Caractéristiques détaillées
Dénomination réglementaire Foie gras de canard entier du Sud-Ouest
Liste des ingrédients Foie gras de canard du Sud-Ouest (origine France), sel, armagnac, sucre, poivre, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium
Liste des allergènes Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Énergie
551 Kcal
2272 KJ
Matières grasses
57 g
Dont acides gras saturés
26 g
Glucides
2 g
Dont sucre
1. 3 g
Fibres alimentaires
1 g
Protéines
7. 1 g
Sel
1. 2 g
Calcium
0 mg
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Foie Gras De Canard Entier Igp Sud Ouest Les
052580
Ce savoureux foie gras de canard entier IGP Sud-Ouest a été soigneusement éveiné assaisonné simplement de sel poivre comme traditionnellement dans la région. Mettez votre foie gras au réfrigérateur pendant quelques heures et sortez le 20 minutes avant de le déguster. Tranchez-le à l'aide d'un couteau trempé dans de l'eau chaude ou bien utilisez un tranchoir à foie gras. Accompagnez votre foie gras de pain de campagne ou de toasts grillés. Porteur de l'Indication Géographique Protégée (IGP), label européen qui garantit l'origine d'un produit et sa qualité. De l'origine des canards à l'élevage, en passant par le gavage et la transformation, les étapes de production d'un foie gras du Sud-Ouest suivent un cahier des charges rigoureux. Il prévoit entre autres que:
Les canards doivent être élevés dans le Sud-Ouest et les produits également préparés et conditionnés dans le Sud-Ouest. Les canards sont élevés en plein air (avec accès à un parcours extérieur) pendant 81 jours minimum. Au terme d'un gavage d'une dizaine de jours au maïs du Sud-Ouest exclusivement, les foies gras réalisés uniquement avec les morceaux nobles, sont préparés dans le respect des traditions.
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Cuisiné en moins de 24 heures après l'abattage du canard, il conserve tous ses arômes et présente un faible exsudat de graisse. Nous privilégions une recette sans conservateur sans anti-oxydant pour vous garantir un produit authentique. Notre foie gras entier Excellence est garanti IGP Sud-Ouest, issu d'un canard élevé, engraissé, abattu et transformé dans le Sud-Ouest de la France. Le foie gras entier origine France provient d'un canard élevé, engraissé, abattu et transformé en France. Bloc de foie gras de canard
Le bloc de foie gras de canard est une préparation composée de foie gras reconstitué et assaisonné. Nous vous proposons une recette sans conservateur et sans colorant pour vous garantir un produit authentique. Le bloc de foie gras origine France provient d'un canard élevé, engraissé, abattu et transformé en France. Tout
Foie Gras De Canard Entier Igp Sud Ouest Journal
IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy), une garantie officielle d'origine et de qualité. Avec l'IGP, un foie gras du Sud-Ouest provient officiellement d'un canard du Sud-Ouest. Des Landes au Périgord, des plateaux du Quercy aux vallons du Gers, en passant par la Gascogne et la Chalosse, le Sud-Ouest est une terre de partage, qui déroule une palette de paysages et de saveurs variés. Ici, la gastronomie a un nom: le canard, que l'on déguste en magret, en confit, en aiguillettes... et bien sûr en foie gras! Le Sud-Ouest, terre de contrastes
+
S'il est un territoire pluriel, qui offre une diversité de paysages, c'est bien le Sud-Ouest. D'un côté, les plages blondes qui bordent l'océan atlantique. De l'autre, le vert émeraude de la forêt des Landes ou des collines du Périgord. A quelques kilomètres de l'Espagne, les cimes enneigées des Pyrénées veillent ardemment sur cette région au caractère bien trempé... Riche d'un patrimoine historique exceptionnel, les terres du Sud-Ouest sont une invitation à la découverte, au pays des grottes de Lascaux, des citadelles et autres châteaux forts.
Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 2173 Kj (527Kcal) - Matières grasses: 54 g dont acides gras saturés: 23 g - Glucides: 2, 5 g dont sucres: 1, 9 g- protéines: 7, 5 g – sel: 1, 3 g
Composition
Canard
Nombre de personnes
2 personnes
5 /5
Calculé à partir de 4 avis client(s)
Trier l'affichage des avis:
Michel R.
publié le 21/04/2022
suite à une commande du 01/04/2022
Un régal, comme d'habitude
Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0
Non 0
Patrice B.
publié le 28/12/2021
suite à une commande du 09/12/2021
Parfait!! Claudine H.
publié le 08/12/2021
suite à une commande du 29/11/2021
je le recommande tres bon
Andrée Marie C.
publié le 03/12/2021
suite à une commande du 22/11/2021
pas encore consommé, mais ce produit m'a tjrs satisfaite, donc cela sera de même à l'ouverture
Non 1
La
DN et la DV sont deux indicateurs utilisés dans
l'analyse de la position concurrentielle d'une
marque sur les différents canaux de distribution
dans lesquels elle opère. Ces deux indices ont
une valeur comprise entre 0 et 100. Distribution Numérique (DN) mesure le taux de présence
de la marque dans les points de vente référençant
la catégorie de produits à laquelle la marqué
étudiée appartient. Exemple: Une DN de 80 signifie que la marque étudiée
est référencée dans 80% des magasins
référençant la catégorie de
produits à laquelle cette marque appartient. Distribution Valeur (DV) mesure la part de marché
des points de vente commercialisant la marque étudiée. Exemple: Une DV de 40 signifie que dans la catégorie
concernée, les magasins dans lesquels est référencée
cette marque enregistrent 40% du CA total du secteur. Dn et dv mon. En
combinant ces 2 indicateurs, on peut obtenir une indication
pertinente de la performance de la politique de référencement
de la marque. Ainsi,
lorsque le rapport DV/DN est supérieur à
1, on peut considérer que la marque est référencée
dans des magasins à fort volumes de vente.
Dn Et Dv Des
En revanche, le DN ne renseigne en rien sur la qualité de cette présence du produit (taille ou CA des magasins en question). Un produit peut être référencé dans la majorité des petites enseignes d'un secteur (donc, avoir une forte DN) alors qu'il n'est pas présent dans les hypermarchés réalisant les plus forts chiffres de ventes pour ce type de produit. DV (distribution valeur)
Le chiffre de la DV donne le pourcentage du marché couvert par les points de vente ou magasins dans lesquels un produit est référencé. On l'obtient en divisant le volume de ventes réalisé dans l'ensemble des magasins où le produit est présent, par le volume de ventes de tous les magasins qui distribuent ce type de produit. Distribution de valeur, un indicateur a ne pas oublier - Retail Shake. (Volume de ventes des magasins qui distribuent mon produit / volume de ventes des magasins qui distribuent ce type de produit) x 100. La DV permet de savoir si le produit est présent dans les magasins où l'intérêt pour son marché est la plus forte. Exemples:
Mon produit, un nouveau shampoing, a 30 de DN (ce qui signifie qu'il n'est présent que dans 30% des magasins en France) mais a 50 de DV (ce qui signifie que l'ensemble des magasins dans lesquels il est référencé représente 50% du chiffre d'affaire total fait sur le marché des shampoings).
Dn Et Dv Mon
Le 08 Juillet 2014 19 pages
Marketing cloudfront net
Cela vient en complément du calcul du taux de croissance. Quand il y a peu Quand DN > DV, il faut mettre en place des mesures correctives. DN, DV et VMH : les KPIs du marketing grande consommation expliqués. Ex: Magasin. / - -
MIA Date d'inscription: 18/08/2015
Le 17-08-2018
Salut les amis j'aime bien ce site Merci pour tout
LÉA Date d'inscription: 20/04/2015
Le 25-08-2018
Bonsoir Je viens enfin de trouver ce que je cherchais. Merci aux administrateurs. Est-ce-que quelqu'un peut m'aider? Donnez votre avis sur ce fichier PDF
Cela permet d'atteindre un certain équilibre au sein de votre distribution. Dans ces cas de figure, la situation idéale dépend essentiellement de chacune des entreprises et de la stratégie commerciale adoptée. De nos jours, avoir une disponibilité valeur a un grand nombre d'avantages. En effet, vous vous trouvez dans les magasins qui ont le plus de génération de revenu pour votre catégorie de produit. Dn et dv de. Pour information, les frais pour ce qui est de la logistique sont optimaux. En plus de cela, il y aussi une amélioration au niveau de votre rotation produit. Sachez que si ces magasins comptent autant dans la catégorie, cela veut dire que d'une manière logique, il y a un plus grand nombre de ventes à prix constant. De ce fait, il y a alors une meilleure rotation de votre produit. Tout cela peut avoir un impact positif sur l' ensemble de votre marge.