Gratin de tomate courgette oignon (facile, rapide) une recette... recette
Recette de gratin de viande hachée aux courgettes Recette gratin de viande hachée aux courgettes. Ingrédients: courgette, oignon,
tomate, poivre, boeuf, ail, thym, persil, olive, gruyère, sel. Recettes similaires à Recette de gratin de viande hachée aux courgettes Recette gratin de courgettes, tomates, lardons et gruyère Gratin de courgettes, tomates, lardons et gruyère – Ingrédients de la recette: 750
g de courgettes, 750 g de tomates, 100 g de lardons, 100 g de gruyère râpé, 3
oignons.... tomates, lardons et gruyère. 4; 20 min; 35 min; 14, 92; Facile... Gratin de tomates et oignons mode d’emploi. Recettes similaires à Recette gratin de courgettes, tomates, lardons et gruyère Courgettes à la poêle Ingrédients (pour 4 personnes): 1 kg de courgettes, 1 ou 2 oignons selon leur
grosseur, un peu d'huile... Découvrez la recette de Courgettes à la poêle, facile
et pratique qui peut se réaliser avec des courgettes congelées prédécoupées
pour une préparation plus rapide.....
- Gratin de tomates et oignons mode d’emploi
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Gratin De Tomates Et Oignons Mode D’emploi
GRATIN DE POMMES DE TERRE, OIGNONS & TOMATES Un gratin de pommes de terre facile et gourmand avec une croûte dorée au fromage.... Ingrédients 1 kg de pommes de terre 400 gr d'oignons 200 gr de tranches de fromage 1 boîte de 400 gr de tomates pelées ( Poids net égoutté 240 gr) 30 gr de parmesan râpé 1 gousse d'ail 30 gr de beurre Huile d'olive Sel, poivre Thym Préparation Cuire les pommes de terre 30 minutes en robe des champs. Laisser refroidir, les éplucher et les découper en rondelles. Faire revenir 10 minutes dans l'huile d'olive les oignons émincés avec la gousse d'ail écrasée, ajouter les tomates pelées préalablement égouttées puis prolonger la cuisson 15 minutes de plus. Gratin de pommes de terre, oignons & tomates. Saler, poivrer et ajouter un peu de thym. Réserver. Dans un plat à gratin huilé disposer les rondelles de pommes de terre en couche régulière, recouvrir avec le mélange oignons/tomates, saupoudrer de parmesan râpé puis recouvrir avec les tranches de fromage en les superposant légèrement. Enduire le fromage de beurre fondu et enfourner 20 minutes à 210°C Remarques Vous pouvez ajouter quelques lardons fumés ou des dés de jambon pour faire un gratin complet en plat unique...
Gratin De Tomates Et Oignons A La
Les ingrédients de la recette
750 g d'oignons 500 g de tomates 50 g de mie de pain 1 dl de lait ou de bouillon 1 gousse d'ail ciboulette 2 œufs sel poivre persil chapelure 1 dl d'huile d'olive
La préparation de la recette
Coupez les oignons en rondelles fines; faites-les fondre à l'huile d'olive sans dorer. Pendant ce temps, faites tremper la mie de pain dans le lait ou dans le bouillon. Quand les oignons sont fondus, ajoutez-y la mie de pain bien pressée pour en retirer tout le liquide, les œufs entiers battus, la ciboulette, les tomates en rondelles; salez, poivrez. Mettez dans un plat à gratin huilé, parsemez de chapelure, d'ail et persil haché, arrosez d'huile d'olive. Faites cuire 20 minutes à four chaud (thermostat 7, 220 °C). Servez très chaud. A mesure que l'hiver approche, vous pourrez diminuer la quantité de tomates et augmenter celle d'oignons. Recette Gratin de Courgettes Oignons Tomates (Préparation: 15min + Cuisson: 30min). Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
Fait le régal de mes nièces... Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
20 mn
25 mn
45 mn
1
Laver et éplucher les aubergines. Et les couper en gros dés. Il est possible, selon le goût de chacun, de ne pas éplucher les aubergines. 2
Éplucher les oignons et les couper en rondelles. Hacher l'ail. Faire chauffer, dans une casserole, l'huile d'olive et ajouter les dés d'aubergines. Les laisser cuire environ 15 minutes. 3
Mettre ensuite les oignons et les tomates cerises et laisser compoter doucement entre 10 et 15 minutes. 4
Ajouter l'ail haché. Gratin de tomates et oignons et. Assaisonner et verser le tout dans un plat à gratin. 5
Préparer la béchamel dans la casserole ayant servie à cuire les légumes. Mettre sur feu doux, le beurre et la farine en mélangeant régulièrement jusqu'à l'obtention d'un roux. Verser le lait et fouetter jusqu'à la formation de la béchamel. Pour finir
Verser la béchamel sur les légumes et parsemer de gruyère râpé. Mettre au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) et laisser cuire 20 à 25 minutes.
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