Dans la plupart du reste du monde, que ce soit en Corée, en Chine au Japon, au Maroc ou en Afrique de l'Ouest, les différents thés sont consommés dans des contenants de tailles et formes variables (bols, cylindres, cônes …) qui ne possèdent pas de anse. Le zhong, une tasse bien poétique …
Appelé aussi Gaiwan, le zhong est un bol à couvercle en porcelaine très fine, sans anse et qui est accompagné d'une soucoupe. Ce mode de consommation est celui le plus utilisé en Chine, notamment pour les thés verts et blancs. Dans l'imaginaire spirituel chinois, la soucoupe représente la terre et le couvercle le ciel et l'éternité. La tasse, au milieu des ses deux pôles représente la vie de l'homme. Une tasse à part: la tasse à sentir
La tasse à sentir ou Wen Xiang Bei (闻香杯), c'est – comme son nom le laisse deviner – une tasse spécialement destinée à être sentie. Née à Taïwan il y a une quarantaine d'années, cette tasse fine et haute permet d'emprisonner les arômes pour pouvoir les respirer. Au départ réservée au seul usage du oolong (dont les taïwanais sont de gros producteurs et de gros buveurs), aujourd'hui cette démarche se démocratise particulièrement lors de la cérémonie du gong fu cha.
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Une Tasse De Fle
Au bout d'un moment, le thé fait toujours des taches aussi bien sur la tasse que sur la théière. Heureusement, il existe une astuce simple et efficace pour nettoyer ça. Pour les enlever facilement, il suffit d'utiliser une pâte de bicarbonate de soude. Regardez: Comment faire 1. Mélangez du bicarbonate de soude et de l'eau pour faire une pâte. 2. Frottez doucement cette pâte sur la tache pour la faire disparaître. Résultat Et voilà, votre tasse et votre théière sont maintenant toutes propres:-) Pratique, simple et économique! Que ce soit sur le bord ou le fond de la tasse, cette astuce fonctionne parfaitement. À votre tour... Vous avez essayé ce truc de grand-mère pour nettoyer une tasse de thé? Dites-nous en commentaires si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire! Partagez cette astuce
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Peu importe le prix du thé que vous achetez, si vous l'infusez mal, c'est horrible. C'est une leçon que beaucoup de débutants apprennent à la dure. La plupart des personnes qui prétendent ne pas aimer le goût du thé ont été repoussées par un thé mal infusé. Cela peut créer une terrible idée fausse qui peut durer toute une vie. Heureusement, ce cauchemar peut être facilement évité grâce à de meilleures techniques d'infusion
La plupart des restaurants, des cafés et des ménages qui servent du thé essaient de faire des économies en jetant simplement tous les thés dans de l'eau à la même température et en servant les visiteurs sans aucune direction. C'est à peu près aussi logique que d'ouvrir un bar à vin de première qualité et de servir des vins blancs à température ambiante, ou d'ouvrir un steak de première qualité et de servir tous les steaks bien cuits. Il ne faut pas un doctorat pour faire infuser du bon thé, mais il n'est pas non plus aussi simple que de le jeter dans de l'eau bouillante et de le laisser mijoter.
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Ce Carrousel 6 ustensiles en ABS fait partie de la gamme Elevate™ de Joseph Joseph. Il permet d'avoir à disposition 6 ustensiles de cuisine indispensables: une cuillère, une cuillère ajourée, une spatule longue, une spatule courte, un écumoire et une fourchette à spaghetti. Grâce au support de rangement rotatif avec base anti-dérapante, les ustensiles seront toujours à portée de main et bien rangés. Il suffit de faire pivoter le haut du support pour le faire tourner et choisir l'ustensile dont vous aurez besoin. Carrousel à épices 16 pots au. Les ustensiles se lavent facilement au lave-vaisselle et le carrousel avec un chiffon humide. La poignée des ustensiles Elevate™ est véritablement innovante: grâce à leurs manches lestés avec support intégré, la tête des ustensiles ne touche pas le plan de travail. Les manches en silicone sont résistants à la chaleur jusqu'à 270°C.