Corps de cassette Campagnolo N3W FH-N3WA33 pour vélo route et gravel
Campagnolo a réalisé le corps de cassette N3W compatible désormais 13 et 11/12 Vitesses, avec départ à 9, 10 et 11 dents, et conçu pour la route et le gravel et notamment la paire de roues Shamal Disque. En effet, ce corps de cassette se rapproche évidemment des corps de cassettes Campagnolo. Venant s'appliquer sur le corps de cassette, l'anneau adapatateur N3W Campagnolo (non-fourni avec le corps de cassette ici) offre l'opportunité de rajouter un treizième pignon pour agrandir le corps et donc le champ des possibilités qu'offrait le système Campagnolo 12 vitesses. Le système est innovant: des groupes de 3-4 pignons fixés sur ce corps plus court avec le pignon à 9 dents positionné au-dessus de l'axe et fixé avec la bague et le contre-écrou. Le corps de cassette N3W de 74 g est une véritable révolution car il se révèle être une clé à l'univers du dérailleur arrière 13 vitesses d'Ekar. Corps de roue libre fulcrum 11v et. On obtient donc un élargissement des possibilités de rapports, un gain en poids et un corps fiable et efficace.
Corps De Roue Libre Fulcrum 11V C
- 62%
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Description
Déstockage neuf
(Promotion dans la limite des stocks disponibles)
Infos techniques:
Corps de roue libre compatible avec cassette Campagnolo 8 à 11 vitesses (type Campagnolo-Fulcrum)
Couleur argent et noir
Poids: 102 gr. Pour vos pièces détachées, pensez à vérifier leur compatibilité avec votre vélo avant toute commande. Détails
Marque Accessoires Vélo Pas Cher
Référence D73-CCAF-W12
Homologué: Oui
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Les parmentiers passent très bien auprès de mes petits estomacs. Le parmentier basique avec du hachis, le plus goûteux avec du confit de canard, et aujourd'hui, je vous propose un parmentier de lieu noir aux petits légumes. Parce que tant qu'à faire manger du poisson aux petits estomacs, on peut aussi leur glisser quelques légumes, ni vu ni connu. ⏲ Temps de préparation: 20 minutes. ⏲ Temps de cuisson: 1h. Pour 5 personnes, il vous faut:
500g de lieu noir
1 oignon
1kg de pommes de terre
1 petite courgette
Quelques fleurettes de brocolis cuites vapeur (un reste de la veille)
1 poignée de julienne de légumes surgelés
Sel/poivre
Estragon
20cl de crème fluide
🍳 Matériel:
1 cuiseur vapeur ou une casserole avec panier vapeur
1 plat à gratin
1 planche à découper
1 couteau
1 casserole
1 cuillère en bois
1 moulin à purée ou un presse purée ou un mixeur
Préparation:
1. Commencez par cuire le poisson. J'ai opté pour une cuisson vapeur du lieu noir. Notez que vous pouvez remplacer le lieu par du cabillaud ou du colin.
Parmentier De Lieu Noir Paris
Ingrédients
800g de lieu noir frais 8 carottes 8 pommes de terre 1 bouillon cube de légumes 1 oignon 10g de beurre 20 cl de crème légère 12% 1 cuill. à café d'huile d'olive 5 baies du moulin et sel Persil ou coriandre
L'Astuce de Phil
Utilisez un cercle en inox pour assembler votre Parmentier. Commencez par l'écrasé de pommes de terre qui est plus dense, puis une couche de lieu noir et enfin l'écrasé de carottes.
Par Delphind du blog Ma cuisine gourmande
Deux petites purées maisons de pommes de terre et carottes se superposent au dessus d'un poisson et de sa sauce au! Ingrédients
4 personnes
Préparation
1 Eplucher et couper en morceaux les pommes de terre et les carottes. Les faire cuire séparément à la vapeur (ou à l'eau) puis les réduire en purée. Les purées doivent être suffisamment souples et faciles à lisser (bien écraser à la fourchette) Réserver
2 Faire cuire le lieu à la vapeur (ou à l'eau). Laisser refroidir puis émietter en enlevant les arêtes. 3 Dans une casserole, chauffer à feu doux la crème liquide. Y délayer le curry en mélangeant bien. Réserver
4 Répartition dans les verrines (4 verrines rondes) Disposer une couche de lieu noir émietté. Couler de la sauce au curry (pour bien couvrir le poisson), au moins 4 à 5 cuillères à soupes. Disposer ensuite une couche de purée de carottes puis de la purée de pommes de terre. Terminer par une pincée de fromage rapé. Conseils Le lieu noir peut être remplacé par un autre poisson à chair blanche.
Parmentier De Lieu Noir La
Préparation 10 min Cuisson 40 min Pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre 500 g de filets de lieu noir 200 g d'épinards frais 250 g de ricotta 300 ml de lait 1 cuillère à soupe d'aneth 1 cube de bouillon de légumes bio 1 litre d'eau Sel Mélange 5 baies Éplucher les pommes de terre, les cuire à la vapeur environ 20 minutes (vérifier qu'elles sont cuites avec la pointe d'un couteau). Porter 1 litre d'eau à ébullition avec le cube de bouillon de légumes, ajouter le poisson, cuire 5 minutes à feu doux à couvert. Rincer les épinards. Quand les pommes de terre sont cuites, les retirer et cuire les épinards 1 minute à la vapeur. Préchauffer le four à 180°c à chaleur tournante. Mettre le poisson dans un saladier avec 100g de ricotta, sel et mélange 5 baies. Écraser grossièrement à la fourchette. Étaler cette préparation dans le fond d'un plat à four. Répartir ensuite les épinards sur le poisson. Écraser les pommes de terre à la fourchette avec le reste de ricotta, le lait incorporé petit à petit, sel, mélange 5 baies et aneth.
Préparer un court bouillon avec 1 litre d'eau, la carotte coupée en rondelles, 3 feuilles de laurier, 1 brin de thym, du sel et du poivre. Cuire les pommes de terre 10 minutes dans ce court bouillon, ajouter le poisson et continuer la cuisson encore 8 minutes. Pendant ce temps, peler, émincer et dorer l'échalote dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Préchauffer le four à 200 °C. Retirer et émietter le poisson, ajouter l'échalote et mélanger. Égoutter et écraser les pommes de terre, ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, la ricotta, 1 gousse d'ail écrasée, 3 pincées d'herbes de Provence et mélanger. Dans des bocaux allant au four, garnir à mi hauteur de poisson, arrosé d'un filet d'huile d'olive et compléter avec l'écrasé de pommes de terre. Saupoudrer de chapelure et enfourner 10 minutes
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Parmentier De Lieu Noir In English
Versez la purée sur la préparation de légumes et poisson. Saupoudrez de gruyère râpé ou de chapelure. (Je n'ai fais ni l'un, ni l'autre. ) 6. Enfournez à 180° pour 30 minutes. Bon appétit!
Couper en dés et mettre dans le bol inox. Ajouter de l'eau à hauteur des pommes de terre. Mettre le poisson dans le panier vapeur avec le citron couper en rondelles par dessus. 2
Installer le panier vapeur par dessus les pommes de terre. Régler la température sur 140 degrés, et sur mélange 3 pendant 15 minutes environ, le temps d'amener l'eau à ébullition, ensuite baisser la température à 100 degrés pendant 15 minutes
3
Une fois la cuisson fini, enlever le panier vapeur, passer les pommes de terre à la passoire et les remettre dans le bol inox avec les 20 grammes de beurre, mettre le batteur souple, et mettre sur la vitesse mini en appuyant simultanément sur pulse et en incorporant les 100ml de lait d'amande, pendant 1 minute 30
4
Assaisonner la purée avec le sel, le mélange 5 baies et du persil haché. Écraser le poisson à la fourchette avec le jus des tranches de citron (à votre convenance), du persil haché, sel, mélange 5 baies et 50 ml de lait d'amande. 5
Monter le parmentier avec une couche de purée, une couche de poisson et finir avec une couche de purée.