns par les plus grands amateurs d'oeuvres de luxe en pte de cristal, fait main, fait en France La nature, la flore et la faune selon DAUM. La pte de cristal lui permet de jouer avec les transparences de la lumire, l'intensit des couleurs et les dtails. Objets de décoration en cristal - Daum officiel. Procd de fonderie et de moulage la cire perdue, une exclusivit Daum, assure une palette de couleurs riche et subtile, un grain et une prcision dans les contours impossibles atteindre avec le cristal souffl. DAUM: ANIMAUX
DAUM ANIMAUX: Art Cristal et Luxe Sculptures et objets d'art en cristal DAUM, manufacture d'objets de dcoration en cristal: ces objets d'art en cristal sont collectionns par les plus grands amateurs d'oeuvres de luxe en pte de cristal, fait main, fait en France
Daum col. Fairy Dream
Daum collection Fairy Dream
L' atelier de création Daum a retranscrit le monde poétique de la fée Iris sur ce vase majestueux aux douces tonalités pastels.
La pâte de cristal, aussi appelée pâte de verre, est une technique de travail du verre ancienne de quelque 5000 ans avant J. C. Connue des Égyptiens, le procédé de la pâte de verre fut redécouvert en 1900 par Daum peu après sa fondation, vers 1878. A l'aide d'un ingénieux système de fonderie et de moulage à la cire perdue, conçu par Daum, la pièce d'origine peut être reproduite de manière irréprochable, d'une précision dans les contours impossibles à atteindre avec le cristal soufflé. Petit vase en pâte de verre, signé Daum Nancy, à décor dégagé à l'acide Galerie Luc de Laval (c) Proantic La pâte de verre, matière d'exception, est une substance changeante que Daum a su mettre au service de sa créativité sans limites depuis la fin du XIXème siècle. Cristal Daum - Pâte Cristal Daum - pate de verre daum. À partir de 1968, la fabrique Daum remet à l'honneur en la modernisant l'antique technique de la pâte de verre, avec une pâte de cristal constituée de 30% plomb environ. Le processus utilisé par Daum, s'apparentant à une sculpture à la cire perdue, est le suivant selon plusieurs étapes.