0 /5 ( 17 votes)
Choucroute alsacienne
128
5. 0 /5 ( 15 votes)
Jardinière de légumes
200
Recette de cuisine 4. 50/5
4. 5 /5 ( 4 votes)
Choucroute saucisses et palette fumée
214
5. 0 /5 ( 16 votes)
Queue de boeuf fondante au pinot noir
140
Civet de chevreuil a l ancienne
108
Mijoté de lapin aux petits oignons
Andouillettes de troyes a la choucroute
121
Rillettes de canard aux champignons
Par marylineH
109
5. 0 /5 ( 3 votes)
Poulet basquaise de Annie
Par Annie Beauvieux
183
4. 5 /5 ( 6 votes)
CASSOULET TOULOUSAIN AU CONFIT
Par Améthyste
274
Cassoulet au canard
Par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
71
5. 0 /5 ( 4 votes)
Culotte de bœuf beauceronne
Par mimi
14
Recette de cuisine 0. 00/5
0. 0 /5 ( 0 votes)
Cassoulet
Par SACHA
133
Recette de cuisine 3. 20/5
3. 2 /5 ( 5 votes)
Cuisses de lapin confites et crémeux de potiron
Par Ticoange
70
Recette de cuisine 1. 00/5
1. 0 /5 ( 1 vote)
Choucroute alsacienne de Marc Haeberlin,
202
Recette de cuisine 4. 88/5
4. Recette d oie en cocotte au cadre européen. 9 /5 ( 8 votes)
Soupe au fromage de laguiole
69
Cailles souvarov
Faisan au chou
Par elidoste
113
Recette de cuisine 4.
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Recette D Oie En Cocotte Au Cidre Sur
Ingrédients:
Pour 8 personnes
– 1 oie de 3, 5 kg
– Pour la farce:
– le foie de l'oie
– 250 g de porc maigre
– 250 g de lard frais
– 2 oignons
– 30 g de beurre
– 3 oeufs
– 2 pommes
– sel
– poivre
– thym effeuillé
– Pour la cuisson:
– 4 carottes
– 3 blancs de poireaux1 branche de céleri
– 1 bouquet garni
– 2 verres de cidre
– Pour lier la sauce:
– 2 c. à soupe de crème fraîche
– Pour accompagner:
– 2 kg de pommes de terre
– persil
– cresson à volonté
Une recette d'oie farcie un peu différente! Préparez d'abord la farce:
Hachez le foie, le porc et le lard ensemble. Pelez et hachez les oignons, faites-les fondre au beurre, ajoutez les viandes, laissez cuire pendant quelques minutes. Hors du feu, joignez les oeufs battus et les pommes pelées, épépinées et coupées en très petits morceaux et assaisonnez. Recette d oie en cocotte au cidre sur. Remplissez la volaille avec cette farce et cousez l'ouverture. Enfournez L'oie à four chaud jusqu'à ce que la peau soit dorée, en l'arrosant de temps en temps. Pendant ce temps, préparez les légumes pour la cuisson; émincez les carottes, les blancs de poireaux et le céleri.
Recette D Oie En Cocotte Au Cadre Juridique
LA PRÉPARATION: 800 g à 1 kg d'oie, 50 g de beurre, 2 cuillerées à soupe de farine, 400 g de pommes de terre, 250 g de carottes, 250 g de navets, 1 gousse d'ail, 1 bouquet garni, sel, poivre. LA RECETTE:
Faites dorer les morceaux d'oie dans un auto-cuiseur avec le beurre et les légumes coupés en dés. Saupoudrez de deux cuillerées de farine. Mélangez. Mouillez de deux verres d'eau. Salez, poivrez. Recette oie fermière braisée au cidre. Ajoutez l'ail et le bouquet garni. Fermez la cocotte et laissez cuire encore 30 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.
Cuisson de l'oie
Jeter la graisse rendue. Replacer l'oie dans la cocotte, ajouter les échalotes. Après quelques minutes, ajouter le champagne, le cidre, le persil, le thym puis assaisonner à votre convenance. Laisser mijoter pendant 3 heures.
« Oser prendre des risques, exprimer sa sensibilité et sa créativité à travers les Arts plastiques, c'est grandir, s'ouvrir et développer la confiance en soi. »
C'est en ce sens que les Arts plastiques accompagnent l'élève à Massillon, d'autant plus que l'établissement bénéficie d'une situation idéale, au cœur de Paris, dans le Marais, à proximité des musées et des lieux dédiés à l'art. Au collège
Les élèves se retrouvent une heure chaque semaine dans une salle dédiée aux Arts plastiques. Des propositions de travail leur sont données, avec des consignes et contraintes variables en fonction du sujet. SPÉCIALITÉS ARTISTIQUES – ARTS PLASTIQUES - Saint-Sulpice. Des références artistiques sont choisies et montrées aux élèves en fonction des notions mises en jeu par le cours. Cette découverte de références culturelles accompagne les élèves dans leurs créations et les aident à développer leur curiosité, leur ouverture d'esprit et leur sensibilité artistique. Pour favoriser l'émergence d'un vocabulaire spécifique, les élèves sont invités à s'exprimer et à verbaliser ce qu'ils ont produit ou sont en train de produire.
Lycée Option Art Plastique Paris 20
Dessin, peinture, sculpture, photographie, architecture, création numérique, nouvelles attitudes des artistes, nouvelles modalités de production des images. Il inscrit les élèves dans une dynamique d'expérimentation et d'exploration, de recherche et d'invention, d'encouragement aux projets individuels et collectifs, de rencontres sensibles en lien avec la création artistique et de réflexion sur l'art. Les formes multiples de la pratique, les projets et les productions réalisés constituent des supports particulièrement propices au grand oral du baccalauréat. Lycée option art plastique paris 1. en première: 4h par semaine
en terminale: 6h par semaine
2- une option facultative
Les élèves sont placés dans une situation de pratique et de production d'ordre artistique, pour favoriser l'autonomie et la diversité des démarches: 2h/semaine
construire une expression plastique personnelle
s'interroger sur quelques grands aspects de la vie artistique du XXème et XXIème siècle.
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UNE POSITION AVANCÉE DANS LES TECHNOLOGIES NUMÉRIQUES
Dès leur apparition sur le marché des techniques artistiques, les technologies numériques ont été intégrées à notre enseignement d'arts plastiques puis de cinéma-audiovisuel. Notre section artistique a ainsi pris une avance considérable, maintenue du fait de l'engagement personnel de nos professeurs de spécialité dans des démarches de création mobilisant ces technologies. Ainsi, nos élèves peuvent-ils appuyer leurs pratiques créatives sur l'emploi de logiciels professionnels d'infographie, de montage vidéo et de génération d' »effets spéciaux ».
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L'enseignement des arts plastiques au lycée a pour principe l'exercice d'une pratique plastique en relation étroite avec la construction d'une culture artistique. Fondé sur la création artistique, il met en relation les formes contemporaines avec celles léguées par l'histoire de l'art. Arts plastiques — Groupe Scolaire Notre-Dame de Sion - Paris 6ème. Il couvre l'ensemble des domaines où s'inventent et se questionnent les formes. Dessin, peinture, sculpture, photographie, architecture, création numérique, nouvelles attitudes des artistes, nouvelles modalités de production des images, relèvent du travail des arts plastiques. Prenant en compte cette pluralité de domaines, de langages et de moyens, de processus et de pratiques, il fait découvrir la diversité des œuvres. Il permet d'appréhender le fait artistique dans sa globalité: œuvres, démarches et pratiques, contextes et conditions de création, présentation et réception. Nous invitons à consulter les vidéos de présentation de l'Arts Plastiques à Sainte-Geneviève:
Paroles d'élèves
Présentation des arts plastiques au Lycée
Enseignement optionnel
Il permet de développer une pratique plastique plus autonome, ambitieuse et aboutie.
Mobilisant des situations variées, suscitant des approches diversifiées, il engage les élèves dans une dynamique d'expérimentation, d'exploration, de recherche et d'invention. Encourageant les projets individuels et collectifs, il suscite des expériences sensibles avec la création artistique et nourrit la réflexion sur l'art. 2heures en classe de secondes puis 3heures en classe de 1ère et de Terminale. Les élèves s'engagent pour les 3 ans du lycée. Comme toutes les options, il n'y a plus d'épreuves spécificiques au baccalauréat. Lycée artistique | Collège Lycée Saint-Joseph. C'est le travail régulier apprécié dans les bulletins par des notes et des appréciaitions qui est pris en compte dans la procédure Parcoursup et pour une petite part dans les points du bac. Enseignement de spécialité
L'enseignement de spécialité en classe de première est accessible à tous les élèves, ayant suivi ou non l'option en seconde. Dans des situations variées et selon des modalités diversifiées, il inscrit les élèves dans une dynamique d'expérimentation et d'exploration, de recherche et d'invention, d'encouragement aux projets individuels et collectifs, de rencontres sensibles en lien avec la création artistique et de réflexion sur l'art.