Il supporte un sol très pauvre car les nodosités présentes sur ses racines sont fixatrices d'azote. Attention cependant aux sols riches trop humides. Elaeagnus multiflora est connu dans la région de Baccarat (54) et Raon l'Étape (88). Ce qui donnerait à penser qu'il est calcifuge. Il est possible de planter le goumi en pot à condition que le diamètre soit au moins de 40 cm de large. Apport d'engrais organique chaque année à l'automne. Tailler à la fin de l'hiver. Récolte des fruits du goumi du Japon Les fruits arrivent à la pleine maturité en juillet-août (en Lorraine). Comment consommer les fruits du goumi du Japon? Pour la fabrication de gelée, le mieux est de disposer d'un extracteur de jus. Cet appareil est utilisable avec toutes sortes de fruits mais surtout les petits fruits rouges à pépins. Un Goumi pour les gourmands | Gamm vert. Le jus obtenu par extraction est ensuite cuit comme une confiture puis mis en pot. La fabrication de sirop de "goumi" par la même méthode, permet de parfumer de façon très subtile, les préparations lactées, (yaourt et fromage blanc) ou de composer de délicieux desserts.
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Elaeagnus multiflora
Encore peu connu en France sauf en Lorraine, le goumi du Japon est un arbuste très rustique, au feuillage caduc, à la floraison printanière, blanc crème, généreuse et parfumée, suivie en été de petits fruits comestibles, rouge vif, ressemblant à une petite cerise. Très appréciés par les oiseaux et du petit gibier, les baies riches en vitamines, peu sucrées, légèrement astringentes et acidulées, se consomment en vin, en gelée, en pâtisserie, en sirop. Crues, elles se consomment blettes. Elles ont aussi des vertus médicinales et font parties de la pharmacopée traditionnelle chinoise. Goumi du Japon — Wikipédia. Le goumi du Japon a un port souple, dense. Il résiste bien à la pollution, aux maladies, aux embruns, à la sécheresse. Vigoureux, de croissance rapide, il s'intègre facilement dans une haie libre, une haie fruitière, en brise-vent. Les fleurs mellifères et nectarifères font le bonheur des insectes. Bien que les fleurs soient hermaphrodites, la production de fruits sera plus importante si il y a d'autres goumis à proximité.
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Elles paraissent, généralement en fin de printemps, en mai-juin selon le climat. Elles sont délicieusement parfumées, très mellifères et nectarifères, visitées par les abeilles. Le système racinaire des Elaeagnus, tout comme celui des plantes de la famille des fabacées (luzerne, sainfoin) est parfaitement adapté aux sols pauvres, qu'il contribue à enrichir. Les fleurs de l'Elaeagnus Amoroso laissent place à des petits fruits ou drupes arrondis, charnus, de 8 mm de diamètre, d'un rouge foncé ponctué de blanc-argenté à maturité. Ils sont comestibles, parfumés, sucrés et acidulés, particulièrement riches en vitamines et anti-oxydants. Ils peuvent être dégustés crus bien murs, en compote ou en confiture. Un buisson d 'Elaeagnus umbellata Amoroso se remarque de loin, en raison de l'éclat argenté de son feuillage toujours en mouvement. Goumi du japon achat par internet. En automne, couvert de fruits, il fait partie de ceux qui animent le jardin. Sa vigueur, sa résistance et sa très grande adaptabilité font de lui une excellente plante de haie libre ou brise-vent, capable de croître avec enthousiasme dans des conditions difficiles, en plein vent et dans un sol médiocre.
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Une fois bien établi, il se passera totalement d'arrosage, même en région chaude et sèche. Il prospérera à mi-ombre (en climat chaud) ou au soleil, même en situation ventée. Les premières années, pratiquez une légère taille de formation, en fin d'hiver. Par la suite, maintenez juste l'harmonie de la forme, en fin d'hiver. Quand planter? Meilleure période de plantation
Période raisonnable de plantation
Jan. à Fév., Sept. à Déc. Goumi du japon achat les. Pour quel endroit? Convient pour
Prairie, Lisière de sous-bois
Type d'utilisation
Massif, Fond de massif, Haie
Climat de préférence
Continental
Plante rustique jusqu'à -29°C ( Zone 5) Plus d'informations
Difficulté de culture
Débutant
Densité de plantation:
1 au m²
Sol
Sol ordinaire, de texture plutôt grossière et aérée. Exposition
Soleil, Mi-ombre
pH du sol
Tous
Type de sol
Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant), humidité du sol un sol frais, un sol sec
Soins Les premières années, pratiquez une légère taille de formation.
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Il est précieux dans un jardin de bord de mer ou un jardin sec, en région venteuse. Il peut très bien être utilisé dans une haie mixte, en compagnie d'autres très beaux arbustes comme le rosier botanique Rosa moyesii, l'Arbutus unedo, l' Amelanchier ovalis, l'aubépine Crataegus monogyna, la mancienne Viburnum lantana ou encore l'argousier Hippophae rhamnoides et le Poncirus trifoliata. Au printemps, sa floraison est capable d'embaumer tout un secteur du jardin! Botanique
Genre
Espèce
Cultivar
Famille
Elaeagnaceae
Autres noms communs
Origine
Horticole
Fleur de couleur
jaune, pâle, crème
Inflorescence
Ombelle
Fleur de
1 cm
Parfum:
Parfumée, parfum de miel, sucré. Plante mellifère
Feuillage Feuillage plus ou moins caduc, marcescent ou semi-persistant en climat doux. Goumi du Japon : vente Goumi du Japon / Elaeagnus multiflora. Caduc
Feuillage de couleur
verte,, revers argenté. Port
Hauteur à maturité
Envergure à maturité
Irrégulier, buissonnant
Drageonnant ou envahissant
Croissance
rapide
Plantation & Soin
Plantation Plantez l'Elaeagnus umbellata Pointilla Amorosa en tout sol, même calcaire, sableux, ponctuellement sec en été, humide ou frais, mais souple et bien travaillé.
(consulté le 15 décembre 2020)
(fr) Référence Tela Botanica ( France métro): Elaeagnus multiflora Thunb. (fr+en) Référence ITIS: Elaeagnus multiflora Thunb. (en) Référence NCBI: Elaeagnus multiflora ( taxons inclus)
(en) Référence GRIN: espèce Elaeagnus multiflora Thunb. Portail de la botanique
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