En amont du village de Bursins, au coeur de la région de La Côte, exactement entre Genève et Lausanne, le domaine du Château le Rosey est surplombé par quatre hectares et demie de vignes s'étendant en pente douce vers les premiers contreforts boisés du Jura. Bâti sans doute au début du XIIIè siècle sous la forme d'un carré savoyard, incendié en partie, blessé par les guerres, transformé, agrandi, le château a subi de multiples transformations au cours des siècles, jusqu'à sa restauration récente. Il retrouve aujourd'hui, avec son verger et son potager, sa vocation médiévale de refuge, de havre et de halte en prenant le nom de Relais Viticole. ORGANISER UN ÉVÉNEMENT AU CHÂTEAU Que ce soit pour un séminaire ou un événement privé, tout ou partie du château est mis à disposition de nos hôtes: la grande salle et la réception, la salle médiévale et la chapelle, les chais, la salle de séminaire, les quatre chambres, les cours et les jardins peuvent accueillir jusqu'à soixante personnes assises ou une centaine debout.
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Il y a bien un large réseau de sentiers viticoles, mais, malgré les efforts de promotion, on ne peut pas dire qu'ils soient surchargés. Si le panorama dépeint paraît peu encourageant, il existe au moins une exploitation viticole qui pratique avec succès l'oenotourisme: le Château Le Rosey à Bursins. Racheté en 2000 par deux architectes, Silvia et Pierre Bouvier, le domaine a connu une évolution fulgurante. En l'espace de cinq ans, Château Le Rosey a su se faire une place dans la petite élite des vins vaudois. Coutumier des médailles au niveau national, il fait désormais partie des incontournables de La Côte. Les époux Bouvier ont la particularité de résider dans un beau château et de faire du bon vin. Mais pas seulement! Ils se servent de l'un pour développer l'autre et inversement. Une partie des visiteurs du domaine ne vient pas du tout pour l'amour de Bacchus souvent cette clientèle internationale ne sait même pas qu'il y a des vignes sur les bord du lac Léman, mais pour séjourner dans l'une des quatre chambres d'hôte de la maison qu'elle a découvert sur internet.
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Et à la dégustation de ses vins, naturellement! De la vendange à la mise en bouteilles, tout se passe au Château et c'est avec grand plaisir que vous serez initiés aux secrets de la maison. Histoire de parfaire cette escapade œnologique, vous laisserez-vous tenter par un dîner gastronomique? Elaborés par un chef invité à proposer des accords entre mets et vins du domaine, ces dîners se tiennent tous les mardis et vendredis soir. Chut... Le spa-hammam arrive au Château avec sa carte de soins et de massages (sportifs ou détente). ✯ Ouvert toute l'année ✯.. ::..
2017, les chambres sont désormais réservées aux évènement privés... ::..
Château Le Rosey
Chemin du Rosey
1183 Bursins, Suisse
Tel: +41 21 824 14 49 ou +41 78 778 11 41 (portable)
Fax: +41 21 824 14 59 À partir de 350 CHF Détails des tarifs Tarifs 2016, de 350 à 450 CHF la nuit pour deux en chambre double, petit-déjeuner compris. Sur réservation, dîner gastronomique sur place les mardis et vendredis soir. A partir de CHF 190 par personne, vin compris (un dîner offert pour une nuit au Château).
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Oenotourisme sur les rives du Léman
L'un des plus grands vignobles de Suisse, La Côte, forme entre Jura et Léman un paysage vallonné qui s'étend de Morges à Nyon, pile à mi-chemin entre Genève et Lausanne. Dans ce cadre typique des villages viticoles qui bordent les rives du lac, et où l'on aime se promener, le charmant village de Bursins a conservé son château datant du début du XIIIe siècle. Bien reconnaissable avec ses tours rondes aux angles, ce carré savoyard a bien sûr connu au fil des siècles de nombreuses transformations, incendies, modifications jusqu'à ce que les travaux menés pendant près de sept ans par le maître des lieux, Pierre Bouvier, lui rendent sa fonction de relais viticole. Architecte, Pierre Bouvier a conçu le mobilier et les objets du Château et vous reçoit chez lui dans l'une des quatre chambres d'hôtes à la salle de bain en pâte de verre de Murano. La signature des lieux en quelque sorte. Entouré de 4, 5 ha de vignoble, d'un potager et d'un verger, face aux alpes savoyardes, le domaine appelle à la quiétude.
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Le Bed and Bourgogne met gratuitement à votre disposition une connexion Wi-Fi et un parking privé. Tous les logements comprennent une terrasse, une télévision, un coin repas, une cuisine bien équipée et une salle de bains privative pourvue d'articles de toilette gratuits. Un lave-vaisselle, un m...
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Situé à Tournus, l'établissement Les jardins de la Saône propose des hébergements réservés aux adultes, un bar, un jardin et une terrasse.
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Salle à manger de rêve, chefs étoilés, vins médaillés, possibilité de loger sur place, tout se conjugue pour que les convives passent une soirée d'anthologie. Au vu du succès de ces soupers gourmands, le concept fonctionne. Selon Silvia Bouvier les étrangers se montrent enchantés de découvrir que la Suisse excelle non seulement dans les montres et la finance mais aussi dans les arts de la table. Quand aux Suisses, souvent venus de la Genève voisine, ils se disent surpris de se sentir aussi dépaysés dans leur propre pays. Comme quoi, l'oenotourisme recèle de possibilités et représente peut-être bien le futur du vignoble helvétique.
Des dîners gastronomiques sont organisés tous les vendredis et mardis au château, élaborés par différents chefs invités, et conçus en fonction des vins du domaine, afin d'accorder de la façon la plus harmonieuse les mets et les vins. Organisation privée: une palette de chefs et de traiteurs vous proposent une restauration de grande qualité. Leur cuisine est inspirée par le verger et le potager du château et par les produits renommés de la région. Chaque menu est élaboré en fonction de vos désirs. Quatre chambres, qui s'ouvrent sur le vignoble et la cour du château, sont reliées par un couloir ouvrant sur le village et le lac, auquel on accède par un escalier à vis depuis la hall de la réception. Visites des caves du Château et dégustation de vins
Promenade dans les vignes
Découverte du village de Bursins (site clunisien)
Notre spa est momentanément indisponible. A seulement 10 minutes du Lac Léman en voiture
7Artisans 35mm f1, 2 II Nikon Z Cet objectif dans un boîtier métallique robuste allie une grande luminosité, une taille compacte et un mécanisme en cuivre durable - parfaitement adapté aux appareils photo compacts sans miroir. Avec sa focale universelle, il est le talent polyvalent parfait pour les voyages, la rue et les personnes. L'ouverture f/1, 2 permet d'obtenir des temps d'exposition courts, même en soirée ou dans des conditions de faible luminosité. L'objectif 7Artisans 35mm f/1, 2 II contient 6 éléments en 5 groupes. Dans la version Mark II, il est désormais équipé d'un verre à traitement multiple MC et d'une correction de la distorsion améliorée pour une performance de reproduction encore plus élevée. Le réglage de l'ouverture et de la mise au point se fait manuellement.
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Avec la mise au point manuelle à temps-complet, vous pouvez bouger la bague de mise au point lorsqu'il est en mode AF (auto focus). Vous pouvez faire des réglages manuellement sans le mettre en mode non assisté. Les lentilles avec moteur de focalisation intégré se focalisent plus rapidement et plus silencieusement que les lentilles sans moteur de focalisation qui s'appuient sur le moteur de focalisation du corps de l'appareil photo. C'est la distance la plus courte que la lentille peut focaliser. Une distance minimale vous permet de vous rapprocher plus à un sujet. C'est important pour la macro photographie. Benchmarks 1. Netteté Inconnu. (7artisans 35mm f/2) Le résultat de la netteté de l'ensemble de mesures DxOMark. Ce résultat est basé sur la MTF (fonction de transfert de modulation) et donne une indication globale de la netteté des images produites par la lentille. Appareils testés: Nikon D7000 ou Canon 7D. Source: DxOMark. 2. aberration chromatique Inconnu. (7artisans 35mm f/2) Le résultat de l'aberration chromatique latérale de l'ensemble de mesures DxOMark.
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Une distance focale maximale plus longue vous permet de faire la mis au point sur une partie petite de la scène, et en plus offre un angle de vision plus étroit que les distances focales plus courtes. Une distance focale minimale plus courte vous permet de prendre plus de scène dans la photo et offre un angle de vision plus large que les distances focales plus longues. L'élément frontal ne tourne pas. Cela est important si vous utilisez de filtres car quelques filtres, tels que les filtres polarisants ou gradients ont besoin d'être placés vers une certaine position. La lentille possède un parasoleil donc vous n'avez pas besoin de l'acheter en plus. Cela s'utilise pour bloquer sources de lumière intense, comme le soleil, et ça prévient les réfractions sur vos photographies. Le parasoleil peut se régler sur la lentille en arrière et vous pouvez le laisser là, prêt à être utilisé à tout moment. Les objectifs télé-photo vous permet de faire la mise au point des objets qui sont loin. C'est particulièrement utile quand vous avez besoin de garder la distance, par exemple, photos de la faune sauvage ou photographies prises dans la rue.