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Moutarde à l'ancienne bio
Idéale pour relever sauces et vinaigrettes et pour accompagner viandes et poissons
Bocal de verre de 200g
Ingrédients: Eau, graines de moutarde*, vinaigre de cidre*(51. 3%), sel
SANS SULFITES AJOUTES
Prix au kilo 15. 00e le kg
Origine France
DLC: 05/2022
*issus de l'agriculture biologique
6 en stock
Description
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Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur energétique 142 kcal/587 kj
Matières grasses 10. 1g dont acides gras saturés 0. 70g
Glucides 2. 5g dont sucres 1. 90g
Protéines 6. 60g
Fibres 5. 50g
Sel 4. 90g
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Moutarde À L Ancienne Sans Gluten De La
Avec cette moutarde à l'ancienne à l'érable, le goût prend une autre ampleur. Le piquant des graines de moutarde croquantes et la puissance des arômes sont subtilement adoucis par la délicatesse de l'érable. Cette moutarde s'utilise comme une moutarde à l'ancienne classique: dans une vinaigrette, comme accompagnement d'une viande ou de fromages, dans un sandwich, etc. Un ingrédient essentiel dans l'armoire à condiments... et pour les amateurs d'érable! Produit certifié sans gluten. Format: 240g
Ingrédients: Eau, beurre d'érable, graines de moutarde, vinaigre, sucre, sel, acide citrique, metabisulfite de sodium, contient des sulfites.
Bonjour à tous,
Ça y est, je me suis lancée et j'ai réalisé ma première moutarde maison. C'est vraiment d'une simplicité déconcertante, et en plus, une superbe idée cadeau DIY pour Noël! J'ai trouvé plein de recettes sur internet mais comme je suis feignante je voulais une variante où il n'est pas nécessaire de faire tremper les graines… C'est super rapide et tout aussi bon. J'ai adapté une recette du site « notre » qui était toute simple et me plaisait donc beaucoup. Cette recette est stérilisable, ce qui veut dire que vous pouvez en réaliser plusieurs pots à la fois pour les utiliser au fur et à mesure de l'année, ou bien faire de jolis cadeaux, pour les fêtes par exemple! C'est pourquoi je vous propose des proportions qui permettent de réaliser 1kg200 de moutarde en une seule fois… Ça parait beaucoup mais ça permet de réaliser 6 pots de 200g, ce qui me parait être sympa pour faire des petits cadeaux. Même tata Marcelle et tonton Gérard seront ravis, vous verrez. Evidemment, libre à vous de diminuer les quantités si vous le souhaitez!
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