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Accord musical
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement
partagée par Les Gourmandises de Amela
pour accompagner la recette Biscuit Moka. La suite après cette publicité
Gateau Aux Pommes À Tomber Par Terre Les
Et aujourd'hui c'est un gâteau pommes à la noix de coco que je vous propose bien parfumé et absolument délicieux, à déguster tiède ou bien froid selon les goûts. Ma fille ainée est une grande gourmande de coco alors je prépare souvent pas mal de dessert pour son grand plaisir. La recette de ce gâteau pommes coco est composée de yaourt, farine, sucre, levure, pommes, beurre fondu et sucre vanillé. Gateau aux pommes à tomber par terre cuite. Je le cuits dans un moule à génoise de 20 cm afin d'avoir un gâteau haut et épais. Pour le réaliser, je me suis inspirée d'une recette prise chez Lady.
Faites fondre le beurre. Fouettez l'ail et la noix de muscade râpée dans le beurre fondu. Préchauffez le four à 180 °C. Badigeonnez de beurre le fond d'un moule à manqué d'environ 24 cm de diamètre et chemisez-le d'un disque de papier cuisson. Parsemez d'un peu de thym, puis tapissez le fond d'une couche de fines tranches de lard. Rangez une couche de pomme de terre et badigeonnez-les généreusement de beurre à l'ail. Salez, poivrez et parsemez d'un peu de baies roses et de thym. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des pommes de terre. Gateau aux pommes à tomber par terre : recette de Gateau aux pommes à tomber par terre. Enfournez pour 1 h à 1 h 30. À la sortie du four, patientez 10 min, puis renversez le gâteau sur un plat de service et coupez-le en parts. Vidéo - Recettes aux fraises:
Recette parue dans le numéro 183
Que boire avec? Appellation: Morgon Région: Beaujolais
Conseils
Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau (les pommes de terre doivent être fondantes).
Couverture
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