41 min
Facile
Une recette au Thermomix de soupe minestrone pour un dîner complet en famille. Il vous faut des pâtes, des légumes, des herbes, des aromates et quelques tours de mains pour réaliser cette recette de minestrone au Thermomix
120 g de mimi pipe régate
370 g de poireaux
230 g de julienne de légumes surgelée
50 g de poivron rouge
150 g de pomme de terre
1 oignon blanc
20 g d'huile d'olive
1 l d'eau
2 cubes de légumes
15 g de parmesan
Basilic
Sel
Poivre
Ajouter au panier
1. Pelez et coupez en 2 l'oignon. Lavez et coupez en tronçons les poireaux et les poivrons. Epluchez et coupez en morceaux les pommes de terre
2. Placez l'oignon dans le bol du robot de cuisine Thermomix. Julienne de légumes thermomix recipe. Mixez 5 secondes en vitesse 5
3. Ajoutez les poireaux et mixez 5 secondes en vitesse 7
4. Raclez les parois du bol avec la spatule puis ajoutez l'huile d'olive. Programmez 3 min à 100°C en vitesse 1
5. Ajoutez la julienne de légumes, le poivron, les pommes de terre et le reste de poireaux puis mixez 5 secondes en vitesse 5
6.
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Accord vin: Que boire avec? Bandol blanc (Provence, Blanc)
Irancy (Bourgogne, Rouge)
Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)
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My Saveur, lors de la photo, j'ai entassé le saumon ce qui a caché le logo posé devant le riz. Désolée, je ne m'en suis pas rendue compte…. Par contre il est bien visible sur la 2°!
Julienne De Légumes Thermomix Francais
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La recette trouvée est proposée par Vorwerk Thermomix Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
A l'arrêt de la minuterie mettre le riz dans le panier de cuisson, les légumes dans le varona (photo 1) les saler et les poivrer à votre convenance et saupoudrer de parmesan. Placer les filets de colin sur l'étage supérieur du varona saler et poivrer et saupoudrer de persil (photo 2) programmer 30min/varona/vit1. A l'arrêt de la minuterie sortir le riz, les légumes et le poisson et réservé au chaud. Mettre 500g d'eau dans le bol (vous pouvez utiliser l'eau de cuisson) ajouter une 1 cuillère à café de fumet de poisson et chauffer 2min/100°/vit2. Ajouter la maïzena mixée 30sec/vit10
Mettre le curry, le jus de citron et la crème liquide saler poivrer à votre convenance régler 7min/100°/vit2. Recette Julienne de légumes au Thermomix. Servir le poisson, les légumes et le riz accompagné de la sauce. Partager cet article
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