Comment faire cuire Ailes de poulet dans une mijoteuse
July 15
Mijoteuse ailes de poulet sont une recette de famille qui est commode pour le cuisinier qui est à court de temps. Mélanger les ingrédients dans la mijoteuse le matin et régler la minuterie, et vous rentrez à la maison pour le dîner vous attend. De plus, la mijoteuse vous permet d'expérimenter avec de nouvelles sauces et de saveurs pour les ailes, ce qui signifie personne ne me lasse pas de cette recette facile. Offrez mijoteuse ailes de poulet après une journée bien remplie ou à votre prochaine fête. Instructions • Couper les pointes hors de chaque aile de poulet à l'aide des ciseaux de cuisine. Jeter les conseils. Alton Brown du réseau alimentaire recommande de séparer les ailes à l'articulation à l'aide de vos ciseaux, qui accéléreront la cuisine et faire en sorte que la mijoteuse cuit le poulet soigneusement et régulièrement. (Voir référence 1) • Laver et sécher les ailes de poulet cru, et les placer dans la mijoteuse. • Mélanger la sauce aile de poulet dans un bol séparé.
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Ailes de poulet Buffalo au miel à la mijoteuse
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«Je ne peux vraiment pas arrêter de les manger! » marmonna mon partenaire, la bouche pleine, en grignotant une autre aile pour le dîner. Bien que les ailes de poulet soient souvent servies comme apéritif ou collation, si je fais des ailes de poulet chez moi, elles deviennent la principale composante d'un repas – et souvent les seules choses que nous mangeons! Mon amour des ailes de poulet signifie que je les ai pratiquement toutes essayées, du collant-sucré au épicé-salé, et ces ailes de buffle au miel combinent toutes ces saveurs préférées. Encore mieux, ils sont préparés dans une mijoteuse, ce qui signifie que vous pouvez les créer avec un minimum d'effort. POURQUOI FAIRE DES AILES DE POULET DANS UNE CUISINIÈRE LENTE? Trois raisons: préparation facile, timing flexible et tendresse! La seule chose que vous devez faire pour faire cuire ces ailes est de les mélanger rapidement dans un frottement épicé et une sauce piquante au miel, ce que vous faites directement dans la mijoteuse.
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Avec seulement cinq ingrédients, voilà une formule qu'on apprend vite par cœur et qui risque de se hisser tout aussi rapidement parmi les classiques de la maison. Mais pour s'en tenir à si peu d'ingrédients, on a choisi chacun d'eux avec grand soin, pour leur personnalité ainsi que leur parfum uniques: le piment et l'ail pour le piquant, le miso pour le salé et le sirop d'érable pour le sucré. Après ça, difficile de revenir aux ailes du commerce. Ingrédients
Préparation
12 ailes de poulet (voir note)
60 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable
45 ml (3 c. à soupe) de pâte de miso
4 gousses d'ail, hachées
1 piment oiseau, haché finement
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Sur un plan de travail, couper les ailes de poulet à la jointure de façon à obtenir trois morceaux. Jeter le petit bout et ne conserver que les deux autres morceaux. Assécher avec un papier absorbant. Réserver. Dans un bol, mélanger le sirop d'érable, le miso, l'ail et le piment.
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Une fois qu'elles sont cuites et que les ailes ont atteint 165 °F, les retirer de la mijoteuse et les déposer sur une plaque recouverte de papier d'aluminium (jeter le liquide). Préchauffer le gril à intensité élevée. Badigeonner de sauce Buffalo supplémentaire et faire griller jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés/croquants, environ 5 minutes par côté. Servir avec du céleri, des carottes, de la sauce Buffalo supplémentaire et du Ranch Homestyle Litehouse pour tremper. Notes de recette
Si vous utilisez des ailes congelées, elles produiront du liquide pendant la cuisson. Jeter le liquide une fois les ailes cuites. Badigeonner les ailes de sauce buffalo supplémentaire avant et après la cuisson au gril, si désiré. L'information nutritionnelle concerne les ailes de poulet Buffalo seulement. L'information nutritionnelle fournie est une estimation et varie selon le mode de cuisson et la marque des ingrédients utilisés. Les informations nutritionnelles sont calculées sans carottes, céleri ou trempette.
Nombre de portion: variable
Degré de difficulté: Facile
2 livres d'ailes de poulet
1 c. thé de sel
1 c. thé de poudre de chili
1 c. thé de poudre d'ail
1 c. thé de paprika doux
1 c. thé de poivre noir
Sauce:
2 c. table de beurre
1/3 tasse de sauce Red Hot Buffalo Wings
1/3 tasse de miel
2 c. table de ketchup
Préchauffer votre four à 425 F.
Assécher vos ailes avec un linge propre. Dans un bol, mélanger les épices. Déposer les ailes dans le mélange et bien brasser pour recouvrir les ailes du mélange d'épices. Déposer une grille de cuisson sur une plaque à biscuits. Vous pouvez recouvrir cette dernière de papier parchemin pour faciliter le nettoyage. Déposer les ailes sur la grille. Cuire les ailes pendant 45 minutes en les retournant à la mi-cuisson. Vers la fin de la cuisson des ailes, faire fondre le beurre de la sauce dans une petite casserole. Ajouter les autres ingrédients de la sauce. Porter à ébullition et réduire à feu doux pendant 12 minutes en brassant régulièrement. Lorsque les ailes seront cuites, les déposer dans un bol et verser la sauce sur celles-ci.
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