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Fiche Recette Boucherie A La
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Fiche Recette Boucherie La
Finition et dressage
Dresser les steaks
Les steaks sont dressés sur un grand
plat ovale en diagonale et légèrement chevauchés. Si les cuissons sont différentes, placer le plus cuit en premier, puis l'«à point», le «saignant» et terminer par le «bleu». Napper
Saupoudrer de persil haché
Envoyer
Denrées
Nature
Unité
Étapes
Valorisation
1
2
3
4
5
Total
PUHT
PTHT
Boucherie
Bavette entière
Kg
1. 4
12. 2
17. 08
B. O. F
Beurre
0. 04
5. 56
0. 22
Fruits & légumes
Persil
Botte
0. 02
0. 75
Échalote
0. 08
3. 65
0. 29
Économat
Huile d'arachide
litre
2. 12
Poivre
PM
0
Sel
Eau
0. 5
Fonds brun de veau lié (Premium Chef)
0. 05
21. 34
1. 07
Cave
Vin blanc sec cuisine
0. 1
1. 74
0. Fiches techniques - Sobema Distribution - Fournitures & Services pour boucherie/salaisons & CHR. 17
Dressage Sur plat ovale Garniture de légumes au choix
Totaux
Total denrées
18. 94 €
Assais. 2%
0. 38 €
Coût matières total
19. 32 €
Fiche Recette Boucherie Pour
Découvrez des recettes à base de viande, savoureuses, économiques & originales! Quel type de viande? Boeuf Veau Agneau Porc Volaille Gibier Abats Difficulté Facile Moyen Difficile Temps Rapide Moyen Long Recette en vidéo Type de plat Entrée Plat Accompagnements Sauces Cuisson Four Poêle BBQ Autre Découvrez des recettes à base de viande, savoureuses, économiques & originales!
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DE SULAUZE
DEPUIS 1968
Cordon d'alimentation pour friteuse Actifry Snacking et Original Tefal Caractéristiques du produit: Désignation: Cordon d'alimentation ou câble Marque: Tefal Référence: MIS1530000276-01 Appareils: Actifry Original: FZ712015/12A - FZ712015/12B - FZ712015/12C - FZ712015/12D - FZ712015/12E Actifry Snacking: FZ711015/12A - FZ711015/12B - FZ711015/12C - FZ711015/12D - FZ711015/12E Description: Cordon d'alimentation de remplacement pour friteuse Actifry Snacking et Original Tefal. Cette pièce assure la mise sous tension de l'appareil. Après branchement, allumez la friteuse à l'aide de l' interrupteur. Cordon bleu actifry recipe. Toutes les pièces détachées et accessoires TEFAL en vente sur sont d'origine de la marque, vous garantissant la sécurité et la fiabilité de vos appareils selon les normes de la marque Tefal. Sur cette page vous pouvez commander le cordon d'alimentation SS-1530000276 pour friteuse Actifry Tefal *** En tant que centre service agréé (CSA), notre établissement peut se procurer toutes les pièces détachées et accessoires des friteuses Actifry Snacking TEFAL.
Cordon Bleu Actifry Recipe
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Alors moi je ne n'aime pas du tout cette plusieurs raisons. j ai mangé chez une amie qui m 'a fait des deja sa met un temps fou a cuire, je crois 45 minutes pour une fournée, quel perte de temps, et d'energie. une fournée n'a pas une grande quantité, du coup bein on du faire manger son fils en premier puis nous 1h plus tard, et encore franchement j 'ai rien mangé. Recette Poulet mozza façon cordon bleu - Seb. et puis les frites franchement, je les ai pas trouver genial, sans mauvaise foi, je prefere mes frites plongé dans l huile. de toute façon je par du principe, qu on ne mange pas des frites tous les manger des frites de temps en temps ne peux pas faire de mal. mon medecin dit qu une frite bien chaude qui vient de sortir de la friteuse, et pas si grasse que ça, si on la plonger dans une huile tres chaude, et egouter sur du papier. et manger directement, sans la laisser trainer dans son gras plusieurs minutes. pour lui ya moins de gras que dans un croissant, ou que dans une vinaigrette abondante. a mona vis c 'est pas genial, je fais des frite environ entre 1 et 2 fois par mois, et quand j'en fais je fais la tonne on se goinfre, on adore ça, mais tout les autres jours c 'est repas equilibrés donc quand ya des frites, on est pas culpabilisé une seule ce jour la je fais une super salade de tomate avec des oignons miam donc pour moi je trouve cette achat toutes les raison cités.